Tha blas an caviar seo eòlach air a h-uile duine bhon òige agus aig àm an fhoghair de mheasan, tha mòran a 'faighneachd ciamar a chòcaicheas iad an aon bhrogais glasraich aig an taigh. An dìomhair seo co-roinneas sinn leat, leugh gu faiceallach agus bruich le toileachas.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd caviar blasta airson a' gheamhraidh?
Tha an seata bathair seo air a dhealbh airson trì cilegram de zucchini sliced le gearraidhean. Mar sin, ma tha glasraich inbheach agad, me. mar as trice le sìol agus mar sin le craiceann tiugh, feumaidh iad a bhith air an toirt barrachd leis an dùil gun glan thu iad agus gun cuir iad am meadhan le sìol.
Ingredients:
- curran - 180 g;
- Trioblaid glasraich - 3 cg;
- oinniún - 120 g;
- greim tomato - 270 g;
- ola fìnealta - 135 g;
- siùcar - 40 g;
- fìonag - 50 ml;
- piobar, salann.
Ullachadh
Thathar a 'slaodadh sguaban, uinneanan agus curranan agus gan gearradh nan ciùban. Còcaich ann am coire, pàipear frèagha domhainn mòr no siùpan le ballachan tiugh. An toiseach, aig leth de na h-uinneanan ìseal agus muranan, faodaidh tu còmhla, nuair a chaidh an saoradh, bheir sinn a-mach. Bidh sinn a 'cur ola agus a' frithealadh zucchini mu 20 mionaid, gus am bi iad bog. Ma tha e gu math duilich am badeigin agus nach bi pìos cruaidh uamhasach, tk. cumaidh sinn fhathast air falbh às deidh dhuinn a bhith a 'bleith. An dèidh na zucchini a bhith air a chòcaireachd, cuir na h-uinneanan agus na curranan a-steach. A-nis feumaidh tu a h-uile glasraich a thionndadh gu cruaidh. Tha e nas fhasa a bhith a 'dèanamh bogsa-uisge fon uisge, no ga dhòrtadh a-steach do bhobhla an inneal-mheasaidh agus a chuairteachadh an sin, is e am prìomh rud a bhith a' dèanamh a 'bhuntàta maisichte co-ionnan. Bidh sinn ga dòrtadh air ais a-steach do na tiogaidean agus ga ghoid leis an dùn fosgailte airson 40 mionaid aig teòthachd ìosal. Cuir piobar, siùcar, salainn agus tomato a-steach, fìonag agus measgachadh gu math. A-nis falbh airson stùireadh 20 mionaid eile gus glasraich a bhruich còmhla agus tha na blasan aca ceangailte. Às deidh sin, bidh sinn ga sgaoileadh a-steach do sgàircean air an toirt air falbh agus dùinidh iad iad le claisean ullaichte.
Ciamar a chòcaicheas tu aig caviar na dachaigh mar anns a 'bhùth?
Seo na cuibhreannan òir de na h-innealan airson faighinn a-steach na caviar a tha a 'falach bho na bruaichean a cheannaich iad sa bhùth. Is e dìreach caviar ùr nàdarra no neo-ghleidheil 100% a bhios an seo.
Ingredients:
- curran - 450 g;
- pasta tomato - 90 g;
- tomatoes - 450 g;
- zucchini - 1,5 cg
- oinniún - 450 g;
- ola fìnealta - 140 ml;
- siùcair - 20 g;
- salann - 30 g;
- piobar.
Ullachadh
Tha mèirlich riumsa, mura h-eil iad gu math òg, an sin bidh sinn gan glanadh agus gan gearradh ann an ciùban. Sgoltadh beag agus fàg airson 15 mionaidean, agus an uairsin dragh an sùgh agus an fhrasgadh bho bhith a 'fàs nas fhaide. Bidh carraidean air an glanadh agus air an gearradh ann an stiallan, oinniún - leth fhàinneachan. Bidh tomatoes a 'còmhdach, a' toirt dheth a 'chraiceann agus a ghearradh ann an ciùban. Dèan feòil fhiadhaich, zucchini agus carrots air leth, cuir uinneagan agus tomato sa cheann agus beagan eile. Gluais na glasraich friogais ann an siospan agus mèirich e le inneal-bogsa, agus an uair sin cuir ris a 'ghrunn tomato, leth an t-salainn agus an siùcar, measgachadh. Amàireach aig teòthachd bheag de 40 mionaid, na còmhdaich a 'chnap agus bidh e tric a' measgachadh gus cus uisge a ghlanadh. Còig mionaidean mus dèan thu ullamh airson aimhreit agus piobar, faodaidh tu cuideachd uaine a chur ris.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd caviar ann am multivark?
Air sgàth sin Tha an caviar air a dheasachadh le bhith a 'cur às dha, agus tha e gu math freagarrach a bhith ga ullachadh le cuideachadh bho ioma-sheòrsa.
Ingredients:
- oinnseanan - 250 g;
- greim tomato - 40 g;
- curran - 250 g;
- zucchini - 0,5 cg
- ola fìnealta - 50 g;
- uisge 50 ml;
- siùcar - 25 g;
- fìonag - 15 ml;
- salann - 15 g;
Ullachadh
Tha na glasraich uile air an ullachadh agus air an gearradh ann an ciùban beaga. Bidh sinn a 'dòrtadh ola dhan bhobhla, a' dòrtadh curanan, salann, siùcair agus uisge agus bruich sa mhodh cuibhreachaidh airson 10 mionaidean an dèidh a ghoil, an uairsin cuir zucchini agus uinneanan agus lean ort a 'fuineachadh 20 mionaid eile. Nuair a bhios na glasraich air an dòrtadh gu grinn le tomato agus bruich iad airson 10 mionaid eile leis a 'chlub multivarka fosgailte gus an leac neo-riatanach a tha ann mar-thà a ghlanadh. An uairsin dòrtadh a-steach dhan bhobhla a tha a 'digheadair, cuir a-steach am fìon-bhàn agus gabh a-steach gu buntàta maisichte co-sheòrsach. An uair sin, tillidh sinn e chun a 'multivark agus leigidh e i boil, an uairsin bidh sinn fhionnar agus cuiridh sinn e chun a' bhùird.