Tha pasgan-ruadh puff le càise saor, cuisean grinn agus grinn, a bhios a 'còrdadh ri do theaghlach gu lèir le blas agus aroma. Tha an pìos seo mar choimeas den khachapuri a tha a 'còrdadh ri mòran, dìreach ag ullachadh mòran nas fhasa agus nas luaithe. Dèan sùil air a shon fhèin!
Rèitichean Pìos le Caorach Puff
Ingredients:
- taois deiseil sgeadaichte (gaol) - 455 g;
- ugh de roghainn - 1 pìos;
- càise - 155 g;
- sìol sesame - 15 g.
Ullachadh
Cuiridh sinn an taois air adhart le prìne leantainneach air a 'bhòrd ann an sreath tana. Gheàrr sinn e ann an leth agus cuiridh sinn aon phàirt air duilleag bèicearachd. Air a chuairteachadh gu math le càise gràsta agus còmhdaich le dàrna sreath de thasgaidh puffha air a 'mhullach. Cuir crìoch air na h-oirean, cuir an uachdar air ais le ugh bhuailte agus sgeadachadh le sìol sesame. Bidh sinn a 'còcaireachd cèise càise bho thasaglann puff deiseil 20 mionaid ann an àmhainn ro-sheasmhach, agus an uairsin fuar agus gearradh ann an earrannan beaga.
Càise Pirog le Adygei bho chasag-bhùide
Ingredients:
- sgàthan deiseil deiseil - 805 g;
- Adaibh càise - 355 g;
- Mòr ugh - 2 pcs.;
- uachtar sear 15% - 55 ml;
- fresh dill - 1 buidheann;
- ìm - 35 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha taois dhubhach air a leagail air a 'bhòrd, air a rolladh gu caol agus air a ghearradh gu leth. Bidh sinn a 'nighe nan gorman, gan crèadh, gan gearradh le sgian agus a thilgeil a-steach do bhobhla. Dèan spìosradh le spìosraidh airson blas agus measgachadh. Bidh sinn a 'cur ri càise Adyghe, air a ghràdh, a' cur uachdar searbh ìseal, briseadh an ugh agus an ràith le tòrr spìosraidh.
Tha aon shreath air a gluasad gu bonn a 'mhullaich, a' dol sìos agus a 'dèanamh taobh ìseal. Le bhith a 'toirt seachad a' mhàise càise, còmhdaich leis an dàrna tè agus cuiridh e na h-oirean. Bidh sinn a 'dèanamh incisions beaga air uachdar a' chèic le sgian, cuir an ugh air adhart agus bruich thu airson 25 mionaid ann an àmhainn ro-sheasmhach. An uairsin bidh sinn a 'fuarachadh an toraidh, ga ghearradh ann an slisnagan agus ga blas.
Pìos le siùsaichean agus càise bho chasag-bhùide
Ingredients:
- deiseag puff deiseil (bezdozhzhevoe) - 255 g;
- caise cruaidh - 155 g;
- sausagan - 105 g;
- Mòr ugh - 1 pc.
Ullachadh
Bidh sausages air an glanadh bhon fhilm agus air an sgoltadh còmhla ri càise cruaidh air grater breagha. Tha taois Bezdozhzhevoe air a sgaoileadh a-mach agus a roinn le sgian air 4 ceart-cheàrnach. Airson gach stiall tha na h-oirean lìonaidh agus zalepljayem, a 'cruthachadh "isbean". Bidh sinn a 'còmhdach a' bhèicearachd le pratan, cuiridh sinn ar brathan ann an cruth spioradail agus smear a 'chèic "Snail" bhon t-seabhagan bhùid leis an ugh a th' air a bhualadh càise. Bidh sinn a 'cur an toraidh chun na h-àmhainn agus a' fuineachadh 25 dhan stàit rosy.