Bidh co-là-breith as t-samhradh a 'toirt mòran a bharrachd cothrom airson fantais, chan ann a-mhàin airson prògram fèisteas an tachartais, ach cuideachd airson a' chlàr-bìdh. Tha fàilte an-còmhnaidh air toradh, glasraich agus dearcan ùra air a 'bhòrd, agus mar sin anns na reasabaidhean gu h-ìosal, bruidhnidh sinn mu mar a chleachdas sinn iomadachd samhraidh ann an ullachadh salad airson Co-là-breith.
Reas salad samhraidh airson co-là-breith
Cha toir daoine an-uiridh a rugadh as t-samhradh an cothrom cothrom air saor-làithean ann an nàdar a chomharrachadh. Ann am frèam a leithid de bhiadh, is e na dòighean as freagarraiche air salad a bhith freagarrach.
Ingredients:
- biodag - 500 g;
- mango - 1 pìos;
- cucumber - 1 pìos;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- aol - 1 pìos;
- peirsil - 1 làn-dhuilleag;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- chicory.
Ullachadh
Anns an t-siùpan bheir an t-uisge saillte a ghoil agus a ghoil na carganan ann airson 1 mionaid. Tha na bratagan sìmplidh air am fuarachadh agus air an gearradh ann an leth ma bhios sin riatanach. Gearr an oinniún dearg gu ciùban beaga còmhla ris a 'chupar. Tha mango cuideachd air a ghearradh ann an ciùban, ach nas motha. Measg na h-uile stuth a tha ullaichte ann am bogha domhainn, dòrtadh le ola ollaidh, sùgh aoil agus sèasan le salann is piobar. Air a 'mhullach, chuir sinn peirsil gearraichte ann an salad.
Tha ceann a 'chicory air a thoirt a-mach ann an duilleagan fa leth, ga ghlanadh agus a thiormachadh gu faiceallach. Cuiridh sinn an salad ann an "bàtaichean a 'chicory" agus cuiridh sinn e chun a' bhùird. An àite chicory, faodaidh tu caban Peking no lettuce a chleachdadh.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad samhraidh airson co-là-breith?
Faodaidh tu iomadh seòrsa samhraidh a chleachdadh ann an salad milis aotrom. Carson nach toir thu a leithid de leigheas do chèic saor-làithean? Leis na dathan eireachdail, bidh an salad seo a 'tarraing aire nan aoighean gu lèir.
Ingredients:
- Strawberry - 500 g;
- sùbh-craoibh - 500 g;
- gorman - 500 g;
- peitseagan - 2 pìos;
- melon - 1/2 pìosan;
- mint - 4 meuran;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- mil - airson blas.
Ullachadh
Tha na bàraichean air an nighe agus air an tiormachadh gu cùramach. Tha meurgan-meur air an gearradh a-steach do cheàrnaidhean, agus tha fàbhagan-craoibhe agus lamhagan gorma air an fàgail gu h-iomlan. Tha peaches air an gearradh agus air an gearradh ann an ciùban. A 'cleachdadh spàin airson reòiteag, ghearraidh sinn a-mach ballan bhon melon . Meudaich dearcan agus toradh ann am bobhla salad.
Bidh sinn a 'deasachadh leotha fhèin bho dhuilleagan mint, sùgh lemon agus mil. Thoir an t-ullachadh èideadh le salad mheasan agus cuiridh e meas air.
Tha salad samhraidh mar seo freagarrach airson pàiste a chlàradh air latha breith. Gus am biadh a dhèanamh nas tarraingiche do shùilean na cloinne, cuir an salad ann am bobhla de roth watermelon.
Salad thùsail airson co-là-breith
Bidh salad soilleir le breac, air a lìbhrigeadh air biadh còmhnard còmhnard, a bhith na àite sàr-mhath agus sàsaichte a thaobh àitean-bìdh maisùise a tha air a chasg. Nam biodh tu fortanach airson saor-làithean ann an nàdar a chomharrachadh - na caill an cothrom iasg a chòcaireachd airson salad aig a 'bhac.
Ingredients:
- buntàta òg - 500 g;
- fennel - 1 pc.
- asparagus - 1 buidheann;
- Mustard Dijon - 1 fonsa. spàin;
- sù 1 lemon;
- ola ollaidh;
- bileagan bric - 500 g;
- greens;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh buntàta òga a 'goid meadhanach ann an uisge saillte gus a bhith deiseil.
Anns an eadar-ama, le armairear glasraich, bidh sinn a 'gearradh easganal agus asparagus òga leis na riobanan as fheàrr. Leacan sgadain de ghlasraich air an cur
Mòsa-mhatar a mheas le sùgh lemon, cuir pìos de shalainn agus piobar air. Bidh sinn a 'dèanamh an t-sauce le ola ollaidh, gus am bi an tomhas-lìonaidh aige a' siubhal.
Dèan searbhag air na leacan breac le salainn agus piobar, sailleadh le ola agus frith airson 3-4 mionaidean air gach taobh.
Air a 'mhias, cuir cluasag de fhionnallan crispy agus asparagus, cuir greim air greintichean beaga. Bidh sinn a 'cur sleibhnichean iasg agus buntàta air a' mhullach. Crùbagan an salad le sauce mustaird.