Is e bratach dubh as fheàrr le mnathan-taighe agus luchd-leigheis. Tha i ag ullachadh deochan measan, jelly, jam, paidhean, agus tha leigheasan a 'cleachdadh earrannan dubh dubh ann an làimhseachadh agus casg mòran ghalaran. A bharrachd air an sin, tha na Frangaich, 's dòcha, coltach ri sgoltadh dubh nas motha na duine sam bith eile - chan fhaighear ach pailt de liqueurs dubha dubha a-mhàin anns an Fhraing, ris an canar dìreach mar a' bhorra-chreach fhèin - casis.
'S dòcha, is ann, tha na feartan feumail a tha a' cur dubh air a dhèanamh ga dhèanamh cho mòr-chòrdte. Fiù 's, chan urrainn dha a h-uile dearc a bhith a' dèanamh leithid de chumadh, agus tha e fhathast feumail eadhon an dèidh leigheas teas.
Iomadachd de fheartan feumail dubh-dubh
Tha na feartan buannachdail de na dearcan biorach air an labhairt mar-thà le a bhith a 'dèanamh fada:
- vitimín C - chan eil ach 20 dearcan a 'toirt seachad tomhas làitheil de dh' asal ascorbic;
- carotene (provitamin A, an fhìrinn ann an atharrachadh dearg a dearcan nas motha);
- vitamain K, E, B1, B2, PP;
- cealla-cheusaidh - a 'brosnachadh luathachadh de dhroch làimhseachadh dìomhaireachd;
- aigéid organaig - ùplan, citric, succinic, tartaric, salicylic agus fosphoric;
- pectin;
- tannain;
- salainn potaisium, copar.
Sa chiad dol-a-mach, tha na feartan feumail a tha a 'cur nan dubhan dubh a' dèanamh e na leigheas math airson fuachd agus sgòrnan dona. Bidh dubh a 'strì an sàs ann an strì an aghaidh staphylococci - na pathogenan as cumanta de angina, agus mar leigheas, bu chòir dhut milleadh dubh a thoirt leatha (air fhosgladh gu h-ùr) le siùcar no mil.
Le duilgheadasan gastrointestinal, tha e feumail uisge a dhèanamh de dhearcan de chraobhan ciùrach tioram - chan eil iad cho searbhagach agus mar sin chan eil iad a 'toirt uiread de chnàmhan mucous den ìre chladhach. Tha dubh-bhreac dubh feumail ann an gastritis le gainnead ìosal, sùilean, dysbacteriosis, dìomhaireachd, hemorrhoids, enterocolitis.
Tha e furasta a dhearbhadh gu bheil a leithid de cho-chruinneachadh vitamain, leigheas dubh na dheagh leigheas airson beriberi . Gu dearbh, tha e doirbh faighinn a-steach don ùine as motha de "vitamin-deficient" - as t-earrach, ach ma tha an galar a 'tighinn mar thoradh air leigheas, lannsaireachd no duilgheadas sam bith leis a' bhodhaig - feumaidh tu "cùrsa a ghabhail" de chraobh dubh dubh san Ògmhios-Iuchar.
Currant airson call cuideam
Gu dearbh, is e toraidhean mar sin a tha cho calorach agus feumail a th 'ann am peacadh gun a bhith a' cleachdadh airson buannachd cuideam. Is e luach lùth an curach dubh 44 kcal gach 100 g de thoraidhean.
Tha grunn roghainnean ann airson a bhith a 'cleachdadh sreathan airson call cuideam. An toiseach, is coltaiche gur e an roghainn as reusanta a th 'ann an cur-seachad seachdaineil de mhògan sam bith le bratach dubh. Creideas mi, bidh an buaidh air a bhith follaiseach mu thràth.
A bharrachd air an sin, tha fìor dhaithead ann airson call cuideam, stèidhichte air sgoltadh dubh. A 'toirt a-steach an roghainn seo:
- bracaist: 1 ugh cruaidh-bruich, slice de chàise gabhar bochd, 1 làr. bàraichean dubha dubha;
- lòn: fillet cearc le boil, salad càl, crann dubh airson milsearachd;
- Dinnear: 100 g de mash currant ann am puree agus measgachadh le 100 gram de chàise bothain.
Anns an spiorad seo, feumaidh tu a chaitheamh timcheall air 4 latha.
Tha an dàrna dreach den bhiadh air currant dubh a 'toirt a-steach a bhith a' cleachdadh a "càirdean" - curan ruadh is geal. Tha clàr-taice gach latha mar an ceudna, dìreach dearcan eile:
- bracaist: min-choirce air an uisge, 300 g de bhrathadh, 1 cupan de thì uaine;
- an dàrna bracaist - 1 làr. sùgh sèididh;
- lòn - iasg leò / feòil
agus glasraich (air a ghoid, air an goil, air a bhiadhadh no amh); - dinnear - salad glasraich le ola ollaidh.
Droch-dhìol
A bharrachd air feartan feumail, tha droch-dhìolrachd aig a 'chnàimh, cho math ri toradh sam bith eile. Tha Berry air a thoirmeasg ann an thrombophlebitis, oir faodaidh ithe fada agus gnìomhach a bhith a 'ciallachadh gu bheil barrachd fuil ann.
A bharrachd air an sin, tha e air a thoirmeasg airson barrachd teannachadh agus lusan (a bharrachd air foirmichean de na galairean sin le fìor ghoireasachd), a bharrachd air a bhith a 'toirt mòran fuaim.