Chan eil duine ag argamaid leis an fhìrinn gum faod a 'chompanaidh arbhair as fheàrr a bhith mar ìm agus deagh phìos de shalainn, ach tha sinn an dùil a dhol thairis air na roghainnean àbhaisteach agus còcaireachd arbhair air teine fosgailte, a rèir reasabaidhean nach do dh' fheuch thu fhathast.
Corn air a 'chriost - rèis
Ingredients:
- cinn arbhair - 6 pcs.;
- ìm - 45 g;
- mayonnaise - 235 ml;
- dòrlach de parsley uaine;
- Garlic tioram, paprika - 1 teaspoon;
- Parmesan gràtaichte - 45 g;
- bacon - 6 stiallan;
- earrannan aoil airson filing.
Ullachadh
Fèidh bacon gus an tilgeil a-mach agus briseadh a-steach do chromag. Tha cinn corn a 'glanadh bho na duilleagan agus a' sailleadh ìm. Còcaich an t-arbhar thairis air na guail airson 4-6 mionaidean, a 'tionndadh a' chinn chun an taobh eile gach dà mhionaid. Cuir an canonnaise còmhla ri spìosraidhean agus luibhean, cuir an arbhar a th 'ann a-mach le arbhar bruich, cuir a-steach e ann am parmesan air a chòmhdach agus air a' chnàimh friobhte, agus an uairsin cuir a-steach e le crann-aoil.
Coirce air a 'chliath ann am foil
Ingredients:
- corn-head - 10 pcs.;
- chilis teth airson blas
- garlic - 1 fiacail;
- dòrlach de parsley uaine;
- cumin talmhainn - 1/2 cip;
- uachtar searbh - 55 ml;
- mayonnaise - 35 ml;
- sùc aol-aoil;
- càise gràidheach - 35 g.
Ullachadh
Mus cuir thu arbhair air a 'chliath, cuir na cinn le na duilleagan ann an uisge fuar airson co-dhiù uair a thìde. San àm ri teachd, sàbhalaidh seo arbhar bho losgadh luath fo bhuaidh teas mòr, agus faodar na duilleagan a cheangal ri chèile agus a chleachdadh mar sheòrsa làimhseachaidh a bhios a 'cuideachadh ithe.
Bidh na h-uile stuth, ach a-mhàin an coirce fhèin, a 'cur a-steach bobhla de cho-èideadair àrd-luath agus a' feuchainn ann an sàsa co-sheòrsach agus tiugh.
Cuir na cinn dìreach leis na duilleagan air a 'chliath agus, gan tionndadh a h-uile mionaid, feitheamh ri coltas a' chnàimh-chnòimhe (faodaidh an t-àm frioghaidh atharrachadh a rèir teas na gual). Thoir air falbh na duilleagan, ola an sauce le sauce agus cuir a-steach e le foil, agus an uairsin cuir an teine airson beagan mhionaidean eile.
Ciamar a thèid arbhair a bhèiceadh ann an leann air grill?
Ingredients:
- leann aotrom - 680 ml;
- cinn arbhair - 6 pcs.;
- ìm - 45 g.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'toirt air falbh na duilleagan bho na cinn, cuir iad ann an soitheach le leann agus fàg iad airson uair a thìde. Às dèidh ùine cuir an arbhair anns a 'mhicrowave airson mionaid no trì mionaidean 3-4, gus an tèid an làn taiseachd a dhìth às, agus an uair sin cuir an ceann air a' chliath agus bruich airson 3-5 mionaidean eile. Thoir an t-arbhar le ìm lete mus cuir thu a-mach, agus crathadh le pìos de shalainn mara.