Fileidean còd - reasabaidhean

Iasg sgiobalta agus fallain - faodar trosg a chleachdadh airson biadh a dhèanamh gach latha agus biadh fiadhaich. An-diugh, bheir sinn seachad grunn reasabaidhean bho phileidean truisg agus innis dhuinn dhut mar as urrainn dhut iasg mar sin a chòcaireachd ann an ioma-ioma-fhillte, àmhainn is pan.

Dè cho blasail a bhith a 'còcaireachd phileidean trosg ann an iomadh rud - rèis

Ingredients:

Ullachadh

  1. Mus tèid a chòcaireachd anns a 'multivarque, bidh na leacan-trosg air an gearradh ann an slisnagan, air an socrachadh le measgachadh de phiopairean agus de shalainn agus air fhàgail airson ùine ghoirid ann am bobhla.
  2. Meudaich uachdar searbh le mustard, a 'cur salainn agus luibhean tioram de basil agus peirsil airson blas.
  3. Bidh tomatoichean a 'losgadh agus a' gearradh a-steach ann an slates, agus a 'bleith an càise cruaidh air grater mòr.
  4. Chuir sinn na leacan-còcaid a chaidh a smocadh ann an ioma-ola làn ola agus còmhdaich iad le salann mustaird àrda. Bidh sinn a 'sgaoileadh sglèatan tomato bhon mhullach àrd, pritrushivayem le càise agus chuir sinn an uidheam chun a' mhodail "Baking" airson còig mionaidean fichead.

Mar a chòcaicheas tu fillets truisg le bak san omhainn - rèis

Ingredients:

Ullachadh

  1. Airson ròstadh san àmhainn, bidh iad air an rèiteachadh le piobar agus leacan salainn de phileidean truisg air an leagadh ann an cruth le ola.
  2. Bho shuas, cuir na h-oiseanan air an gearradh ann am fàinneachan agus lìon iad a h-uile càil le measgachadh de mayonnaise, uachdar sear, ugh buailte, gorman gearraichte agus garllan. Na dì-chuimhnich an siud ullachadh airson a bhith a 'dòrtadh cuideachd ri blas agus piobar.
  3. Chan eil e ach airson a bhith a 'seasamh an èisg aig teòthachd 200 ceum airson còig mionaidean fichead agus bidh e comasach a sheirbheas le bhith ga sgaoileadh air plataichean agus a' cur ris an taobh iomchaidh.

Dè cho brèagha a th 'ann a bhith a' còcaireachd phileidean truisg ann am pras-fhiodha?

Faodaidh fèileadh èisg sìmplidh a fhrithealadh ann am bòrd-frithealaidh ann am batter. Ach cha bhith sinn a 'coimhead airson dòighean furasta agus bidh sinn a' deasachadh bhreacan breagha bho phileid trosg. Chan eil e gu math duilich seo a dhèanamh, ach bheir e beagan nas fhaide.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Airson a bhith a 'deasachadh ghearraidean gearraidh na fileanan meadhanach mòr ann an slisneagan agus leig leotha am feòil feòla. Is fheàrr le mòran oiseanan airson còcairean de bhiastagan èisg a thàladh bho thùs air ola glasraich, ach a-mhàin an uair sin tro chrann-feòil. Agus faodaidh tu an aon rud a dhèanamh. Ach ma tha an ùine goirid, bidh biadh amh a 'dèanamh. Bidh sinn ga chur gu fosgladh an t-smeòraich às dèidh an èisg.
  2. A-nis tionndadh na lòch geal. Cha chleachd sinn a-mhàin brusg, cuiridh sinn a-mach e ann am bainne, agus mus cuir sinn am bàrr, bidh sinn a 'bruthadh a-mach à taiseachd.
  3. Bidh sinn a 'ceangal nan co-phàirtean briste ann am bogha, cuir maranas, ugh, gruag ruadh uainean, salainn agus piobar (measgachadh de dhiofar sheòrsachan), measgaich gu cùramach an fheòil mhiorach agus bualadh sìos beagan.
  4. A-nis bidh sinn a 'cruthachadh bhon mhullach a gheibhear anns an fhoirm ionmholta agus am meud agus bidh sinn gan giùlan air a' phras-fhrithealaidh teas, agus an uair sin air a bhith a 'dòrtadh lus na grèine gun ola ulaidh.
  5. Às deidh dhut grèim cruaidh a thoirt air na stuthan bhon dà thaobh, cuiridh sinn air falbh iad air plàigh agus bidh sinn a 'frithealadh taobh ri taobh.