Aig an àm seo, is e pizza aon de na miasa as measail san t-saoghal. Dèan deasachadh air pizza agus ithe dhà phìos a tha thu uaireannan ag iarraidh, a 'gabhail a-steach, agus a' toirt spèis do dhiofar sheòrsaichean.
Ciamar a chì thu pizza pizza?
Anns an dreach clasaigeach, tha pizza na chèic fosgailte le diofar rudan. Faodaidh an lìonadh a bhith a 'gabhail a-steach an dà chuid stuth feumail (tomato, càise, olaichean, glasraich ùr, biadh mara), agus chan eil iad ro fheumail (sauce tomato teth, stuthan feòil a tha air a smocadh, msaa).
Gus pizza a dheisealachadh, cleachdaidh sinn bathar fallain a-mhàin: flùch càileachd, caesan nàdarra gun ghlas glasraich agus cuiridhean ceasnachail (agus chan e bathar càise ris an canar sin), agus, gu dearbh, feumaidh tu a dhèanamh às aonais biadh fisgte. Tha taois airson pizza anns an dreach clasaigeach air a dhèanamh air bunait flùr bho chruithneachd de dhiofar seòrsa le bhith a 'cur air adhart ola, ola-ola, uisge agus salann. Gus taise airson biadh a dheasachadh airson bonn pizza, tha sinn a 'coimhead airson flùr leis an sgrìobhadh air a bhith air a litreachadh le gràn air a litreachadh le gràn gu lèir no gràin garbh. Mar thoiseach tòiseachaidh, tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh blais ùr, seach tioram.
Rèit airson pizza diet
Ingredients:
- Flùr cruithneachd fìor - timcheall air 400-500 g;
- uisge 250 ml;
- yeast ùr - 15 g;
- ola ollaidh (Virgin a bharrachd) - 2-5 cuilean. spàinean.
- salann - 1 pinch.
airson an lìonadh:
- Gat tomato nàdarra gun luchd-glèidhidh;
- Feòc cearc boiled (clach no sliasaich gun chraiceann);
- olives truailleadh (dorcha agus / no solas);
- tha càise cruaidh;
- piobar milis;
- zucchini;
- tomatoes;
- greens (basil, peirsil, coriander).
Ullachadh
Faodaidh tu taois ullachadh airson pizza daithead bho measgachadh de mhin le bran (cuir barrachd air 20%).
Tha glainne air a sgaoileadh ann an uisge. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin a-steach do bhobhla agus a 'dèanamh clachan. Toraidh san ola agus cuir salainn. Beag air bheag cuir thu am fuasgladh feòil agus gliog an taois le làmhan olach. Bidh sinn a 'glicadh gu cùramach, ach chan eil sinn ro fhada, cuir a-steach coma agus fàg sinn "rest" airson 30-40 mionaidean ann an àite blàth.
Bidh sinn a 'cruthachadh bhon taois gun cèic tiugh (tortillas) agus cuiridh sinn iad air trus bèicearachd no clach rèidh shònraichte airson pizza a bhèicearachd. Lìonaidh gach cèic le tomato a ghiùlan, crathadh càise beag gràdhach agus sgapadh aodach sglèatte: pìosan de phiobar milis, zucchini, feòil cearc bruich, cearcallan de ola-ola, sliosan de tomata. Bidh sinn cuideachd a 'crathadh le càise gràdh agus sgeadachadh le greens. Bidh sinn a 'còcaireachd pizza ann an àmhainn ro-sheasmhach airson ùine ghoirid: 8-15 mionaidean (a rèir an inneal sònraichte). Chan fheum càise sruthadh.
Bhathar airson pizza diet
Ann a bhith ag ullachadh lìonaidhean airson piobrachadh daithead, faodaidh tu feòil bruichte le bruich, feòil feòil no feal a th 'air a ghoil an àite cice (faodaidh feòil a bhith na mhionc mhòr). Tha e math biadh pizza a chòcaireachd le biadh mara, mar eisimpleir, air a bhruich airson barrachd air 3 mionaidean agus sgiob feòil slàn agus eile
Gus an lìonadh ullachadh airson pizza daithead le balgan-buachair, faodaidh tu balgan-buachair oyster a chleachdadh (a ghabhas ithe agus eadhon nas fheumail ann an cruth amh), champignons òga no ceps (nas fheàrr airson iad a ghoil airson 20 mionaid).
Ann an dreach eadhon nas radaigeach, bidh sinn a 'deasachadh an taois airson a' bhunait airson pizza a bhiadh gun mhin. Faodar a 'mhòine a chur an àite le uisge ann an uisge no bainne, min-choirce no clachan ioma-gràine. Cuideachd, faodar suaicheanta a tha gu math bogach agus aodach a bhith air an cladhach le inneal-bogsa agus cuiridh iad ugh cice ùr.