An robh fios agad gum faod a bhith a 'cleachdadh spìosraidhean àraid a bhith a' dèanamh cha mhòr a h-uile càil a bhith na bhiadh agus a 'cuideachadh le cuideam a chall? Mar eiseimpleir, faodaidh a leithid de ràitheadh, mar cardamom, grunn uairean a dhèanamh nas fheàrr na metabolism anns a 'bhodhaig, gus am bi biadh sam bith air a phròiseasadh anns an ùine as giorra agus nach fàg e sùil air do chrann no do chromagan.
Spice cardamom: togalaichean
Gus tuigse fhaighinn air dè a tha feumail cairtomoma, bu chòir dhut iomradh a thoirt air an t-òran a rinn e. Tha e gu tur àraid: tha e air a dhèanamh suas 4-8% air a riochdachadh le ola riatanach, a tha ga thoirt dha a 'chuibhreann ainmeil aige. A bharrachd air sin, tha cardamom talmhainn làn de phrotainnean agus stalc, a bharrachd air na mèinnirean as cudromaiche: sinc, magnesium, iarainn, fosfair agus calcium. A thuilleadh air an sin, tha e a 'toirt seachad vitamain buidheann B. Agus faodaidh blas cardamom a bhith a' cur gu mòr ri diofar sheòrsaichean deochan is deochan. Chan eil seo cho beag airson spìosraidh! Bhon òran seo, tha na cungaidhean leigheis a th 'aig sruth cairtamom:
- tì le cairtamom - cùrsa ainmeil ainmeil. Tha e air a chur ris nach eil mòran air sgàth blas an deoch a bhith ag eadar-dhealachadh, dè a chum lùghdachadh droch bhuaidh caffeine;
- aon de na feartan as cudromaiche a th 'aig cairtamom airson call cuideim - an comas a bhith a' brosnachadh an t-siostaim chuairteachaidh. A bharrachd air an sin, bidh e a 'toirt air falbh slaig agus toxins gu h-èifeachdach bhon chùrsa lèir-chuairt;
- Tha fios againn gun deach cairtamom a chleachdadh anns na h-Innseachan gus a bhith a 'làimhseachadh reamhrachd bho chionn linntean;
- tha an spiorad iongantach seo èifeachdach anns an t-sabaid an aghaidh fuachd, gu h-àraidh amhaich ghoirt;
- tha cardamom gu math èifeachdach ann a bhith a 'làimhseachadh an t-siostam neònach: tha e a' toirt buaidh air an dà dhroch dhroch agus ana-uamhasach neònach, agus call neart, agus sgìth;
- an spìosradh seo - gu h-àraidh, gràinean slàn, air an cleachdadh gus anail a dhèanamh - feumaidh tu dìreach beagan de ghràin a chnàmh;
- thathar a 'creidsinn gu bheil cardamom a' toirt air falbh an tinneas gu foirfe agus a 'togail na miann.
Chan eil na feartan dearbhach sin uile a-mhàin a 'dearbhadh a-rithist gum faod an spìosraidh seo buannachd iom-fhillte a thoirt don bhodhaig agad.
Ceanglaichean taic
Gu mì-fhortanach, faodaidh an spìosradh seo cron a dhèanamh air slàinte dhaoine aig a bheil mì-chinnt don chleachdadh. Nam measg tha:
- ulcer peptic;
- intolerance fa leth.
Gu fortanach, is e glè bheag de dhuilgheadasan a tha ann, agus tha sin a 'ciallachadh gum faod a' mhòr-mhòrchuid a bhith a 'cleachdadh an ràitheadh seo gun eagal. Ma dh'èirich a 'cheist mu mar a chuireas tu a-steach cardamom, thoir aire do ghinger - gu dearbh is e cardamom a tha càirdeach dha.
Ciamar a chleachdas tu cardamom?
Gus am spice seo a thoirt a-steach don phrògram call cuideam, cuiridh sinn a-mach ciamar a chleachdadh cardamom ann an còcaireachd.
- faodar prìne de chairt cardomom a chuir ann an coire no eadhon sa bhad ann am mug le tì, cofaidh no bainne teth;
- faodar cairtamom beag a chur ri apricots tioram no prùrain làn chnothan - tha e na dheagh leigheas agus as urrainn dhut a chur an àite a 'mhàil àbhaisteach agad;
- ma tha thu a 'còcaireachd èisg, cuir am spice seo ris a' mharinade - an uairsin bidh a 'mhias gu math breagha;
- cuir a-steach cardamom a bhith ann am feòil fiadhaich, agus ann an diofar sheòrsaichean feòil nuair a bhios tu a 'còcaireachd;
- ma tha thu a 'còrdadh ris an deoch cho èibhinn sin mar fhìon mòr, nuair a bhios tu ag ullachadh, dèan cinnteach gun cuir thu beagan den spìosraidh ris - bidh e freagarrach leis a' chòrr de na h-innealan;
- san taobh an ear, bidh ròis le spìosraidhean glè thric air a bruich, nam measg tha cardamom;
- An toradh as fheàrr a gheibh thu ma mheasg thu cardamom, cinnamon agus piobar ruadh ann an aon mhias. Tha seo furasta a dhèanamh le feòil marinade no fìon mulled. Is e a 'phrìomh rud na h-àrainnean a chur gu faiceallach, mar sin nach eil am measgachadh spìosrach ro gheur agus spìosrach.
Le bhith a 'cleachdadh cairtamom ann an caochladh reasabaidhean, cuiridh thu gu foirmeil ris a' bhodhaig barrachd notaichean a chall, gu h-àraid ma bhios thu ag ithe mean air mhean aig an aon àm agus a 'cuingealachadh na tha milis is geir.