Chan eil còmhraidhean eadar "itheadairean feòil" agus lusan-glasraich a 'crìonadh: a' chiad bheachd gu bheil am pròtain riatanach airson a bhith a 'cur ar n-eagal air adhart agus is e 0.5 g an rud as motha. Tha an darna creideas gu creidsinn gu bheil sinn gu math riaraichte le àireamh sònraichte de phrotainnean lusan, agus, san fharsaingeachd, tha e comasach don chorp na h-uile amino-aigéid riatanach a cho-fhilleadh gu neo-eisimeileach. Cha bhith sinn a 'gearradh bhon ghualainn, bidh sinn a' tuigsinn gach aithris ann an òrdugh, agus aig an aon àm agus bruidhinn mu dheidhinn dè tha pròtain ann.
Glasraich agus beathach
Ann am mòran bhiadhan lusan, chan eil pròtain nas lugha na ann an cearc no bainne. Ach, tha am buidheann againn air a dhealbh ann an dòigh nach eil ach pàirt den phròtain an-còmhnaidh air a ghabhail a-steach, tha a h-uile càil eile air a sgoltadh anns an fhuaim. A thaobh stuthan lusan, tha am pròtain air a chuairteachadh gu math nas miosa na bho bheathaichean, agus chan urrainnear argamaid a dhèanamh.
Dosage
Am measg luchd-leantainn diofar dhòighean airson cuideam a chall airson deicheadan, spòran a ghoil thairis air na tha de phròtain a dhìth airson call cuideim. Aig aon àm chaidh innse dhuinn gur e am pròtain as motha a th 'ann, agus na b' fhasa a bhith a 'call cuideam, agus mar thoradh air sin, chuir mòran de bhoireannaich a-mach an àirneis agus an grùthan.
Mura h-eil thu an sàs ann an spòrs cumhachd, is fheàrr leat adhaircean aotrom, sìneadh - dhut, is e 0.5 g de phròtain a th 'ann an-asgaidh gach 1 cileagram de chuideam corp. Ann a bhith a 'tadhal air an talla-spòrs, gràdh neo-sgaraichte airson dumbbells, bàr agus "cuideaman" eile, feumaidh na fèithean agad a bhith a' meudachadh an dleastanais - suas ri 3 g gach 1 kg de chuideam corp.
Agus aon rud eile, tha amino-aigéid a ghabhas ath-nuadhachadh (a tha sinn a 'dèanamh a-steach), agus nach gabh a thoirt a-nuas (nach eil sinn a' ceangal ris). Faodaidh a 'chiad organism a bhith cruthachail gu neo-eisimeileach, an dàrna fear - chan eil, ann an suidheachadh sam bith. A-nis tha e reusanta bruidhinn mu phròtain anns am bi pròtain ann gus na h-aminoidean as riatanach a thoirt gu buil.
Pròtain ainmhidh
Tha e nas fhasa pròtain bheathaichean a chuairteachadh - tha sinn air a dhol seachad mar-thà. A-nis mu càite dìreach a lorg e:
- cearc;
- feòil dhearg;
- feòil bìdh - Turcaidh agus coineanach;
- geal ugh;
- bainne;
- càise taigh;
- iasg agus biadh mara;
- caes cruaidh;
- kefir.
Chan eil a-mhàin pròtain anns a h-uile bhathar seo, ach cuideachd saorsa, agus chan ann anns an t-sùim as lugha. Na dì-chuimhnich gum bu chòir biadh pròtain a bhith a 'toirt seachad feòil de chall ìseal, cearc gun chraiceann, agus stuthan bainne le ìre geir de 2.5-3%. A thaobh cheesan, tha an ìre saill suas gu 40% ceadaichte an seo.
Pròtain glasraich
Leis gu bheil vegetarianism a-nis ann an còmhradh, a dh'aindeoin nach e an dòigh as fheàrr a th 'ann, feumaidh sinn a ràdh gu bheil pròtain anns na lusan sin.
Feuch leam tòiseachadh le cnothan:
- almoin agus ola almain;
- Cnòthan-grèigeach Grèigeach;
- cnothan seudair;
- cnothan calltainn;
- cnoc macadamia;
- Brat Brazil.
Tha iad uile gu math geir, mar sin na dìochuimhneachadh mun cho-roinn.
Nas miosa na h-uile, tha pròtain glasraich air a ghabhail a-steach bho ghrànan, ach, co-dhiù airson a bhith a 'measgachadh le pròtain bheathaichean, bu chòir dhut faighinn a-mach dè an seòrsa cròpa a tha ann am pròtain:
- cruithneachd;
- lentils;
- chickpea;
- peas;
- eòrna neamhnaid;
- ris;
- coirce;
- kynva;
- peanuts.
Is e am measgachadh as fàbharach am pròstan beathach agus glasraich air aon phlat. Sin as coireach gu bheil sinn a 'moladh gun cuir thu feòil, iasg agus stuthan bainne còmhla ri pròtain glasraich, mar eisimpleir, le glasraich.
Dè am pròtain a tha ann am pròtain:
- asparagus;
- zucchini;
- zucchini;
- pumpkin;
- beets;
- buntàta;
- Brusgaidean a 'Bhruiseil.
- Tòrr phròtain anns na sìol:
- pumpkin;
- lus na grèine;
- sesame;
- sesame;
- anart.
Mar thoradh air a 'phròtain chan eil mòran glè bheag, ach fhathast, is e sin. Mar sin, chan eil e doirbh faighinn a-mach dè an seòrsa mheasan a tha ann am pròtain:
- avocado;
- figearan;
- coconut.
Faodar eòlas a thoirt air eòlas-beatha saidheans a tha gar cuideachadh gus eòlas fhaighinn air a 'cheum anns gach nì. Bidh cion pròtain a 'ciallachadh gu bheil fuilneadh fèithean, call falt agus tairn bhris, craiceann tioram, laigse agus duilgheadasan lèirsinn. Agus bidh an còrr de phròtain, mar a thuirt sinn roimhe, a 'dèanamh cron air na h-aibhnichean agus an t-aeg, a bharrachd air a bhith a' toirt dragh air a 'bhodhaig, oir nuair a bhios brùinean de phrotainnean chan ann a-mhàin amino-acids ach cuideachd bidh toraidhean dìth-bhualaidh puinnseanta gan dèanamh.