Tha a bhith a 'còcaireachd currant bhon bhrath tòrr nas fhasa na preforman eile. Tagh na dearcan aibidh is sùbailte, lìonaibh siùcair, dòrtaidh a-steach don vodca agus fàg air tuineachadh. Às deidh sin, bidh botal de ghlasadair bruich agad fhèin air a 'bhòrd agad, agus cha bu chòir dhut a bhith na nàire a bhith a' frithealadh eadhon air saor-làithean.
A 'tilgeil brathan dubh ann an suidheachaidhean san dachaigh
Ingredients:
- currad - 340 g;
- uisge 520 ml;
- siùcair - 165 g;
- uisge - 185 ml.
Ullachadh
Mus bi thu a 'lìonadh a-mach às an sgoltadh, tagan dearcan agus lìonaidh tu iad ann am botal, a' dol an àite sreathan de chrathan agus dearcan. Bidh an còmhdach mu dheireadh an-còmhnaidh a 'tuiteam siùcair na chadal, gus nach bi bonn an lìonaidh a' fàs molllach aig a 'sheasamh. Fàg an t-inneal-leigheis anns an teas airson trì latha, an uair sin a chrathadh, a 'còmhdach an t-soithich le cnap lint làn agus a thilleadh air ais chun teas airson dà mhìos eile. Às dèidh deireadh an ama a bhith a 'fàs aosta, tha an deoch air a chraoladh, agus an uairsin còmhla ri beagan uisge bruite. Ma tha thu airson an deoch as làidir fhaighinn sa cheann, chan urrainn an uisge a dhòrtadh.
Ma tha e riatanach, faodar an soitheach deiseil a dhèanamh nas miosa.
A 'tilgeil crathadh dearg air vodca
Bheir e beagan nas lugha de ùine a bhith a 'cur an gnìomh a leithid de ghlasair, ach leis an aon oidhirp. Bidh an toradh math làidir, tiugh agus milis, a tha a 'samhlachadh deoch làidir , le sùilean dearcach agus dath iongantach.
Ingredients:
- currac dearg - 2.3 cg;
- siùcair - 1,1 kg;
- uisge - 2,4 l;
- uisge - 1.3 liotair.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'sgaoileadh an curran dearg ann am prìosan, lìon e le vodca, a' dèanamh cinnteach gu bheil deoch làidir a 'còmhdach caoraich airson co-dhiù ceudameatairean. Às deidh sin, fàg na h-dearcagan gu fuar fad beagan sheachdainnean. Rè an àm seo bidh na dearcan a 'tarraing mòran vodca agus a' leum. Drag an vodca currad ann an soitheach fa leth, agus cumaidh na h-dearcagan fras le siùcair. Fàg anns an fhuachd airson dà sheachdain eile, agus an uairsin dragh an sopup gus cur às dha vodca.
Is e an ceum mu dheireadh a bhith a 'nighe fuigheall an siùcair agus measgachadh vodca bho na dearcan. Airson seo, tha uisge air a dhòrtadh leis na dearcan agus a-rithist air fhàgail airson dà sheachdain. Dèan uisge uisge le vodca agus feuch an lìonadh. Faodar blasadh de lìonadh currant san dachaigh a dhèanamh nas miosa no a dhòrtadh vodca beag. Gu deiseil airson deoch, is fheàrr le cuid dhiubh a bhith a 'sgoltadh às dèidh measgachadh, ach chan eil e riatanach.
An reasabaidh airson glainne bho chraobh gun vodca
Faodaidh tu a bhith a 'cur cuideam air dearcan-mara chan ann a-mhàin le vodca, ach cuideachd le fìon. Chan eil an leithid de lìonadh gu blas eadar-dhealaichte bho atharrachaidhean air an ullachadh ann an dòighean eile, ach tha e air a dhealbh iomadh uair nas luaithe, seach nach fheumar a chumail suas cho fada.
Ingredients:
- craobh dearg - 940 g;
- fìon dearg - 530 ml;
- siùcair - 195 g.
Ullachadh
Dèan ullachaidhean a 'dòrtadh a-steach do phoit cruinne. Lìon na dearcan le fìon agus còmhdaich an soitheach le duilleag de pholl, pre-puncture anns an toll mu dheireadh. Fàg an dòrtadh ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 40 ceum airson 8-10 uair a thìde, agus às dèidh na h-ùine
An dèidh dha follaiseachd a tha a dhìth a bhith air a dhèanamh de shruth deiseil, measgachadh le siùcar agus leig leis an deoch fuar gu tur. An ceann dhà uair a thìde, faodar an lìonadh a bhotail agus a fhuarachadh.
Ma tha ùidh agad ann an leithid de chuidhle taobh a-muigh an t-seusain, faodaidh tu aodach reòta a chleachdadh. Dè tha seo ri dhèanamh leis na h-uile reasabaidhean a tha air an taisbeanadh anns an stuth seo.