Dè cho bochd 'sa bhiodh an cuibhreann às aonais glasraich agus mheasan, agus bhiodh eadhon an duine a bhith air a thoirt às an cothrom a bhith a' mealtainn blas neo-shoirbheachail agus blas àlainn. An-diugh, tha e mar-thà ann a bhith a 'smaoineachadh gum bi e do-dhèanta a bhith a' ithe sìtheanan, sùbhan-craoibhe agus dearcan, measan, agus cuideachd a bhith ag ullachadh salad bho raon farsaing de ghlasraich. Airson a 'cheist a fhreagairt carson a tha e riatanach tòrr glasraich is mheasan ithe, an-diugh tha e riatanach.
Na buannachdan bho mheasan agus glasraich
Tha e duilich a bhith a 'toirt seachad tuairmse air, seach gu bheil na tiodhlacan nàdair seo beairteach ann am bith-bheusan, mèinnirean agus beathachadh eile, agus an cion a bheir buaidh air slàinte agus coltas duine. Dha na h-uile, tha iad air an comharrachadh leis a 'chomas a bhith a' neartachadh dìon agus a 'cur ris an t-strì an aghaidh diofar ghalaran. Is e bathar fallain a chanas sinn ri glasraich agus toradh seach gu bheil iad a 'gabhail a-steach antioxidants - stuthan a tha slaodach a' phròiseas a bhith a 'fàs nas sine. Tha an duine, aig a bheil an daithead gu tric a 'tighinn bho thiodhlacan nàdair, a' coimhead gu math brisg, nas beòthaile agus nas tarraingiche na an fheadhainn a bhios gan ithe ach bho àm gu àm.
Buaidh dath air buannachdan mheasan agus glasraich
Tha dath nan toradh a 'dearbhadh an co-dhunadh vitamain, a tha a' dearbhadh buaidh air a 'bhodhaig, mar sin:
- tha tiodhlacan orains nàdair beairteach ann an vitim A - antioxidant làidir le feartan anti-aillse. Tha iad sin a 'gabhail a-steach lùban-mara, pumpkin, carrots, peaches, apricots, mangoes, msaa;
- tha uaine làn de chlorophyll, a tha a 'meudachadh àireamh nan ceallan fuil dearga agus a' toirt còmhdhail de ocsaidean gu ceallan agus figheagan. Tha e gu mòr ann an lìonanaich, salad, spinach, crodh, broccoli, sprouts Bhruiseal, siosar, kiwi, avocado, msaa;
- Tha toradh lilac, cho math ri gorm agus fiolet ann an anthocyanins beairteach - na companaidhean as cudromaiche a tha a 'toirt taic do dh'obair an t-siostam cairteas-cheasnachaidh. A bharrachd air sin, tha lusan-gorma, gorman-gorma agus mealagan dubha feumail
airson sealladh; - bidh measan agus glasraich dearga a 'toirt fa-near lùth a' chùis fuaigheil agus a 'sabaid aillse. A thuilleadh air an sin, ann an ùbhlan, watermelons, cherries, garnets, feusgain agus feadhainn eile tha flavonoids, a tha air an comharrachadh le gnìomh anthypoxic, anticarcinogenic, antioxidant agus antiallergic.
A-nis tha e soilleir carson a bu chòir dha glasraich agus toradh ithe, ach chan ann a-mhàin air sgàth nan adhbharan a chaidh a mhìneachadh. Tha iad uile beartach ann an snàithle, a tha a 'leasachadh a' chladhach agus a 'dèanamh gnàthachadh air a' chonnsachadh. Is e na glasraich is na measan as fheumail a thaobh seo a 'gabhail a-steach grafairean, avocados, curanan, arbhar, pumpkin, peas, sùbh-craoibh, spinach, beets, msaa.