Bìdh math airson spioradan làidir no dìreach airson garnish bho bhuntàta bruich agus lusan ùra - salad le sgadan agus balgan-buachair. Faodar sgadan a thaghadh le spicy, saillte, no eadhon smocadh, a rèir dè an blas a tha thu airson a dhol a-mach. Mar a nì thu salad le sgadan agus balgan-buachair, bruidhinnidh sinn a-rithist.
Salad le sgadan agus balgan-buachair picilte
Ingredients:
- buntàta - 500 g;
- cherry tomatoes - 4-5 pìosan;
- sgadan - 260 g;
- balgan-buachair marinated - 150 g;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean;
- gràineag le each - 1/2 cupo;
- sù agus craiceann - 1/2 lemon;
- finanal ùr;
- capers - 1 làr-bhòrd. spàin;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a glanadh agus air a ghoil ann an uisge saillte fad 15 mionaidean, gus am bi e bog. Tubairean air an dèanamh gu math fionnar agus air an gearradh gu ciùban mòra no fàinneachan mòra. Bidh sinn a 'dèanamh sgrùdadh air na leacan sgadain airson cnàmhan agus, ma tha sin riatanach, an toirt às. Bidh tomatoichean gan gearradh a-steach do leth no cairteal, a rèir meud. Tha balgan-buachair a chaidh a mharbhadh air an gearradh ann am plèanaichean.
Tha Mayonnaise air a mheasgachadh le sùgh gradach le grated agus crann lemon, dail air a ghearradh agus salann le piobar. Bidh sinn a 'lìonadh an t-sauce le lettu agus cuiridh sinn e air a' mhias. Dèan salad le sgadan, balgan-buachair agus buntàta buntàta agus cuiridh e a-steach am bòrd ann an cruth fuaichte.
Salad le sgadan, balgan-buachair agus avocado
Ingredients:
- fillte de sgadan - 2 pcs.;
- balgan-buachair picilte 100 g;
- avocado -1 pc.;
- beet - 1 pc.;
- uighean - 2 pìosan;
- mayonnaise - a 'blasad;
- onion-salad - 1 pìos;
- sùgh lemon;
- guacamole - airson sgeadachadh;
- greens - airson maiseachadh;
- mayonnaise;
- salann, piobar.
Ullachadh
An toiseach dhòmhsa agus cuir na beets mòra air an sgrìobadh. Nuair a bhios an glasraich deiseil, leig e fuarachadh, glan agus gearradh e ann am plèanaichean tana. Tha dà phillt sgadain air an dèanamh airson cnàmhan agus, ma tha sin riatanach, bidh sinn gan toirt air falbh. Bidh uighean a 'goil cruaidh air an goil agus air am brùthadh, às deidh sin
Bidh sinn a 'tòiseachadh a' cruthachadh ar salad. Air an t-sreath den fhilm bhìdh, thèid sreath leth de na sligeagan bhiastagan a chur faisg air a chèile. Air a 'mhullach, cuiridh sinn fillte de sgadan, agus air - maiseas le uighean (leth an àireamh iomlan), agus air a chùlaibh - balgan-buachair. Tha an còmhdach mu dheireadh air a leagail leth de na sligeachan de avocado agus ath-aithris a dhèanamh air na sreathan uile ann an òrdugh cùil: avocado, buinnsean, uighean, sgadan agus beets. Cuiridh sinn an rolla le film ann an dòigh an rolla agus cuiridh sinn e san fhrigeradair airson 2-3 uair a thìde. Thoir an leit a th 'air a ghearradh ann an cuibhreannan, cuir às dhan fhilm e agus cuiridh e chun a' bhùird e.