Gu cinnteach tha reasabaidhean aig gach bean-taighe airson saladan sìmplidh agus sìmplidh airson na Bliadhn 'Ùire. Is iad seo na reasabaidhean de shealaidhean gràdhach is èigneachail airson na Bliadhn 'Ùire mar "Sgadan fon chòta bian", "Olivier", "Salad le cnapan craoibhe" agus feadhainn eile. Ach, gu dearbh, tha mi airson mo thoil fhèin agus an fheadhainn a tha faisg air a 'Bhliadhn' Ùir le saladan airson reasabaidhean ùra agus tùsail. Is dòcha gum bi saladan a rèir nan reasabaidhean a tha air am mìneachadh san artaigil seo a 'sgeadachadh do bhòrd airson na Bliadhn' Ùire.
Salad "Bliadhna Mhath Ùr!"
Ingredients:
- buntàta - 3-4 pìosan;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- cearc fiadhaich - 200 g;
- càise - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- garlic gu blas;
- salann, piobar dubh;
- Ùbal - 1 pc. (chan e riatanach);
- mayonnaise;
- Garnet agus greenery airson sgeadachadh.
Ullachadh
Tha uighean bruite agus buntàta trì air grater. Tha caise air a chnocadh cuideachd. Bidh cucumbers agus cearc air an gearradh ann an stiallan no pìosan beaga. Bu chòir an ubhal a bhith air a ghràdh cuideachd, ach gun a bhith dorchadas, feumaidh sinn a bhith air a ghràdh le sùgh lemon. Salad, bidh sinn a 'cur a-mach sreathan, a' giùlan maran-mara, cuid dhiubh beagan salainn agus piobar. Cuir a-mach na sreathan anns an t-sreath a leanas: buntàta, cucumbers, cearc, cucumbers, uighean, ubhal, càise. Tha mullach an t-salad sgeadaichte le greens agus sìol pomegranate.
Salad "Bullfinch"
Ingredients:
- uighean bruichte - 4 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- tunna stuic no bradan pinc - 1 pot;
- Ris boil - 100-150 g;
- caise cruaidh - 200 g;
- olives, tomato, cucumber airson sgeadachadh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sìneadh a-mach ann an diofar bhobhlaidean feòragan is buinn, càise. Biadh air a thionndadh le uinneanan air an gearradh gu grinn. Leudaich na slatan salad, gan giùlan le mayonnaise, anns an òrdugh a leanas: biadh air a stuadh, deochan, rus, càise. Bidh sinn a 'toirt cruth don t-salad dhan eun agus a sgeadachadh - bho na h-olaich bidh an ceann agus an itean, a' cur a 'chnàimh le tomata, bidh sinn a' dèanamh an gob agus na sùilean bhuapa. Tha an còrr air a chuairteachadh le pròtain ghrataichte, agus bho cucumbers bidh sinn a 'dèanamh pìos spruce air a bheil an t-eun na shuidhe.
Salad "Krabik le pineapple"
Ingredients:
- feòil crab - 1 paca;
- oinnsean - 1 pìos;
- carran air am bruich - 2 pìosan;
- buileagan - 3 pìosan;
- proteinain - 3 pcs.;
- gelatan - 20 g;
- uisge - 1/2 l;
- ciùb broth - 1 pìos;
- pineapple tun - 1/2 canastair.
Ullachadh
Tha na stuthan uile air an gearradh ann an ciùban agus air an cur sìos ann an sreathan, a 'giùlan gach cearc le mayonnaise. Dèan a 'mhullach air a' mhullach le feòragan, air a ghrodadh air gràmar mòr, agus sgeadachadh le figearan de shùilean, carranan bruidh agus luibhean. Tha geallan air a dheasachadh mar a leanas: dòrtadh ann am pannag de 0.5 liotair uisge, cuir a 'chiùb broth agus thoir e gu boil. An dèidh sgrìobadh, cuir gelatlan snasail gu luath chun a 'bhroth agus crithich aon uair eile. Cuir am pàipear pong air a 'bhrat-dhubh, thoir a-mach a' bhroth agus cuir a-steach e anns a 'chuideag airson reothadh. Às deidh gum bi an jelly air a neartachadh, faodar a chleachdadh airson an salad a sgeadachadh.
Salad coinnle na Bliadhn 'Ùire
Ingredients:
- pupairean uaine - a rèir àireamh luchd-ithe;
- piobar ruadh - 1-2 pcs.;
- airson an lìonadh: seirbhisean, uighean bruidh, oiseanan, cucumbers picilte, mayonnaise.
Ullachadh
Gearr na h-uile stuth, ach a-mhàin pupairean, ciùban beaga, measgachadh a h-uile rud, lìon le maiseas is salann. Bidh piopairean uaine air an gearradh bhon dà thaobh, air an glanadh de septums agus sìol agus air an lìonadh leis a 'mheasgachadh a chaidh ullachadh roimhe. Bidh sinn a 'sgeadachadh an salad le "spiorad", air a shnaigheadh bho phiobar ruadh.
Salad "Pineapple"
Ingredients:
- biodag - 10-15 pìosan;
- pineapple - 1 pìos;
- arbhar air a chòmhdach - 1 pot;
- duilleagan letuis - 2-3 pcs.;
- mayonnaise.
Ullachadh
Boil ann an criogaid uisge saillte 2-3 mionaidean, an uairsin gan gearradh gu pìosan beaga. Thoir air falbh grèim gu cùramach bhon phineapple agus cuideachd ga ghearradh. Tha duilleagan letuisg air an gearradh gu breagha. Measg na h-àrainnean agus an ràith le maiseas is salainn airson blas. Bidh sinn a 'gluasad an salad a-steach do shligean bhon phineapple agus a sgeadachadh le luibhean.
Reasabaidhean airson sailmean bòidheach agus inntinneach airson na Bliadhn 'Ùire a tha agad a-nis, mar sin cuir iongnadh air do theaghlach is do charaidean ri na sgilean cogaidh agad.