Tha cofaidh na dhotar gu math measail, ach tha caffein ann, a bheir droch bhuaidh air do shlàinte. A thaobh seo, chaidh dòigh a chruthachadh airson an stuth seo a thoirt air falbh bho theicneòlas cofaidh - decaffeination. Leis an dòigh seo, tha na pàirtean blas agus àlainn cofaidh air an gleidheadh.
Dòighean airson cofaidh neo-sgaraichte fhaighinn
Ann am margaidh cofaidh an latha an-diugh, gheibh thu a h-uile seòrsa cofaidh neo-dhìcheallach: gràn, talamh agus solus. Tha teicneòlas còcaireachd fhèin aig gach fear dhiubh. Ach airson a bhith a 'faighinn cofaidh ann an gràinnean gun caffeine, thèid leigheas sònraichte de ghràinean a dhèanamh an toiseach, a leigeas leat cuidhteas caffeine. Is e a 'chiad fhear gu bheil na pònaichean cofaidh air an uisgeachadh ann an uisge teth, agus an uair sin tha an t-uisge air a dhraoghadh agus gu bheil na sìol air a dhòrtadh le tinneas sònraichte. Às deidh sin, thèid an nighe le uisge ghoileach agus a thiormachadh. Mar sin, thèid caffeine a nighe air falbh. Am measg nan eas-bhuannachdan a tha aig an leigheas seo tha an comas a bhith a 'nighe air falbh an t-solusair bho na gràinean agus a cunnart slàinte. Ach, chan eil fada air ais a 'tighinn a-steach le dòigh eile, a tha a' ciallachadh cleachdadh uisge teth a-mhàin, gun stuthan sam bith eile. Tha pònaichean cofaidh uaine air an uisgeachadh ann an uisge teth, agus an dèidh sin tha an t-uisge air a dhrèanadh agus a 'dol tron chrann. Le cuideachadh bho sgàil shònraichte, thèid caffeine a thoirt air falbh, agus tha blas agus cofaidh a 'fuireach san uisge. A bharrachd air an uisge seo tha pònairean cofaidh ùra air an dealbh. Tha an cofaidh seo nas daoire, ach nas sàbhailte.
Tha cofaidh an-dràsta furasta a dheisealachadh agus deoch gu math measail. Mus dèan cofaidh sa bhad gun decaffeine, bidh na gràinnean cuideachd air an glanadh le aon de na modhan gu h-àrd.
Na buannachdan agus na h-eucoirean a th 'ann de chofaidh dìcheaste
Gu dearbh, tha caffein na stuth gu math cronail, agus tha e cuideachd ag adhbharachadh dìogras. Ach, mar a tha e ga chleachdadh, tha taobhan dearbhach ann cuideachd. Mar eisimpleir, tha e a 'lùghdachadh cunnart an tinneas an t-siùcair, a' fàgail antioxidants, a 'luathachadh an ath-bheothachaidh, coltas cumhachd làith. Ach tha roinn de dhaoine air a bheil cofaidh air a dhì-fhulangachadh air sgàth caffeine. Is iad seo daoine a tha a 'fulang bho ghalaran cardiovascular agus lùth-dhroch bhuaidh . An uairsin, bu chòir dhaibh caffeine le cofaidh a ithe. Agus a dh 'aindeoin sin, tha na buannachdan a tha an lùib cofaidh neo-sgaraichte cuideachd fìor cheist. Tha sgrùdaidhean air sealltainn nach eil e comasach caffeine a thoirt air falbh bho cofaidh, oir tha beagan dheth fhathast ann. A bharrachd air an sin, tha cofaidh neo-dhìteas cronach oir tha cleachdadh cunbhalach dheth a 'meudachadh ìre cholesterol san fhuil, agus a' cur ri coltas atherosclerosis.
Dè an seòrsa cofaidh as fheàrr leotha, a h-uile duine a roghnaicheas e fhèin. Ach an riaghailt as cudromaiche, a bu chòir cumail ris, gus nach cuir thu cron air do shlàinte, chan ann a bhith a 'dèanamh droch dhìol don deoch seo.
Bidh sinn a 'tairgse 15 fìrinn mu chaffeine a dh'fhaodas do roghainn a dhèanamh dè an cofaidh a thaghas tu, le no às aonais caffeine.