Tha Pyanse na mheasgachadh de Corean de smùid, a tha air a sgaoileadh gu farsaing anns a 'bhiadh an ear. Dèan paidhir de chàraid dhut airson càraid, agus fo ìre lus de thasgaid feòir, tha lìonadh feòil, cà, oiseanan is spìosraidhean ann. Feuch ris a 'mhias seo a chòcaireachd anns a' multivark, bidh sinn a 'gealltainn - bidh e glè bhlasta!
Ciamar a chòcaicheas tu peansail ann am multivariate?
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 3 nithean;
- feòith tioram - 1 1/3 de spàin;
- salann - pinch;
- siùcair - pinch;
- uisge - 1 tbsp.
Airson an lìonadh:
- minc feòil (muiceach no muicear + feòil-mairt) - 300 g;
- Cab geala geal - 300 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- garlic - 2 clòbh;
- salann, piobar teth - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Thathar a 'briodadh feòil ann an uisge blàth, a' cur pioca siùcar a-steach. Cho luath 'sa tha iad air an cur an gnìomh (bidh builgeanan de charbon dà-ogsaid air an uachdar a' toirt fianais dha seo), dòrtadh iad an sìol agus bidh iad measgaichte le flù salainn, agus cuir iad an taois air adhart. Còmhdaich an taois le tuideag fliuch no fiolm bìdh, cuir ann an àite blàth agus fàg airson 40-60 mionaid, gus am bi an àireamh deuchainn a 'dùblachadh.
Ged a tha an taois freagarrach, dèiligidh sinn le feòil biorach. Meudaich an fheòil mhiocrach le salann, piobar, air a thoirt tro phreas na h-iolaire agus càl geal gearraichte.
Gluais tais ceangailte ri na builgeanan de charbon dà-ogsaid a chur an àite, agus an uairsin a roinn ann am bàlaichean de mheud cho-ionann. Tha gach ball air a rolladh gu cèic rèidh, anns a 'mheadhan tha sinn a' cur stuth bho fheòil agus càl agus bidh sinn a 'cuairteachadh iomall a' phuirt ann an dòigh iomchaidh sam bith. Bidh sinn a 'còmhdach nan rollaichean le tuathagan taise agus fàgaidh sinn a thighinn air ais a-rithist airson 15-20 mionaid eile.
A-nis cuir a h-uile càil air duilleag de chòmhdach olach agus cuiridh e e ann am basgaid steaming. Bidh sinn ag ullachadh nam peann sa multivark sa mhodh "Cooking Steam" airson 20 mionaid.
Bidh luchd-seinnse Sìneach a 'coimhead anns a' multivarque le càl spicy kimchi
Ingredients:
- flùr - 1 3/4 nithean;
- feòil -1 crann;
- stalc a 'bhuntàta - 1 fonsa. spàin;
- bainne tiormaichte - 1 1/2 tbsp. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salann - 3/4 teaspoons;
- bainne - 1/4 den nì;
- uisge - 3/4;
- cabbage kimchi - 1 cuibhreann.
Ullachadh
Meudaich am feòil, bainne pùdair, min agus stalc le cuibhle. Cuir salainn a-steach agus a dhòrtadh ann am measgachadh de bainne blàth agus uisge. Bidh sinn a 'measgachadh an taois co-aonaichte agus ga fàgail airson a dhol san teas airson uair a thìde. Bidh sinn a 'roinn an taois ann an 8 pìosan, a h-uile rolla a-mach, cuir a' chaba kimchi spiorad ann am meadhan a 'chèic còmhnard agus cuiridh e na h-oirean. Bidh sinn a 'toirt air na bunan a dhol airson 15 mionaid eile, agus an uair sin gan cur air a' mhogal airson a bhith a 'siubhal agus a' cur a-steach an ioma-bhrath. Bidh sinn a 'deasachadh nam peann anns a' mhionaid multivark 20 mionaid anns a 'mhodh "Cooking Steam".