Tha sùran carot fìor ionmhas am measg gach sùgh glasraich, oir tha tòrr stuthan feumail agus microelements ann an carrota. Tha e cuideachd beairteach ann am vitamain C, K, E, iodine agus calcium. Ach is e an rud as cudromaiche gu bheil mòran de carotene ann, a tha, còmhla ri geir, a 'cruthachadh vitamin A, a tha riatanach airson ar corp. Tha sùran Cairot feumail airson droch fhradharc, siostam neònach sgapte, tha e sàr-mhath airson beriberi, call neart, a 'fàs nas fheàrr agus a' togail dìon. Tha an dàn draoidheil seo cuideachd a 'gabhail a-steach magnesium, a tha a' toirt às a 'chorp bile neo-riatanach agus colaistéarol. Thathar a 'cleachdadh sùran carran gu tric eadhon ann an làimhseachadh galaran craicinn. Mar eisimpleir, ann am bailtean tha e furasta an làimhseachadh le losgannan, reothadh, lotan cruaidh.
Ach, a thuilleadh air na feartan adhartach, feumaidh tu cuimhne a bhith agad gu bheil cunnart ann airson a chleachdadh. Mar eisimpleir, chan eil sùgh cuibhle, eadhon ann an cruth tethte, air a mholadh do dhaoine le tinneas an t-siùcair agus le searbhachd àrd den stamag.
Tha iomadh reas eadar-dhealaichte ann, mar a nì thu sùgh-cuibhlean. Feuch gun smaoinich sinn leat fhèin as sìmplidh agus feumail.
Reas-sùl Cairot
Ingredients:
- carrots - 5 pcs.;
- aigéad citrat - ri blas;
- syrup siùcair - 2 chupa.
Ullachadh
Ciamar a nì thu sùgh curran? Gabh na carraidean, a 'glanadh agus a' glanadh gu cùramach bho fhuaimlean agus duilleagan. An uair sin sruth thu a-rithist fo uisge ruith agus dèan sòtan caranò ann an inneal-bogsa. Bidh sinn a 'briseadh a-mach am purse a tha a' tighinn às a dhèidh tro cheesecloth, cuiridh sinn acidag citric airson blas agus syrup siùcair. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach an sùgh crìochnaichte ann an glainneachan àrda agus cuiridh sinn e chun a' bhùird.
Reotadh Sùin Cairot is Trioblaid
Tha an sùgh seo na dheagh roghainn airson an siostam dìon a neartachadh, cuidichidh e thu a 'glanadh corp tocsainnean agus stuthan cron.
Ingredients:
- curran - 3 pìosan;
- beet - 0.5 pcs.;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Ciamar a nì thu sùgh curran le beets? Gabh na carranan, togaidh tu dheth freumhan agus mullaich agus gearradh a-steach do chruachan mòra. An uairsin bidh sinn a 'glanadh a' bhiaid agus cuideachd ga losgadh ann an ciùban. A-nis a 'cleachdadh an sùlaire, brùth a-mach an sùgh an toiseach bho na beets, agus an uairsin bho na carraidean agus gan measgachadh ann an glainne. Faodaidh tu sùgh caranaid a sgeadachadh le uachdar làn-bhreac agus a 'frithealadh a' bhùird.
Rèit airson curran agus sùgh ubhal
Gu mì-fhortanach, chan eil a h-uile duine dèidheil air sùran-curanan fìor-ghlan. Ach faodaidh tu a mheasgachadh le neach sam bith eile, mar eisimpleir le apple, agus an uairsin gheibh thu deoch fìor blasta, ath-nuadhachail, agus tha e na dhuilgheadas a bhith ro-mheasail.
Ingredients:
- curran - 100 g;
- ùbhlan - 150 g;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt thugranan, gan glanadh agus air an gearradh le sreathan beaga. Chuir sinn e ann an cupa a 'bhàta-smùide agus chuir sinn a-steach e gu cunbhalach airson 15 mionaidean. An uair sin bidh iad a 'bleith le inneal-bogsa ann am purus co-sheòrsach agus bidh iad a' measgachadh le sùgh ùghlan a tha air ùr-fhàs. Anns a 'mheasgachadh seo cuiridh siùcair blasad agus cuiridh e teine lag airson 5 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh muran agus sùgh-ubhal air canastaichean glan, gam pasgadh agus an sgaoileadh.
Carrot agus rèis-sùgh orains
Ingredients:
- carrots - 5 pcs.;
- orains - 2 pìosan;
- ginger - airson blas.
Ullachadh
Gabh na carraidean, a 'glanadh agus a' glanadh gu cùramach bho fhuaimlean agus duilleagan. Gearr ann am pìosan beaga agus gluais tron t-seòmar. An uairsin bidh sinn a 'glanadh na h-orainsearan bhon sgàil agus bidh sinn a' dèanamh sùgh cuideachd. Meudaich an sùran curran leis an sùgh orains agus cuir e geansair air a ghearradh gu breagha. Bidh sinn a 'frithealadh an deoch.
Cuideachd, gabhaidh sùgh cuibhrinn a bhruich airson a 'gheamhraidh. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh a 'mhòr-chuid a-steach do siospan, teas gu mu 85 ° C agus às deidh sin cuiridh tu an sùgh a tha fhathast teth a-steach a-steach do na cèicichean a tha air an ullachadh roimhe agus rollaich iad.