Dè cho feumail 'sa tha kefir?

Thairis air na bliadhnaichean, tha an t-àite a tha a 'còrdadh ri bathar bainne, gu h-àraid kefir, air meudachadh, gus nach bi cha mhòr duine a' gearan mu na buannachdan a tha an lùib an deoch seo agus an fheum air a chleachdadh. Feuchaidh sinn ri tuigsinn dè dìreach gu bheil na buadhan buannachdail a th 'aig a' chufir airson a 'chuirp.

Gnàthachadh nam microflora

Is e aon de na feartan a th 'aig an toradh bainne gorm, a tha aithnichte don a h-uile duine - an comas air staid microflora deuchainn gnàthach a leasachadh. Tha a 'chomas seo aig Kefir, seach gu bheil an lactobacilli ann a tha riatanach airson ar organachadh agus is e seo am beatha as fheàrr le beathachadh. Bidh meanbh-fhàs-bheairtean, mar sin, a 'coileanadh iomadh gnìomh feumail.

1. Bidh bacteria searbh lactic a 'leasachadh gu mòr air càileachd beathachadh beathachaidh, gan roinn gu neo-eisimeileach, ga dhèanamh nas ruigsinneach don chorp daonna.
2. Às aonais com-pàirteachas de microflora feumail, tha e do-dhèanta a bhith a 'gabhail a-steach cuid de bhitheamain agus mèinnirean.
3. Bidh Lactobacilli cuideachd a 'brosnachadh obair ar dìonachd .

A bharrachd air an sin, tha kefir ùr ag adhartachadh gluasad togainnean eadar-dhealaichte bhon dòigh gastrointestinal, a 'falbh às an t-seòmar sa chnatan. Ach, gus an sochair as motha fhaighinn bhon deoch, is fheàrr a ithe mu uair a thìde às dèidh ithe. Bidh e tioramach air bainne bàn air a ghoid, gu practaigeach, gun fheum, oir bidh na meanbh-bheusan a tha ann an sin air an sgrios le àrainneachd searbhagach an stamag.

Kefir mar stòr de phrotainnean agus vitamain

Tha fìrinnean eile ann a tha a 'mìneachadh carson a tha e feumail uisge a ghleidheadh ​​air an oidhche. Tha an toradh sònraichte seo na stòr de phròtainean àrd-ìre agus àrainnean riatanach a tha furasta an cur an cèill. A bharrachd air an sin, tha grunn vitamain ann an kefir.

1. Tha Vitam A a ' toirt deagh staid den chraiceann, na fuilt agus na tairn, agus tha e riatanach cuideachd cumail suas gnàthach àbhaisteach an anailis lèirsinneach.
2. Bidh vitamain de bhuidheann D a ' cuideachadh le bhith a' co-chothromachadh salainn de chalcium agus fosfais, mar sin den bheachd gu bheil luchd-dieigheachd a 'meas gu bheil deagh thoraidhean feumail do bhoireannaich agus do chloinn a tha trom le leanabh.
3. Tha vitamain B riatanach airson sàthadh àbhaisteach ceallan fala agus ath-bheothachadh luath air figheagan millte.
4. Tha Vitamín C , a tha na antioxidant cumhachdach, a 'slaodadh sìos a' phròiseas a tha a 'fàs nas sine, a' brosnachadh ath-leasachadh structaran ceallaichte agus ballachan soisgeulach.

A 'togail stuthan bochdainn puinnseanta bhon bhodhaig, leasachadh air a bhith a' làimhseachadh, luathachadh metabolism air sgàth gu bheil vitamain ann - seo mar a tha kefir feumail airson a bhith a 'call cuideam. Tha mòran de dhotairean a 'moladh deoch a thoirt à toradh bainne toraidh ron leabaidh. Air a 'cheist co-dhiù a tha kefir feumail san oidhche, faodaidh tu freagairt dheimhinneach a thoirt seachad gu sàbhailte. Tha mòran de chalaraidhean anns an deoch seo, ach tha e math gu leòr, a 'cuideachadh le bhith a' mairsinn an t-acras air an oidhche. Tha ùidh aig mòran cuideachd a bheil co-dhunadh feumail don òr. Mar as trice thathar a 'moladh dhaoine le duilgheadasan a' bhodhaig seo a bhith a 'cleachdadh còcair saill ìosal, ach bu chòir a bhith air a thaghadh nas mionaidiche, seach gu bheil riochdairean neo-sgairteil a' cur stalc gus co-chòrdadh tiugh a thoirt don deoch, rud nach eil gu follaiseach a 'cur ris buannachd.

Cunnart a dh'fhaodadh a bhith ann bho iogart

A 'faighinn a-mach dè a tha feumail airson iogart, feumar cuimhneachadh agus builean àicheil a thaobh cleachdadh. Faodar a bhith air a phuinnseanachadh le clach-bhìdh no droch-dhìol, agus mar sin dèan cinnteach dè an ceann-là a tha thu a 'dèanamh. Air an t-slighe, faodaidh toradh bainne bainne a bhith air a bruich aig an taigh. Gus seo a dhèanamh, ann an 1 liotar bainne, cuir 200 ml de chefir agus feitheamh mu 12 uair a thìde.

Air sgàth gu bheil goireas àlach ann an kefir , feumar a thoirt seachad do dhaoine aig a bheil gastritis le làn searbhachd. Mu dheireadh, tha an cleachdadh de kefir air a thoirmeasg airson clann fo aois 1, seach nach eil an corp fhathast comasach air a dhèanamh airson a bhith a 'co-fhilleadh nan einnsean riatanach.