Tha mòran roghainnean ann airson an taois ullachadh. Bidh a h-uile fear-dùthcha a 'còrdadh ris a' chuirm as fheàrr leotha. Gu sònraichte soirbheachail tha taois air a bruich air tearc. Gu h-ìseal, innisidh sinn dhut mar a chuireas tu an taois airson an deuchainn.
Ciamar a nì thu taois airson taois ghoirt?
Ingredients:
- feòith tioram - 1 làr. spàin;
- Flùr cruithneachd - 1 cg;
- ìm de 72.5% de shocair geir - 100 g;
- uisge 450 ml;
- uighean cearc - 1 pìos;
- siùcar grànte - 2 fonsa. spàinean;
- salann - crioch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' deasachadh taois airson laogh. Anns a 'bhobhla, òl an uisge aig teòthachd timcheall air 37 ceum, cuir blàth, siùcar agus mu 200 gram de flùr. Dèan meas gu socair. Gu h-aotrom tha sinn a 'cur an spòin le flùr, còmhdaich le napcain cotain, gus nach bi an opara a' faighinn grèim air, agus gun cuir sinn air falbh e airson uair a thìde ann an teas. Bidh ìm a 'leaghadh agus fionnar an toiseach, agus an uair sin ga mheasgachadh leis an ugh. An dèidh an ùine shònraichte, cuir measgachadh de ugh is ola ris a 'mheasgachadh, a bharrachd air salann. Beag air bheag bidh sinn a 'toirt a-steach a' chòrr den mhin agus an uairsin cuir sinn an taois ghoirt air a 'bhòrd. A-rithist, till air ais dha na soithichean, còmhdaich agus fàg airson uair eile. Às dèidh sin, measgachadh a-rithist. Tha taois air a dhèanamh le preas gu math teann gu math furasta air cùlaibh innealan stenochek.
Rèit airson taois deuchainn
Ingredients:
- flù fuine - 0,5 kg;
- ola glasraich gun fhàileadh - 50 ml;
- bainne - 200 ml;
- feòith tioram - 1 làr. spàin;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcar grànte - 1 làr-bhòrd. spàin;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Gus an taois ullachadh airson taois ghoirt ann am bobhla, measgachadh leth a 'bhainne, leth an siùcair agus ½ copan de phlùr air a thiodhlacadh agus fliuch tioram. Tha na h-àrainnean uile air an talamh agus air fhàgail ann an àite blàth airson 60 mionaid. Tron àm seo bidh an opara a 'tighinn a-steach agus àrdaichidh e a-steach 2 uair. Tha am bainne a tha air fhàgail air a theasachadh gu 37-40 ceum, cuir salainn, ìm agus whisk. Tha a 'mheasgachadh mar thoradh air a dhòrtadh a-steach don spong. Bidh sinn a 'briseadh nan uighean. Tha protinain gu math a 'bualadh gus an cuir iad foam mòr agus cuir iad an taois. Agus bualadh na buileagan le siùcar, a dh'fhuirich.
Thathas cuideachd a 'dòrtadh a' mhullaich a tha a 'leantainn mar thoradh air na h-innealan a tha air fhàgail Sift gu dìreach thairis air a 'mhin batter agus measgachadh gu math. Às deidh sin, cuiridh sinn an taois air a 'bhòrd, air a chrathadh le flùr, agus cuiridh sinn greim air fad airson 15 mionaid eile, uaireannan a' teasachadh na mine. Às dèidh sin, cuir air ais e anns a 'ghobhar, còmhdaich le napcag agus fàg e ann an àite blàth airson 2 uair a thìde airson falbh. Às dèidh sin, bidh an taois airson paidhean air na neamhnaidean a 'meudachadh le factar 2 uair. Mus tòisich thu ag obair còmhla ris, an toiseach cuir thu gluais air.
Ciamar a nì thu taois airson taois an-asgaidh?
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- uisge - mu 300 ml.
Ullachadh
Tha Opara airson taois gun bhiadh ga dhèanamh ann an grunn ìrean: air a 'chiad latha, gluais 1/3 pàirt de mhin agus uisge. Mar thoradh air an sin, tha mòr, a tha ann an co-chòrdadh coltach ri uachdar taigh tiugh. Bidh sinn a 'còmhdach ar mì-fhreagarrach le napcain agus ga chur ann an àite blàth. Tha e cudromach gu bheil e gun dreach. Fhuair e tòiseachaidh
Agus a-rithist tha sinn a 'còmhdach agus a' cur a-steach àite blàth. Latha nas fhaide air adhart air uachdar ar n-opaques bidh tòrr builgeanan, rud a tha a 'cruthachadh rudeigin coltach ri caip foam. A-rithist, dòrtadh a 'mhin a tha air fhàgail agus dòrtaidh e san uisge. A-rithist cuir a-steach teas. Bidh Opara deiseil nuair a dhùblaicheas e. Bidh sinn ga roinn ann an leth. Chuir sinn aon leth dhan a 'jar, gargaidh e le caip nylon, a' dèanamh beagan tholl ann, agus cuiridh e e san fhrigeradair. Agus tha an dàrna leth den chuim air a chur ann an cuairteachadh agus bidh sinn a 'deasachadh an taois air.