Muc-fheòil - tha feòil gu math geir (eadhon pàirtean aotrom de chlaobhan, mar bàl no crann-taighe). Gus am blas a chothromachadh agus airson tomhas nas fheàrr, is fheàrr còcaireachd muiceann le glasraich no toradh, no frithealadh le feadhainn ùra.
Innis dhut mar a chòcaicheas tu muiceag le tomato agus càise. Tha grunn dhòighean ann.
Salad feòil le muiceann
Ingredients:
- muiceann làidir air a smocadh, no air a ghoil no air a bhocadh nas fheàrr - mu 300 g;
- tomato dlùth aibidh - mu 200 g;
- ▪ càise co-dhiù (mar eisimpleir, brynza no "Feta") - 200-230 g;
- oinnsean - 1-0.5 pcs.;
- garlic - 2 clòbh;
- lusan ùra ùir (cilantro, peirsil);
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- fìonag balsamic - 2 chup.
Ullachadh
Gheàrr sinn an fheòil ann am pìosan beaga no stiallan, càise - ciùban, tomato - slisneagan, agus uinneanan - fàinneachan cearcall. Cait suas na gorman agus an iolaire. Mionnaich am fìonag leis an ola. Faodar a bhith air a rèiteachadh le piobair ruadh teth. Cuiridh sinn na h-innealan còmhla ann am bowl salad, lìonaidh sinn le sgeadachadh agus ga mheasgachadh. Garnish le greenery.
Tha e sìmplidh agus blasta, ge-tà ... bidh tomatoichean an dèidh còcaireachd nas fheumaile. Mar sin, faodaidh tu beathach a bhèicearachd le tomato agus càise san àmhainn.
Bidh cuid a 'comhairleachadh sa bhad "a' dealbhadh" chops bho mhuc - mhara le "còta" le maorach de mayonnaise, oinnseanan, tomatoes agus càise, is e sin, feòil a bhèiceadh fo thomata agus càise. Mar sin, gu dearbh, faodaidh tu a dhèanamh, ach tha an ùine còcaireachd airson feòil is glasraich eadar-dhealaichte. Agus thèid càise san fharsaingeachd a leaghadh. A thuilleadh air an sin, le susbaint mayonnaise, thèid susbaint caloric a chur ris. Leig leinn barrachd eireachdail.
Mucar muicean le tomato agus càise
Ingredients:
- tha feòil muice glè bhochd - mu 300-400 g (airson 6 cuileanan);
- tha tomato dlùth aibidh - 3 pcs.;
- piobar spiorad dearg agus talamh dubh;
- tha an càise air a fhilleadh gu cruaidh - mu 200-250 g;
- garlic - 2 clòbh;
- parsley uaine agus cilantro;
- beagan geir no geir gus an molltair a ghiùlan.
Ullachadh
Bha sinn a 'gearradh na feòla a-steach do shlatagan agus air a ghearradh gu sgiobalta bhon dà thaobh. Rèitich le spìosraidh. Bidh olach a 'briseadh sìos an fhoirm le saill agus cuir na criomagan sìos. Bidh sinn a 'cur a' phoit ann an àmhainn ro-sheasmhach gu teòthachd 180-200 céim C agus a 'fuine airson 20-30 mionaid.
Airson biadh bho mhucan, tomato agus càise tha bòrd fìon math, tha e nas fheàrr - solas.