Is e cèic le ham a th 'ann an aodach beartach, brèagha, a tha cho math ri bracaist aotrom airson tì, agus mar bhiadh airson dinnear.
Bidh Ham a 'cluich anns a' multivark
Ingredients:
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- càise - 100 g;
- bainne - 1 nì;
- ham - 100 g;
- salainn, siùcar;
- greens - aig toil;
- Òrd.
Ullachadh
Bidh uighean a 'bualadh gu math le cuibhrig, cuir piocaid de shiùcair, salainn agus dòrtadh iad anns a' mhin. A h-uile mar bu chòir dha, measgachadh, gus nach bi cnapan sam bith air an cruthachadh. Tha an Greenery air a nighe, air a bhriseadh, air a shlamadh le ciùban beaga. Bidh càise a 'rùsgadh air grater mòr agus a' dòrtadh na h-àrainnean gu lèir air an taois, a 'measgachadh gu math.
Anns a 'chupa multivarka tilg pìos beag de ìm leaghte agus lubricate well an saucepan. Thoir an taois a-mach, cuir e air a 'inneal. An dèidh timcheall air uair a thìde, cuir an crios air ais gu socair, dùin a' chnoc agus feitheamh ris a 'chomharra deiseil.
Pàdraig Laurent le Ham
Ingredients:
- flùr - 250 g;
- ìm - 130 g;
- ugh - 1 pìos;
- uisge fuar - 3 fonsa. spàinean;
- salann.
Airson an lìonadh:
- ham - 300 g;
- bulb - 1 pìos;
- balgan-buachair - 150 g.
Gus lìonadh:
- ugh - 2 pìosan;
- càise - 150 g;
- uachdar - 200 ml.
Ullachadh
Tha Ham air a ghearradh gu breag, bidh balgan-buachair a 'dol seachad le uinneanan agus a' measgachadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus ga chur còmhla ris an ìm gearraichte. Cuir pìos de shalainn agus ugh ris. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu stàit aonaichte, a' dòrtadh ann an uisge fuar. Tha an taois air a cheangal ann am ball, air a cheangal ann am fiolm agus cuiridh e airson 30 mionaid san fhrigeireadair. Tha bonn na cruinne sgairteil air a chòmhdach le pàipear bèicearachd, bidh sinn a 'sgaoileadh an taois, tha sinn ga sgaoileadh le ar làmhan agus a' cruthachadh nan taobhan.
An uairsin a 'sgaoileadh an lìonadh agus lìonaidh e e le còmhdach èideadh. Gus ullachadh, bruich le uighean. Bidh càise a 'sruthadh air grater mòr agus a' crathadh pìos le ham agus balgan-buachair air a 'mhullach. A-nis cuir am foirm san àmhainn agus a 'fuine airson timcheall air 45 mionaid.
Pìos le broccoli agus ham
Ingredients:
- taisg sgeadaichte, neo-bhìodach - 300 g;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- bulb - 1 pìos;
- broccoli 250 g;
- ugh - 3 pìosan;
- ham - 100 g;
- bainne - 200 ml;
- càise - 100 g;
- cnuic talamh - pinch;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'fàgail na h-àmhainn, cuir an teòthachd sìos aig 200 ceum agus fàg e gus blàth a chur suas. Tha a 'chros-bhiorach puffta air a roinneadh ann an sreath, chuir sinn a-steach e ann am biadh bèicearachd, bidh sinn a' cruthachadh nan taobhan, bidh sinn ga phutadh ann an grunn àiteachan le forc agus cuiridh sinn e san fhrigeradair. Bidh oinniún air a ghearradh ann am fàinneachan agus a 'dol seachad airson 5 mionaidean còmhla ris a' broccoli air a ghluasad agus air a thionndadh air a 'chlach-ghràin. Bidh uighean a 'giùlan le bainne, cuir na slatan de chromagan, cuiridh sinn càise gràdhte, measgachadh de broccoli, podsalivaem agus piobar. An uairsin sgapadh a 'phutan deiseil air an taois agus bèicear pasgan- pasgaidh puff le broccoli agus hama airson 30 mionaid.