Tha an cothlamadh de bhrot mionneis le slates de philet bhradan àraid air leth. Tha brot ceòlan aotrom le èisg na dhearbhadh dìreach. Leig leotha fhèin brot neo-àbhaisteach ullachadh airson aon de na reasabaidhean gu h-ìosal agus a bhith a 'toirt leigheas dhut fhèin agus do theaghlach chan ann a-mhàin le biadh meadhanach math ach cuideachd.
Rèit de bhrot spionnaidh Spàinnteach le bradan
Ingredients:
- bileag bhradan - 1 cg;
- sùgh aol - 2 fonsa. spàinean;
- gorman peirsil;
- salann - 2 fhosgladh;
- piobar dubh - 1 teaspoon;
- garlic - 4 clòbh;
- piobar Bulgàrsach marinated - 4-5 pìosan;
- oinnleanan dearga - 4-5 pcs.;
- tomatoes - 2 pìosan;
- Mucanach tioram - 1 cp.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dèanamh sùil air an fhilet bhradan airson làthaireachd chnàmhan agus, ma tha sin riatanach, an toirt às. Cuiridh sinn am fèile ann am bobhla agus bidh sinn a 'dòrtadh sùgh aoil, cuir salann le piobar agus peirsil gearraichte.
Tha na pigearan air an cuairteachadh air an coimeasgadh le inneal-bogsa, a 'cur mu 1/3 cupan uisge a-steach. Ma tha thu ag iarraidh, cuir buntàta de bhioran sìmplidh a-mach, faodaidh tu beagan de chupan chili a ghearradh.
Anns a 'phras-uisge bidh tu a' dòrtadh ola agus teas e thairis air teas meadhan. Feuch an iolaire sgapte airson timcheall air 30 diog agus cuir ris na fàinneagan tana de na h-uinneanan dearga. An dèidh 5-6 mionaidean de chòcaireachd, bu chòir don nionnach fàs bog. Lìon spiorad le criogan air an gearradh, cuir tomato gràtaichte agus 2 chupa uisge. Solim agus piobar a bhios ag adhbhrachadh a 'bhroth a tha a' tighinn gu blas, a 'cur eargano a-steach agus a' sgaoileadh na fileagan èisg. Còmhdaich am bòrd-fhrithealaidh le cnap agus bruich am brot airson 6-7 mionaidean gus am bi am bradan deiseil.
Ullaich brot cearcall mar bhradan ann an ioma-thuras. Cleachd am modh "Fry" no "Baking" airson an t-sìde brionnaidh, agus an uair sin rachaibh gu "Soup", an dèidh dhan iasg a chur ris. An dèidh 15-20 mionaid, bidh an brot deiseil.
Ciamar a chòcaicheas tu brot ceiseag le bradan air an t-sràid?
Ingredients:
- Bradan, stuag ann an ola - 1 faodar;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- garlic - 2 clòbh;
- piobar teth - airson blas;
- ginger grated - 1/2 cip;
- Curry - 1 làr. spàin;
- uachdar - 1/2 cuibhreann.
Ullachadh
Anns a 'phras-fhiodha, blàthaich an ola bhon bhradan air a shlaodadh agus cuiridh tu an oinnsean cruaidh gus am bi e bog. Sna 30 diogan mu dheireadh de bhith a 'ròstadh nan oiseanan, cuiridh sinn an garlic tro na meadhanan chun a' phriodain agus cuiridh sinn an ròst bhon teine.
Ann an siospan, bruich liotar uisge agus cuir ròstadh a-steach dha, piobar teann, curraidh , ginger grated. Bidh sinn a 'dòrtadh anns an uachdar agus bidh sinn a' lùghdachadh an teas. Cuiridh sinn sleibhnichean de bhradain a-steach don bhot agus bruich iad airson 5-7 mionaidean, às deidh sin bidh sinn a 'toirt air falbh an teap bhon teine agus a thoirt dhan bhòrd, air a chrathadh le luibhean gearraichte.
Brot uachtar oinn le caviar bradain
Is e brot uidheam àlainn le caviar biadh meadhanach a tha freagarrach airson frithealadh aig clàr fèist. Tha e riaraichte agus tlachdmhor, tha e air a dhearbhadh gun a bhith a 'fàgail do luchd-aoigheachd gu tur.
Ingredients:
- ìm - 20 g;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- buntàta - 500 g;
- oinnsean - 400 g;
- broth cearc - 750 ml;
- bainne - 1 nì;
- Cavian a 'bhradain - 100 g;
- dill.
Ullachadh
Ann am brat-fhrithealaidh, leag an ìm agus leag na h-oisean air. Còcaibh an tàmh air teas ìseal airson 20
Freiceadan brògan sionnach a chleachdadh le spàin de chaviar bradain no leacan de fhilet èisg saillte, air a crathadh le dill air a ghearradh.