Is e seo aon de na glainean as iongantaiche agus neo-àbhaisteach, oir tha sinn nas cleachdaiche ri glainne dearc no dearcan, agus chan urrainn dhut deoch mar sin a cheannach anns a 'bhùth. Ach faodaidh tu fhèin a chòcaireachd bhon ròs a tha a 'fàs sa ghàrradh, agus innisidh sinn dhut na reasabaidhean gu h-ìosal.
Ciamar a dh 'èirich an glasraich as fheàrr bho na pìolalan de thì?
Airson a bhith a 'deasachadh a leithid de ghlasair, bidh peatalan den tì ag èirigh a-mhàin oirnn. Tha na h-uamhasan as bòidhche agus na bileagan nas sìmplidh aca. A bharrachd air an sin, bidh ròsan a tha air an cleachdadh ann am bouquets mar as trice air an làimhseachadh le luibheagan no puinnseanan, a bhios cuideachd anns a 'ghlasair chrìochnaichte.
Ingredients:
- peatalan pinc - 150 g;
- sùgh lemon - 45 ml;
- uisge - 90 ml;
- deoch làidir - 90 ml;
- siùcair - 210 g.
Ullachadh
Tha peatalan air an rèiteachadh airson faighinn cuidhteas de dh 'fhiaclan agus de dhuilleagan, air an nighe agus a thiormachadh gu math. An uairsin cuiridh sinn e ann am jar, feuch ris a dhèanamh nas dlùithe a dhèanamh nas dlùithe, agus lìonaidh e e le uisge teth, le sùgh lemon, gus nach bi e a 'còmhdach na peadalan, dùin e agus cuir e a-steach don fhrigeradair no air àite fionnar eile a dh' fheumas e. Bheir sùgh leòmhann sourness furasta agus cuideachadh gus dath àlainn a chumail suas. Bhon uisge agus siùcar, bruich an siorup agus fàg gu fuaraich. Às deidh seo, bidh sinn a 'crathadh a' chraobh-sgaoileadh, bidh sinn a 'briseadh a-mach a h-uile h-iùil bho na peatalan, ga mheasgachadh leis an siorup agus dòrtaidh sinn an deoch. Tha a h-uile glainne measgaichte agus air a chòmhdach airson beagan sheachdainean, gus am bi an deoch socair agus a 'fàs cho breugach' sa ghabhas.
Leòchann petal Rose aig an taigh
Ingredients:
- uisge - 2 l;
- siùcair - 1,2 kg;
- vodca - 500 ml;
- aigéad citrat - 20 g;
- bha peitean de thì ag èirigh.
Ullachadh
Bho shiùcair agus uisge, bidh sinn ag ullachadh an siorup agus leigidh e fuarachadh gu h-iomlan, an sin dòrtaidh e ann am jar agus na dòrain a thoirt a-mach. Nuair a thèid barrachd peatalan a chur anns an syrup, bidh an deoch a bhios nas sàmhach agus nas luaithe. Bidh sinn cuideachd a 'dòrtadh vodca an sin, bidh sinn ga lìonadh agus cuiridh sinn e airson mìos anns an dorchadas. Às deidh seo, crioch agus dòrtadh a-steach ann an soithichean airson stòradh no cleachdadh. Ann am prionnsabal, tha an deoch deiseil agus faodar a blasadh, ach tha e nas fheàrr beagan a thoirt dhut. Faodar an deoch crìochnaichte a stòradh airson ùine mhòr ann am botail ann an botail no canaichean. Ma tha thu ag iarraidh deoch tiugh is milis, an uairsin faodaidh tu siùcar agus 2 cileagram a chur ris, an uairsin bidh an deoch gu math tioram agus glic.
An reasabaidh airson glainne bho na peatalan ròsan air vodca
Ingredients:
- pìolailean tì ag èirigh;
- vodca - 500 ml;
- siùcar - 180 g;
- uisge - 160 ml.
Ullachadh
Bidh feum againn air poit litrichean agus prìne reusanta airson liotair a dhèanamh. Tha na peiteanan air an nighe, air an tiormachadh agus air an gluasad gu cùramach ann an cuid, bidh sinn a 'cadal ann am jar agus bidh sinn a' ruitheadh le prìne leantainneach, às dèidh sin, tha ola riatanach nas fhasa a leigeil ma sgaoil.
Lìon le vodca, mean air mhean, gus am faod a h-uile càil a bhith a 'freagairt, a' dùnadh le caip nylon agus a ghlanadh airson 3-4 seachdainean, cuir a-steach, gu h-àraidh ann an cuid dhorcha. Às deidh an t-iongadh a-mach, gluais tro uinne, brùth a h-uile liog agus thoir air ais e don phisg. Bhon uisge agus siùcair, bruich an siorup agus fionnar e gu tur, an uair sin cuir ris an tinneas e, measgachadh e agus cuir a-rithist e airson 1-1.5 mìosan a bhriseadh. Bu chòir an dath a bhith làn-shàthaichte, ruby-donn, ach aig an aon àm follaiseach. Ma chuireas tu dhà flùran slàn anns na peatalan, an uairsin bidh an deoch a 'fàs beagan tart, cuid mar an fhàis seo.
Dh 'èirich liotair luath bho phìolaidhean teatha
Tha na h-ath-chuairtean a bh 'ann roimhe air an dealbhadh airson ùine còcaireachd fhada, agus bhon ribe seo ionnsaichidh tu mar a chòcaicheas tu glainne bòidheach agus blasda.
Ingredients:
- peatalan pinc - 500 g;
- uisge - 0,4 liotair;
- vodca - 500 ml;
- siùcair - 1 cg;
- aigéad citrat - 15 g.
Ullachadh
Air sgàth sin tha peatalan pinc glè shoilleir agus tha e doirbh an leithid de mheud a chruinneachadh aig an aon àm, is urrainn dhut a dhèanamh ann an grunn ìrean. Cruinnich na peadalan, dòrtadh vodca, gus am bi e cho dona còmhdaichte, cuir a-steach a 'ghrèin airson 3 latha. Nuair a tha na geugan a leanas air fàs fliuch, bidh sinn ag ath-aithris a 'mhodh-obrachaidh, msaa. gus am faigh thu an t-suim cheart. Tha na cuibhreannan uile air an sgapadh agus air an cur còmhla. Còcaich an supup bho uisge, searbhag citratach agus siùcair agus cuir ris an fhilleadh, tha e cudromach sùil a chumail air a 'chuibhreann de 1: 1. An ath rud, bidh sinn a 'stad agus a' cur bacadh air an fhrigeire airson trì làithean eile.