Tha Cowberry duilich a bhith a 'toirt aoigheachd tric dha ar daithead. Tha an dearc-rubaidh seo, ged a tha e làn de stuth feumail, ach tha blas sònraichte aice le sourness, agus mar sin cha bhi mòran maighstirean inntinn a 'ceangal far am faodar a chleachdadh. Bidh sinn a 'tairgsinn coimpiutaireachd sìmplidh de ùbhlan agus cranbhraich a chòcaireachd, a dh'fhaodas do chàirdean tart fhaighinn agus a' neartachadh an neart tron gheamhradh gu lèir.
Compàirteachadh langa le ùbhlan - rèis
Gus companaidhean a dhèanamh, tha e an-còmhnaidh nas fheàrr a bhith a 'taghadh ùbhlan teann agus gun mhilleadh. Cuideachd, a rèir an tinneas a th 'aig na dearcan, is fhiach a bhith a' toirt preas air ùbhlan milis gus am blas a chothromachadh.
Ingredients:
- cranberries - 420 g;
- siùcair - 165 g;
- ùbhlan - 460 g;
- uisge 1.1 liotair.
Ullachadh
Ma tha thu am beachd an deoch a shàbhaladh ron gheamhradh, an uairsin mus dèan thu compote de ùbhlan agus de chraobhan-fraoich, cuiribh crannagan glan air an steirladh. Ged a tha an t-inneal air a dhaingneachadh le gin de na modhan a chaidh a thaghadh, bidh uisge air a lìonadh le uisge, a 'dòrtadh ann an siùcair agus cuir e dearcan le pìosan ùbhlan. Mus bu chòir ùbhlan a ghearradh bu chòir a ghlanadh bhon chridhe le sìol airson cuidhteas tlèine. Bidh an compote air a ghoil airson 10 mionaidean, agus an uairsin leig e seasamh fon chlub airson ùine cho-ionann. Bidh deoch deiseil air a dhòrtadh thairis air canan làidir agus a 'dol air adhart gu ruige.
Coimeas ùbhlan ùr le cranberries airson a 'gheamhraidh - reasabaidh
Ingredients:
- ùbhlan - 1,1, kg;
- leabhagan - 980 g;
- siùcar - 340 g.
Ullachadh
Roinn na h-ùbhlan sgapte ann an sligean beaga. Bidh na bàraichean a 'sruthadh agus a' tiormachadh, a 'dèanamh toradh agus dearcan ann an dìthean air a chòmhdach, a' crathadh le siùcar agus a 'dòrtadh dà lítear uisge. An dèidh a bhith a 'goid an compote airson 15 mionaidean, tha e air fhàgail airson uair a thìde. An ceann greiseag, thèid na bancaichean a chur air sterilization. Dèan coimeas a chaidh a chraoladh agus a ghoil a-rithist, an uairsin dhòrtadh e ann an soitheach teann agus air a rolladh.
Faodaidh tu cuideachd an ath-aithris a dhèanamh a-rithist le bhith a 'dèanamh compote de ùbhlan agus cranberries ann am multivark, a' suidheachadh am modh "Quenching" airson timcheall air uair a thìde, agus faodaidh tu an dòigh glèidhteachais a choileanadh a rèir a 'phàtrain àbhaisteach.
Compàirteachadh ùbhlan agus cranberries gun sterilization
Ingredients:
- ùbhlan - 1,1 kg;
- siùcair - 1,1 kg;
- cranberries - 1,8 kg;
- uisge - 3.8 liotair.
Ullachadh
Pìosan de ùbhlan air an slaodadh, a bharrachd air a bhith air an nighe le cranberries, air an cur a-steach do sgàircean glan agus air an crathadh le siùcar. Tha na crannagan air an lìonadh le uisge goileach, air a chòmhdach le clachan agus a 'cumail suas 10 mionaidean. Às deidh sin, thèid an t-inneal-dòrtadh a dhraoladh agus ath-ghoil. Tha compote boiled air a dhòrtadh ann an canaichean agus air a roladh.