Thathar a 'cleachdadh uachdar agus gelatlan sear mar dà phrìomh thomhas, bidh an measgachadh a' reothadh mar glòis sam bith agus tha e a 'coimhead gu math èibhinn. Tha iomadh seòrsa reasabaidh ann airson dìolaidhean mar sin. Thathas a 'frithealadh jelly uachdar gu math fo chofaidh, tì, rooibos agus deochan teth coltach riutha, agus tha na milseagan sin gu math còmhla ri ruma, liqueurs agus cuid de bhìonais milis.
Innis dhut ciamar as urrainn dhut geallan ùir a dhèanamh aig an taigh. Gu dearbh, a bharrachd air uidheam searbh agus geiltin, bidh feum againn air cuid de na h-earranan blasachaidh agus sgadain eile.
Sùl-bhàrr ùir "Zebra" le cocoa - rèis
Ingredients:
- susbaint saill meadhanach nàdarra ùir searbh - 400 ml;
- còcair cocoa - 3 fonsa. spàinean;
- ruma (nas dorcha dorcha) - 2 fonsa. spàinean;
- vanilla no cinnamon - 2 phìos;
- siùcair le pùdar - 3-4 cuilean. spàinean;
- gelatan - 20-40 g;
- uisge - 200 ml + beagan a bharrachd.
Ullachadh
Measgachadh 1. Ann an glainne uisge, cuiridh geiltin a-nuas agus feitheamh gus am bi e a 'dol suas. Dèan beagan blàth suas an measgachadh ('s dòcha ann an amar uisge).
Anns a 'chupa chòmhlach, bidh a' chiad mheasgachadh de phùdar cocoa, a bharrachd air vanilla no cainam-cainne le dà bhòrd-bhùird de shiùcair pùdair, agus an uairsin cuir 3 cuilean. spàinean uisge, ruma. Preheat, stir, a 'feuchainn ris an siùcar a sgaoileadh gu tur. Tha e nas fheàrr seo a dhèanamh a-rithist ann an amar uisge. Nuair a tha an siùcar air a sgaoileadh, agus tha am measgachadh teoclaid air a chladhach beagan, cuir 2-3 tbsp. spàinnean de uachdar searbh agus uiread de fhuasgladh gelatinous.
Measg 2. Meudaich uachdar searbh leis an t-siùcar pùdair a th 'air fhàgail, air a bhualadh gu aotrom agus gu sgiobalta le measgaiche, cuir a-steach fuasgladh geiltin agus cuiridh e meas gu socair.
Lìon am foirm airson measgachadh jelly no kremanki agus seoclaid a 'dòrtadh bho dhiofar thaobhan. Dèan measgaichte gu h-àraid le spàin, mar eisimpleir, gus am bi pàtran spioradail a 'nochdadh a-mach, no mar as toil leat. Faodaidh tu spìonadh le seoclaid ghràdhach. Bidh sinn a 'cur na foirmean anns an fhuar. An ceann greiseag bidh a h-uile dad a 'reothadh agus bidh a' mhionnag againn deiseil.
Gus an dìleab iongantach seo a dhèanamh nas fhasa, cleachd measgachadh de iogurt beò gun mhilleadh le tuairmse ann an co-mheas tuairmseach de 1: 1. Gus uidheam sònraichte a dhèanamh a choileanadh, dèan measgachadh de uachdar, iogart agus uachdar bainne nàdarra ann am pàirtean co-ionnan.
Gus a bhith a 'giùlan uachdar "Zebra" faodaidh tu, ach airson cofaidh no tì, glainne de dheochan seoclaid no cofaidh a chleachdadh , no rùm dorcha.
Càise taigh agus uidheam searbh le bananathan agus toradh eile
Ingredients:
- susbaint saill meadhanach nàdarra ùir searbh - 200 ml;
- Càise Bothan - 200 g;
- bananathan - 1 pc. (an crochadh air meud);
- lusan measan (orains, mar eisimpleir) - 2 fonsa. spàinean;
- kiwi - 1 pìos;
- orains - 1 pìos;
- siùcar pùdair - 3 fonsa. spàinean;
- gelatan - 20-40 g;
- uisge - 200 ml + beagan a bharrachd.
Ullachadh
Dèan geiltlan ann an glainne uisge.
Meudaich 30 ml de dh'uisge leis an aon uiread de uisge agus cuiridh e siùcar pùdar. Preheat agus measgachadh gus an siùcar a sgaoileadh. Bidh sinn a 'measgachadh a' mheasgachadh seo le càise uachdar is taigh-bìdh. Toir air fuasgladh geiltin. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach (faodaidh tu measgachadh, dìreach chan fhada). Ach bonn gach cruth no snaidhme
Gu dearbh, chan urrainn dhut a bhith a 'cleachdadh chan ann a-mhàin càise uachdar is càise, ach iogart, measgachadh uachdar agus teoclaid bhon chiad rèis, agus faodaidh an seata mheasan a bhith eadar-dhealaichte. San fharsaingeachd, tha tòrr rùm ann airson biadh-bìdh cruthachail.