Tha measan coisrigte na bhiadh tlachdmhor airson tì no cofaidh làidir, a dh'fhaodar a dhèanamh bho mheasan, dearcan agus glasraich cha mhòr: kiwi, ùbhlan, bòcain, cearcan agus eadhon pumpkins. Dìreach mu dheidhinn an taghadh mu dheireadh de thoraidhean cianalach agus bu mhath leam bruidhinn san artaigil seo.
Ciamar a chòcaicheas tu toradh a tha air a thilgeil?
Tha grunn dhòighean ann a bhith a 'dèanamh toradh cianalach, bidh sinn a' toirt iomradh orra uile san artaigil seo, ach tha an reasabaidh seo, a 'chiad agus am prìomh fhear air an liosta againn, clasaigeach. Tha toradh a th 'air a dhèanamh le pucgain a tha air a dhèanamh gu math bog agus slaodach, a' toirt gu soilleir blas de mhògan.
Ingredients:
- pumpkin - 1 cg;
- siùcar (donn) - 200 g;
- lemon - 1 pìos;
- mil - 4 fonsa. spàinean;
- siùcar pùdar - airson sgrìobadh.
Ullachadh
Mus dèan thu pumpkins air an cuairteachadh, bu chòir an glasraich a bhith air a sgoltadh air falbh bho sìol agus a leigeil sìos agus a ghearradh ann an ciùban le taobh de 2-3 cm. Gearr na pìosan gu siùcair agus fàg iad airson 10-12 uair a thìde, gus an tig sùgh a-mach às a 'phumpkin. Tha an sùgh mar thoradh air seo air a dhraodadh ann an soitheach fa leth agus bidh sinn a 'sgaoileadh mil ann.
Bidh na leamain air an glanadh bho sìol agus air am briseadh ann am bogsa-inneal, cuir iad gu sùgh pumpkin. Boil a 'mheasgachadh airson 3-4 mionaidean, crìonaich agus dòrtaidh am fuasgladh seo. Cuiridh sinn an soitheach leis a 'phumpkin air an teine agus cuiridh sinn còcaireachd gus am bi an siorup a' giùlan, agus gun a bhith a 'dìochuimhneachadh a ghluasad. Tha caoinealan pumpkin air an sgaradh bhon shiopo agus air an tiormachadh san àmhainn le geansaiche (aig 40 céim) no, mura h-eil gin dhiubh, fàg iad airson tiormachadh sa ghrèin. Bha siùcair pùdar air a chòmhdach le pumpkin a bha air a losgadh agus a 'frithealadh air a' bhòrd.
Bidh inneal de mhara-mhara a th 'air a thiormachadh gu ceart, agus na cuiribh do làmhan is do dhiaclan.
Toradh biorach spùcrach
Cuir spìosraidhean a-steach agus mar sin bidh bidheag milis cugallach a 'cuideachadh nan spìosraidh as fheàrr leat. Tha toradh co-cheangailte mar sin math gu leòr annta fhèin agus mar thairgse do dhiofar mhògan agus pastaichean.
Ingredients:
- pumpkin - 1 cg;
- siùcair - 1 cg;
- clòbh - 2 pcs.;
- cinnamon - 1 bata;
- vanilla - 1 pod.
Ullachadh
Tha pumpkin air a shlaodadh às a 'chladhach agus sìol, mèinn agus gearradh e na ciùban. Còcaar surop siùcair bho siùcair agus 700 ml de dh'uisge, nuair a bhios e a 'bruich, a' leagail spìosraidhean agus pìosan pumpkin. Còcaich am measgachadh airson 5 mionaidean, agus fionnar e. Dèan aithris air a 'mhodh-obrach gus am bi na pìosan pumpkin air an cruadhachadh agus a bhith follaiseach (tha seo mu 5-6 tursan).
Bidh sinn a 'toirt an toradh a th' air a thionndadh, leig leotha an sruup a sgaoileadh, agus sgapadh iad air pàipear cèir. Bidh sgubhagan a 'cromadh caoineagan aig teòthachd an t-seòmair no san àmhainn, agus an uairsin a' crathadh le rùm no siùcair pùdair agus a chleachdadh mar a chaidh a stiùireadh.
Faodar caoinealan pumpkin a dheasachadh anns an multiquark seo leis an reasabaidh seo, a 'cleachdadh modhan "còcaireachd steam" airson caramelizing.
Candies siùcair le siùcair - reasabaidh
Tha e coltach nach bi e comasach do dheasachadh de thoraidhean ciùinte gun siùcair a bhith air thoiseach oirnn, ach faodar bìdh milis a bhith air a charamalachadh gu furasta le mil, no fructose, no eadhon an dà chuid, mar a rinn sinn san reasabaidh seo.
Ingredients:
- pumpkin - 400 g;
- cinnamon talmhainn - 1 làr. spàin;
- fructose - 2 bhòrd. spàin;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- uisge - 2 fonsa.
Ullachadh
Mus dèan thu deuchainnean fiadhaich