Tha salad bho sauerkraut saidhbhir ann am bith-bheamain, agus tha e fhathast gu math ann an co-chòrdadh le biadh feòla, oir tha glasraich sear a 'toirt cìsg air feòil shaillte. Bha Sauerkraut san Ruis air a chleachdadh mar bhiadh neo-eisimeileach, ach le bhith a 'cur a-steach diofar phàirtean, gheibhear saladan tùsail.
Dè an seòrsa salad a ghabhas a dhèanamh bho sauerkraut?
Tha salad bho chàl saillte na mhias measail ann am Meadhan na h-Eòrpa, agus eadhon anns an Ruis bhiodh an càban sear air na bùird anns an fhuar. Bhon glasraich seo, faodaidh tu diofar slicing ullachadh, a 'cur an dà ghlas ràitheil, dearcan, measan, agus feòil, iasg, biadh mara.
- Tha an salad air a dheisealachadh le bhith a 'cur bhratagan, dearcan cranberries no cranberries, carranan, oiseanan, tomatoichean, buinnsean.
- Tha salad càl le biadh-mara no feòil - mairt-fheòil, muiceann, cearc nas miosa.
- Bidh salad milis de churanan agus de shìoltar a 'còrdadh ri cloinn, agus a h-uile fiacail milis. Ma chuireas tu fìon-fìon a-steach gu bìdh searbhagach, gheibh thu cuideachd leigheas mì-àbhaisteach meisleach.
- Slat teann le càl, mar eisimpleir, "Po-Bavarian", le broilleach agus luibhean fiodha. Tha am biadh seo freagarrach airson seusan fuar, nuair a tha thu ag iarraidh rudeigin blàth.
- Faodar slat a thoirt bho sauerkraut le mayonnaise, a dh'fhaodas a bhith air a dhèanamh a-mhàin de oinnseanan, càl agus maranùise, le glasraich eile, mar eisimpleir arbhar, cròinean uaine.
Slat buntàta Gearmailteach le sauerkraut
Tha salad le sauerkraut agus buntàta na mhias air a bheil meas mòr ann am Bavaria (a 'Ghearmailt a Deas), oir tha fios aig na Gearmailtich airson an cuid gràidh sin. Is e cho sònraichte 'sa tha an salad seo gun a bhith a' fàgail mayonnaise! Chan urrainnear salann a chur ris cuideachd, oir tha an sauerkraut fhèin saillte. Is fheàrr a bhith a 'fuineadh a' bhuntàta, agus gun a bhith a 'goil, gum bi barrachd vitimain ann fhathast. Ma tha thu ann am buntàta nach eil air a chladhach, bidh e nas fhasa a ghearradh.
Ingredients:
- sauerkraut - 250 g;
- peas uaine;
- buntàta - 2 pìos;
- mustard - 10 g.
Ullachadh
- Ann am bobhla salad, cuir càl agus peas còmhla.
- Ullaich tuideadh, a 'measgachadh ola lusan le mongard. Fàg airson 10-20 mionaidean.
- Gearr a 'bhuntàta ann am pìosan mòra, cuir ris a' bhobhla ris a 'chòrr de na glasraich.
- Ma tha thu ag iarraidh, sgeadachadh an salad le gorman sauerkraut.
Salad le sauerkraut agus peas
Is e fìor shàbhaladh airson bean-taighe trang salad le càl saillte agus peas. Chan eil gearradh agus ullachadh nam pàirtean uile a 'toirt barrachd air 10 mionaidean. Airson atharrachadh, faodaidh tu blas a dhèanamh de bhuntàta bruite, airson blas a thoirt dhut is urrainn dhut piobar dhubh a chur. Gus a dhèanamh nas bòidhchead, is e an lionn as sailead as fheàrr a th 'air a dhraodadh, agus an càl ro-fhuaireadh.
Ingredients:
- sauerkraut - 240-300 g;
- nionnach - 130-160 g;
- peasgan air an ceangal - 350 g.
Ullachadh
- Drag an uisge bho na peas, cuir a-steach bogha domhainn.
- Cuir ris an oinnsean a bh 'air a ghearradh gu crìch gu na peas.
- Gearr a 'chaba, dragh an sàl, cuir gu na glasraich e.
- Ma tha thu ag iarraidh, piobar an salad, ìm le ola glasraich.
Salad le sauerkraut agus apal
Tha tobar de bhotamain anns a bheil salad le sauerkraut agus ubhal le bhith a 'cur cranberries a-steach, tha e a' freagairt gu math le biadh feòla, freagarrach mar phrìomh chùrsa nuair a bhios an fastadh. Bheir geamhradh neart agus cuiridh e stad air fuachd. Faodar oinniún a thoirt gun dearg, ach dearg, tha e nas milis. Is fheàrr a bhith a 'gearradh cranberry mòr gu dà leth.
Ingredients:
- sauerkraut - 150 g;
- ùbhlan - ½ pcs.;
- ceiseag dearg - 1 pc.;
- cranberry - 3 fonsa. l.
Ullachadh
- Gearr an ubhal, tarraing a-mach a 'chraobhan, rubair e.
- Bidh cranberries a 'nighe, tioram, gearraidhean dearcan mòra.
- Crìon na h-oisean gu brèagha.
- Measg na h-uile stuth le caban. Gu ola.
Salad bho sauerkraut agus cucumbers picilte
Tha e gu math co-cheangailte ri biadh feòil shaillte, pasta maothachail no salad buntàta le searbh-saora le sauerkraut agus cucumber. Le co-dhiù co-phàirtean a tha aig a h-uile duine ri làimh, faodaidh tu am biadh feumail seo a dhèanamh. Tha e math 20-30 gram de shiùcair gràinealaichte a chur ris gus oiseanan a chòcaireachd. Faodar salad a chleachdadh mar stuth ann an kulebyaka, patties agus pastaichean eile.
Ingredients:
- sauerkraut - 350 g;
- nionnach - 100 g;
- ciùcran saillte - 150 g.
Ullachadh
- Bidh cabas air a chuir air bonn a 'bhobhla salad, a' bruthadh an sùgh.
- Cuir crìoch air an nionnach gu crìch, crathadh e le siùcar. Mionnaich na h-oiseanan le cucumeagan sgapte agus cuir ris a 'chàl.
- Sàlaid ràithe le cuthac bhon t-sauerkraut le ola.
Salad le sauerkraut agus ugh
Salad bho chal saillte le ugh - biadh meadhanach, ach le sourness inntinneach, a bheir cabas. Chan urrainnear uighean airson còcaireachd a ghoil, agus a ghearradh, an uair sin a ghearradh a-steach do stiallan, ach an uair sin bidh iad nas saille. Airson sgeadachadh, faodaidh tu a bhith a 'toirt giuthais uaine agus òrcag.
Ingredients:
- sauerkraut - 250 g;
- ugh - 2-3 pìosan;
- Indiach - 3-4 tbsp. l.;
- nionnach - 80 g.
Ullachadh
- Bidh càl agus uinnseanan briste gu neo-riaghailteach, chan eil ro mhòr.
- Cuir salad bobhla a-steach, cuir coirce.
- Lìon le ola, faodaidh tu putan beag a chur.
Salad le sauerkraut agus balgan-buachair
Tha salad le sauerkraut agus balgan-buachair picilte na mhias leanabh fallain, le mòran mhèinnearan agus vitamain. Nuair a bhios tu a 'cur buntàta air a ghoil, faodaidh an salad seo a bhith na chùrsa làn-chuimsichte. Chan eil an nionnach searbh, feumaidh e a bhith air a mharbhadh ann am fìonag, agus an uair sin measgachadh leis a 'chòrr de na h-innealan. Faodaidh tu an salad de sauerkraut bòidheach sam bith seo a chur a-steach - coille, balgan-buachair, mealagain mil, canterelles.
Ingredients:
- sauerkraut - 250 g;
- oinnseanan - 150 g;
- balgan-buachair chanterelles - 5-6 an t-àite. l.
- buntàta - 6-7 pìosan;
- Greens - 1 buidheann.
Ullachadh
- Brùth bho shùl càl, cuir a-steach bobhla.
- Gabh na h-oiseanan gu neo-mhearachdach. Cuir dhan chaba.
- Cuir balgan-buachair, glasaichean ris. Lubraich le ola.
Salad beets agus sauerkraut - rèis
Tha salad le sauerkraut agus beets mar mhod-uidheam feumail, air ullachadh bho shlat as lugha de ghlasraich, a tha daonnan ri làimh. Faodar cabas a ghearradh ann am pìosan mòra agus air a ghràdh gu grinn. Thathar a 'moladh beagan piobair teth a chur ris airson dian an blas. Airson lìonadh, tha ola ollaidh math.
Ingredients:
- sauerkraut - 250 g;
- beets - 150 g;
- nionnach - 80 g;
- piobar piobar - 1 cp.
Ullachadh
- Tarraing na beets agus ola dhaibh, gus nach bi an còrr de na h-innealan ro dhathte.
- Oinniún air a ghearradh gu bream. Peata gearraidh.
- Measg na h-uile stuth, spìon le pògan, agus ola.
Salad le bataichean craobhan agus sauerkraut
Tha e glè bhlasta, le salad sìmplidh le sauerkraut a 'faighinn le bhith a' cur ris, tha e coltach, cho neo-chòrdail ri càban sear, mar mhaidean crabach. Gu dearbh, tha am biadh seo mar atharrachadh air an saillaid chrabach ainmeil, ach an àite a 'chaba àbhaisteach tha e air a ghabhail searbhach. Faodaidh tu curranan a chur airson atharrachadh, agus sgeadachadh le peirsil.
Ingredients:
- sauerkraut - 200 g;
- bataichean crab - 220 g;
- arbhar - 100 g;
- ugh - 2 pìosan;
- mayonnaise - 2 fonsa. l.
Ullachadh
- Brùth air a 'chàl. Cuir bobhla salad ann.
- Gearr uighean, bataichean crabach, measgachadh le cà.
- Cuir an arbhair. Cuir maranas ris agus reothadh airson leth uair a thìde.
Salad le sauerkraut agus tomato
Sail glasraich le sauerkraut - deagh bhiadh sa gheamhradh. Faodaidh tu grunnan canaichean den salad ùr seo ullachadh agus gach turas gus pìos samhraidh fhaighinn bho na bionaichean. A bharrachd air càl agus tomato fhèin, faodaidh tu cucumbers, paprika, curranan, glasaichean a chur ris. An àite fìonag fìon freagarrach apal.
Ingredients:
- sauerkraut - 1 cg;
- tomatoes - 1 cg;
- cucumber - 0,5 kg;
- piobar milis - 0,5 kg;
- curran - 0,5 kg;
- fìon-fhìon - 100 ml;
- salann - 1-1.5 tbsp. l.
Ullachadh
- Gach glasraich air a ghearradh a-steach gun a bhith ro mhionaideach.
- Tòisich na soithichean agus bruich na h-innealan gu lèir airson 20 mionaid.
- A 'toirt seachad a-steach ann am bratagan air an toirt air falbh, dùin, tionndaidh agus leig le fuar.
Salad bho sauerkraut agus brògan cearc
Ann an dìreach beagan mhionaidean, le dìreach trì pàirtean, faodaidh tu salad a dhèanamh le sauerkraut agus feòil . Thathar a 'creidsinn gu bheil feòil cearc nas lugha na seòrsachan feòil eile còmhla ri càban sear, ach chan eil seo a' buntainn ri feòil cearc a tha sgamte. Airson lìonadh, tha an dà lusan agus ola ollaidh freagarrach.
Ingredients:
- sauerkraut - 240 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- ciste cearc fiadhaich - 150 g;
- ola, greens - ri blas.
Ullachadh
- Gabh an cearc, cuir ann am bogha salad.
- Cuir uinnseanan breagha ùr.
- Cuir ris an sauerkraut bochd an sin. Thoir ola.
Salad le sauerkraut agus siùsag
Gheibhear salad de sauerkraut air leth inntinneach ma tha thu a 'cur siosag. Faodaidh tu a bhith air a dhèanamh mar amh, air a smocadh, agus air siùsag air a ghoil. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu aodach a ghearradh, no faodaidh tu grunn sheòrsachan de shusagan a mheasadh còmhla - bidh e an urra ri mac-meanmna a 'chòcaire. Airson ath-rèiteachadh, thèid ola ola-ola, lus na grèine, mayonnaise a chleachdadh. Aon de na h-atharrachaidhean as fheàrr air a 'mhias seo: salad geamhraidh le sauerkraut - tha an t-oideas glè shìmplidh.
Ingredients:
- sauerkraut - 250 g;
- siùsag air a smocadh - 250 g;
- buntàta - 150 g.
Ullachadh
- Brùth càl, cuir a-steach bobhla, a bhios a 'measgachadh an salad.
- Geàrr sios-uisge coarsely. Cuir dhan chaba.
- Boil a 'bhuntàta, air a ghearradh gu ciùban mòra. Cuir ris a 'bhobhla gu siùsag agus cà.
- Thoir ola, piobar ma tha thu ag iarraidh.