Chan urrainn dha a bhith a 'còmhdach clàr na fèille air do cho-là-breith na obair furasta idir. A bharrachd air a bhith a 'toirt òrdugh san taigh agus a bhith a' cruthachadh suidheachadh fiadhaich, tha e mar dhleastanas air neach-strì an fhèilidh smaoineachadh tron chlàr-bìdh, agus 's dòcha nach e an obair as fhasa dhaibhsan nach eil nan eòlaiche ciùin. Sin as coireach gun do chuir sinn romhainn grunn roghainnean a chruinneachadh airson clàr-bìdh na Nollaig airson co-là-breith an taighe, agus bidh e comasach dhaibhsan a tha a 'tighinn chun na stòbha mar eisgeachd.
Bòrd làithean-saora airson co-là-breith - rèis airson biadh
Tha a 'chiad dreach de bhiadh-bidhe sean leis an t-saoghal - tha uighean air an lìonadh, agus chuir sinn romhainn còcaireachd ann an dòigh nach eil cho àbhaisteach.
Ingredients:
- uighean - 12 pìosan;
- uachtar searbh - 165 ml;
- sliosagan bacon - 3 pcs.;
- caise cruaidh - 65 g;
- sauce teth - airson blas;
- crisps o pita;
- uinneanan greens.
Ullachadh
Uibhean, air an cruadhachadh glan, agus an uairsin air falbh am buidhe, a 'roinn an ugh sa leth. Cait a 'mhuc-mhara le salann is uachdar gus an tèid mais le cunbhalachd àrdach a chruthachadh. Cuir ris an t-sauce teth agus càise. Brògan broom agus a thruailleadh e, thoir a 'chromag gu uachdar de mharagan. Lìon am pròtain leis an uachdar ullachadh agus crathadh leis na h-uinneanan uaine uile. Mus dèan thu seirbheis, cuir a-steach gach fear air an chipset bhon phita.
Luchd-fastaidh airson clàr fèis luath airson co-là-breith
Faodaidh clàr-bìdh na fèille air co-là-breith a bhith gu tur sgiobalta. Anns a 'chùis seo, bidh co-chur nan stuthan a' crochadh air an t-seusan air a bheil an comharrachadh a 'tuiteam. Faodar an reasabaidh seo a dheisealachadh eadhon le tòrr lusan glasraich, ach as t-samhradh, faodaidh an lìonadh a bhith air a dhèanamh suas le measgachadh lusan de thomata, muileann-fraoich agus peus, mar eisimpleir.
Ingredients:
- champignons - 680 g;
- garlic - 4 fiaclan;
- spionach - 4 nithean;
- oinniún - 75 g;
- Ris boil - 190 g;
- dòrlach de ghrannaichean ùra;
- crith aran;
- piobar milis - 135 g;
- Fìonag balsamic - 35 ml.
Ullachadh
Roinn an nionnach ann an leth chearcall agus leig e suidhe air an ola glasraich. Cuir ris a 'phiobar chun na h-inneal agus cuir a-mach a' chlach-eòrna. An dèidh beagan mhionaidean eile, cuir an spinach agus feith gus am bi na greens uile a 'crìonadh. Measg na glasraich leis an rus boisgte, cuir ris an fhìonag agus na greens. Roinn an lìonadh air caipan buachair-mhara agus a 'crathadh le crùban. Fàg am balgan-buachair aig 190 ceum airson 20 mionaid.
Salad airson bòrd fhlùraichean airson Birthday
Ingredients:
- leileag cearc - 490 g;
- bacon - 8 slisnichean;
- mayonnaise - 115 ml;
- gorman nan duaisean - 2-3 itean;
- Garlic tioram - 1/2 cupo;
- grunnan spionnaidh uaine;
- peasan uaine - 65 g.
Ullachadh
Cearc a 'goil, ga thoirt a-mach gu pìosan beaga. Bacon donn. Meudaich an mayonnaise le luibhean is uinneanan agus garlic tioram. Cuir ris an t-sauce measgachadh de chearc agus bacon agus pògan. Cuir ris na gillean spinach le salad.
Snack airson bòrd festive airson co-là-breith - "mini-kish"
Tha kishas lìonadh beag air bunait gainmhich no bloigh beagan nas motha na na brèagha àbhaisteach, ach tha iad tòrr nas mothachail agus tha iad fhathast freagarrach airson ithe air bòrd buffet.
Ingredients:
- tomatoes (meadhanach) - 2 pcs.;
- champignons - 115 g;
- oinnsean - 45 g;
- càise gràsta - 90 g;
- uachdar - 85 ml;
- uighean - 4 pìosan;
- puff pastry (bezdozhzhevoe).
Ullachadh
Cuir an taois a-mach gu dona, ga ghearradh agus ga chur a-steach dhan mhullach muffin. Dèan craiceann aig bonn a 'bhalla le forc agus cuir a-steach don àmhainn aig 190 ceum airson 7 mionaidean. Sàbhail leth-chearcaill na h-oiseanach le balgan-buachair. Dèan an t-uachdar le uighean agus pìos de shalainn, cuir a-steach am madag-buachair agus dòrtair a h-uile càil thairis air na bunan tais fuaichte. Còmhdaich am mullach le càise agus cuir slat de tomato air a 'mhullach. Bèicear airson leth uair a thìde aig 170 ceum. Bu chòir don mhias seo airson a 'bhòrd fhlùraichean air a' cho-là-breith a bhith air a thoirt seachad sa bhad nuair a thèid a thoirt às an àmhainn.