Thoir blasad dhut fhèin agus do ghaoilich le pasganan friochte le blasad. Dèan ullachaidhean cho sìmplidh a rèir nan reasabaidhean a thathar a 'moladh gu h-ìosal nach eil gu tur doirbh, agus fiù' s neach-tòiseachaidh ann an gnìomhachas cucairidh comasach air dèiligeadh ri seo. Tha seata prìomhaideach de thàthchuid airson an taois, tòrr de dhuilleag ùr agus beagan ùine an-asgaidh - agus a bharrachd air an tì mar-thà air do bhòrd.
Paidhean milis le brògan ann am pan-fhrith-shìthe - sreathan luath
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr cruithneachd air a thiodhlacadh - 410 g;
- kefir de shusbaint saill mheadhanach - 260 ml;
- tuathanach ìm uabhasach - 35 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- ugh de chearc meadhanach mòr - 1 pc.;
- siùcar gainmhich - 25 g;
- salann ionaid - 1 pinch beag;
- ola de ghrèin-ghlas airson frithidh;
Airson an lìonadh:
- duilleagan ùra de dhuilleag - 120 g;
- siùcar gainmhich - 120 g.
Ullachadh
Ann a bhith a 'fighe a-steach aig teòthachd an t-seòmair, dòrtaidh an siùcair, an t-salann agus am pùdar bèicearachd, cuir an ìm a tha air a leaghadh agus ugh beag air a dhruim agus cuiridh e na stuthan gu cùramach. A-nis, bidh sinn a 'cur flùr beag air bheag chun na maise a gheibhear agus feuch ri taois bhog ach chan e greim.
A-nis ullaich an stuth milis bho smeòrach airson pasgan. Gus seo a dhèanamh, losgainn duilleagan diadhaidh ùra, cuir às na stialcan, agus gearradh na duilleagan sgaoilte a-steach gu pìosan beaga agus an measgachadh le siùcar gràinealaichte, maise beag primitive mus sgaradh an sùgh.
Faodaidh tu pasganan a sgeadachadh gu traidiseanta le do làmhan, a 'dèanamh cèicichean cruinn, gan lìonadh le stuth agus a' dùnadh agus a 'briseadh nan oirean eile. Airson barrachd teannachadh de stuthan, faodaidh tu beagan bogadh a dhèanamh air na h-oirean ann an àiteachan far a bheil ceangal ri uisge.
Ma tha miann ann, faodaidh tu slighe eile a dhèanamh. Rachaibh a-mach an taois le aon fhèis tana, gearraich a-mach cèicichean cruinn agus cuiridh tu barrachd stuthan, a 'cur an lìonadh eadar an dà chuairt agus a' cladhach nan oirean. Airson frèamachadh, blàth suas gu leòr de lus na grèine gun smùr ola, cuiridh sinn a-steach eagan paidean agus a 'donn na bhathar bho dhà thaobh.
Cèicichean friogais le slat de thais-feòir - rèis
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr cruithneachd air a thiodhlacadh - 370-410 g;
- kefir de shusbaint saill mheadhanach - 260 ml;
- Ola lus na grèine gun blas - 70 ml;
- briseadh ùr blasta - 25 g;
- ugh de chearc meadhanach mòr - 2 pcs.;
- siùcar gainmhich - 25 g;
- salann ionaid - 1 pinch beag;
- ola de ghrèin-ghlas airson frithidh;
Airson an lìonadh:
- Duilleagan ùra de dhuilleag - 140 g;
- gainmhich gainmhich - 120 g no blas.
Ullachadh
A dh 'aindeoin gu bheil an taois airson a bhith a' dèanamh pasganan friogais milis le smeòrach garbh sa chùis seo, thèid a dheasachadh cha mhòr cho luath ris an fhear a bh 'ann roimhe. Ann am fufhair bhlàth, leig leinn an siùcair, an salann is an gaoisg a sgaoileadh, a 'gluasad an togalaich gu math le do làmhan, agus cuiridh tu uighean circe beag, dòrtadh ola an lus na grèine gun bhlas agus measgachadh am flùr ciùin gus an ruigear uidheam bog agus neo-ghlasach de choma fiadhaich. Cha bhith feum air an taois seo, agus mar sin cuiridh sinn ballan cruinn bhuaithe agus mar sin leigidh sinn orra a bhith a 'laighe air a' bhòrd airson deich mionaidean. Tron àm seo, dìreach ùine agad
Gus pasgan a dhèanamh bho na bàlaichean a tha a 'tighinn suas, bidh sinn a' dèanamh chèicean, lìonaidh sinn iad le smeòrach, cuiribh siùcair thugainn agus cuiridh sinn às na h-oirean. Dealan-dè ann an ola teth, donn bho dhà thaobh.
Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh an t- lìonadh bho sgoltadh a bhith air a dhèanamh suas le sreasan- mara le slatan- dubha gun chlachan, agus bheir sin blasad sònraichte do bhràistean friochte.