Tha aran an t-seagal na thoradh feumail agus riatanach nar daithead. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh cholesterol sa chorp, agus tha co-phàirtean mèinnearach a 'neartachadh fèithean agus a' leasachadh obair eanchainn. Is e "Borodino" aon de na seòrsachan aran as ainmeil agus as cumanta, a tha air a reic ann an stòr sam bith ann an cumadh cruth cruinn no brice. Ciamar a bhèiceas tu aran "Borodino" aig an taigh? Gu dearbh, airson seo faodaidh tu an neach-cuideachaidh cidsin a chleachdadh agus aran a dhèanamh "Borodino" anns an neach-dèanamh arain . Ach, chan eil an uidheam seo ri fhaighinn airson a h-uile duine, mar sin innisidh sinn dhut ciamar a nì thu seo le cuideachadh bho na pinn, an àmhainn no an ioma-bhùth agad.
Aran "Borodino" anns a 'mhòr-shluagh
Ingredients:
- uisge - 135 ml;
- ola glasraich - 1 teaspoon;
- salann - 0,5 crann.
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- mil no molasses - 1 fonsa. spàin;
- flù seagal - 325 g;
- flùr cruithneachd - 75 g;
- gluten - 1 fonsa. spàin;
- feòith tioram - 1 teaspoon;
- leaven thioram - 1.5 crom.
- braich - 3 fonsa. spàinean;
- coriander - 1 teaspoon;
- uisge boil - 1 làr.
Ullachadh
Ciamar a bhruich thu aran Borodino? Mar sin, an toiseach feumaidh tu an leaven a dheasachadh an toiseach. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin chruithneachd a-steach don bhogha a chaidh ullachadh, cuir sinn a 'bhrag agus cuiridh e beagan de chraobhs an talamh gus blas a chur. Bidh iad uile a 'measgachadh is a' dòrtadh aon ghlainne de uisge ghoileach làidir. An dèidh sin, còmhdaich a 'bhobhla le tuill ghlan no napcag agus fàg e airson timcheall air dà uair a thìde ann an àite blàth airson siùcair. Nì am pròiseas seo nas fheàrr ma chuireas tu am bobhla ann an àmhainn bhlàth no soitheach nas doimhne de uisge teth. An uairsin bruich an tì grùdaig beagan, gus am bi a 'bhìoras a' bàsachadh ann agus chuir sinn air falbh e airson an àm. Às dèidh sin, cuir ris a h-uile h-uile rud eile anns an òrdugh a leanas: an toiseach uisge bruite, ola glasraich, salann, siùcar grànte, beagan melasan, flùr de mhin cruithneachd (nas fheàrr na ìre II), gluten, feòil tioram agus feòith tioram. An ath rud, measgaich is gluais doras seagal co-ionnan.
An uair sin cuir gu ìre gu socair e le làmhan fliuch agus a 'crathadh grànan coire làn gu h-àrd. Fàg a 'mhòr-chuid deiseil airson 3 uair a thìde ann an àite blàth airson a dhol fodha agus ag èirigh.
Às deidh sin, bidh sinn a 'dèanamh lòch agus ga sgaoileadh a-steach do bhobhla an multivarka, oiled. Bidh sinn a 'fuine aran "Borodino" le leaven ann am modh "bèicearachd" airson 60 mionaid aig teòthachd. Aig deireadh na h-ùine, gheibh thu aran brèagha agus iongantach, a bheir, le blas agus blas, a h-uile dachaigh aig an aon chlàr.
Aran "Borodino" san àmhainn - rèis
- flù seagal - 3,5 nithean;
- siùcar grànte - 3 fonsa. spàinean;
- feòith tioram - 2.5 cuibhreannan;
- flour flour - 2 nithean;
- salann - 2 fhosgladh;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- cocoa - 1 fonsa. spàin;
- Coriander talmhainn - 1 làr. spàin;
- uisge.
Ullachadh
An toiseach bidh sinn a 'dèanamh bearradh leat. Gus seo a dhèanamh, gabhaidh 1.5 cupan de fhlèag seagal agus measgachadh le uisge gus am faigh thu cunbhalachd coltach ri uachdar lòch leam. An ath rud, cuir a-steach teaspoonful de bhiadh tioram agus siùcar beag. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu mionaideach agus ga chur air dòigh airson beagan làithean ann an àite blàth airson luadh.
Gus taois aran a dhèanamh, tha am flù seaghan a tha air fhàgail agus a 'mhin cruithneachd measgaichte measgaichte, dòrtar uisge beag bruich, cuir pìos de shalainn, an siùcar a tha air fhàgail,
Faodaidh an t-aran sin a bhith air a chleachdadh airson brot, borschiku, salad. Agus tha e cuideachd foirfe airson a bhith a 'buileachadh rèis airson ceapairean le sprats .