Tha fios mar luchd-tòiseachaidh fios air mar a bhithear a 'còcaireachd isbeanan blasda ann an sospan no ann am microwave. Tha e gu leòr dìreach airson an toradh a chuir ann an uisge, blàth gus a ghoil, boil beagan mhionaidean - agus mhias sìmplidh deiseil. Ach ciamar a dh 'atharraicheas sinn deasachadh shiùsaichean gus blas ùr ùr fhaighinn, innisidh sinn gu h-ìosal.
Le bhith a 'làthair àmhainn microwave bidh e comasach an toradh a thionndadh às aonais aithne. Mar sin, mar eisimpleir, ga ghoileadh chan ann a-mhàin ann an uisge, ach ann an sauce uidheam searbh, gheibh sinn aroma àraid, blas sàr-mhath agus seirbheis bunaiteach den mhias.
Ciamar a bhruiceas sibh siùsaichean ann am microwave ann an sauce uachdar?
Ingredients:
- siùsaichean meadhanach mòr - 4 pcs.;
- Uamh searbh de shusbaint saill cuibheasach - 75 g;
- flùr cruithneachd - 55 g;
- uisge air a ghoil - 40 ml;
- table horseradish - 45 g;
- ìm - 30 g;
- measgachadh ùr de chòig sìol - 1 pinch;
- salann mòr - 1 pinch;
- Greens ùra - airson blas.
Ullachadh
Ann an soitheach freagarrach airson còcaireachd ann an àmhainn microwave, cuir pìos ìm agus cuir e e anns a 'mhicrowave airson 20 diogan, a' suidheachadh cumhachd an inneal gu 600 watt. Às deidh sin, thoir am bonn dhan ola a tha air a leaghadh, a dhòrtadh ann an uisge, cuir uachdar searbh, cuir salann, piobar agus meudaich e gu mionaideach. Thoir air ais an t-soitheach chun na h-àmhainne, agus cuir an timer airson mionaidean gu leth aig an aon chumhachd. A-nis cuir a-steach an t-each-uisge ris an t-sauce, measgachadh a-rithist agus cuir a-steach dhan mheasg de shusagain, an dèidh dhaibh a ghlanadh mar a tha feum. Chan urrainnear bathar ann an sligean nàdarra a ghlanadh, ach anns a 'chùis seo feumaidh iad a bhith air an losgadh le poca-fiaclair no forc ann an grunn àiteachan. Bidh sinn a 'cur a' mhias airson ullachadh anns a 'mhicrowave airson beagan mionaidean no dhà, agus às dèidh sin faodaidh sinn biadh a thoirt don bhòrd, le lusan ùra.
Faodar a leithid seo de shealgain a thoirt seachad le aonar ùr no cuir riutha le pasta no buntàta bruich .
Ciamar a chòcaicheas tu siùsaichean gus nach bi iad a 'briseadh?
Glè thric, a bhith a 'goil shiùsaichean, tha sinn a' toirt fa-near gu bheil na toraidhean dìreach a 'sgoltadh no a' tuiteam bho chèile. Carson a tha seo a 'tachairt, agus dè a tha sinn a' dèanamh ceàrr? Is dòcha gun deach an ùine còcaireachd thairis air, no gun robh an teine ro làidir, oir feumaidh e a bhith air a lughdachadh cho beag, nuair a bhios an t-uisge a 'leum. Ach as trice bidh seo a 'tachairt ma thèid na siùsaichean a thaghadh de chàileachd mì-fhreagarrach agus air an dèanamh le riochdairean neo-sgrupail bho phàirtean neo-aithnichte. Anns a 'chùis seo, tha e nas fheàrr smaoineachadh air ceud uair mus tòisich thu ag ithe le toradh dubhach, agus gu cinnteach cha toir e dha clann.
Ciamar a chòcaicheas tu spaghetti ann an siosain?
Ingredients:
- easgannan meadhanach mòr - 3-4 pìosan;
- spaghetti tana - 220-250 g;
- uachdar no ola ollaidh - 30 ml;
- salann mòr - airson blas.
Ullachadh
Airson deasachadh a 'mhòil seo bidh sinn a' taghadh siùsaichean càileachd bho riochdaire earbsach agus spaghetti, a rèir feumalachdan coltach ris. A bharrachd air sin, bu chòir pasta a dhèanamh à cruithneachd de dhiofar seòrsaichean agus a bhith tana gu leòr.
Gus am biadh seo a mhaiseachadh, ghlanadh siùsaichean air an gearradh ann an trì no ceithir pìosan transverse agus chaidh iad an sàs ann an spaghetti gu math, timcheall air seachd no ochd pìosan anns gach pìos.
Bidh bileagan ullaichte air am bogadh mean air mhean ann a bhith a 'goil uisge beagan saillte agus air an goil a rèir an stiùireadh air pacaid spaghetti gu cunbhalach bho dheich gu còig mionaidean deug. Às dèidh sin, bidh sinn a 'toirt a' mhias air plàigh agus an ràith le ìm agus a 'frithealadh, a bharrachd air an t-sauce tomato no a' chasg.
Gu dearbh, an seo faodaidh tu sealltainn air do mhac-meanmna agus a 'sgeadachadh a' mhias ann an dòigh eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, tha e uabhasach inntinneach coimhead ann an siùsaichean deiseil, ma thèid an spaghetti a sparradh ann an cruth gràineag, agus cuideachd bidh iad gan cur dìreach gu siùsag slàn no aig an aon àm ri grunn de na pìosan.
| | | |
Dè cho bòidheach ri bhith a 'còcaireachd shusagan do chloinn?
Is e sausages aon de na stuthan sin a tha clann a 'gràdh gu mòr. Agus ma bhios tu a 'còcaireachd bracaist, lòn no dìnnear airson do phàiste gaoil, anns a' chùis seo, chan urrainn dhut biadh a dhèanamh bòidheach ach a dhèanamh cho tarraingeach 'sa ghabhas. Mar sin, mar eisimpleir, le bhith a 'dèanamh spaghetti ann an siosain, bidh thu mar an còcaire as fheàrr ann an sùilean a' chinn, faigh mòran de fhreagairtean dealasach agus, as cudromaiche, fìor dheagh mhisneachd do chloinn. Faodar sausages a mhaiseachadh cuideachd nuair a bhios iad a 'còcaireachd le bhith a' gearradh croiseadh mar-thà a chaidh a ghlanadh mar-thà bho dhà no dhà. Mar thoradh air an sin, bidh sinn a 'faighinn siùsaidean curly-waved no coltach ri octopus.
| | | |
| | | |
