Marinade bho bhiastagan - furasta a dheasachadh agus inneal fìor bhrìgheil. Is e cho sònraichte 'sa tha an glasraich seo, an dèidh leigheas teas, gu bheil e a' gleidheadh gu ìre mhòr na h-uile vitim agus beathachadh a tha anns an toradh ùr.
Ciamar a bhios tu ag ullachadh marinade bho bhithotot?
Faodar margaid-mara a bhith air a dheasachadh ann an diofar dhòighean. Tha cuideigin a 'còrdadh ris a' mhias de bhiastagan amh, agus is fheàrr le cuideigin a bhith a 'còcaireachd a' ghlasraich - bruich no fuine san àmhainn. Airson gach aon de na dòighean deasachaidh gu h-ìosal tha na molaidhean glè fheumail.
- Gus beetot a dhèanamh gu math, bu chòir a bhriseadh a-steach cho beag 's as urrainn - geàrr no gearradh ann an leacan no plaidean tana.
- Bidh marinade bho biatais nas blasda ma leigeas tu e a 'briodadh anns an fhuar.
- Faodaidh tu a bhith na garnish airson biadh feòla, agus faodaidh tu cuideachd ithe le aran.
Piolaid bhiotail - rèis sìmplidh
Tha blas tlachdmhor anns a 'mhion-bhriseadh an-dràsta agus le notaichean citrus nach eil cho furasta fhaicinn. Tha sò anns a 'chùis seo nas fheàrr a bhith a' cleachdadh nàdar ùr a tha air fhàs nas ùire, seach a bhith air a phacadh. Tha e riatanach a bhith mothachail gu bheil beets amh air an cleachdadh an seo, agus mar sin anns an fhoirm chrìochnaichte bidh e a 'crùidheadh.
Ingredients:
- beets amh - 350 g;
- ola glasraich - 50 ml;
- mil - 1 fonsa. spàin;
- duilleagan bàgh - 3 pcs.;
- piobar dhubh - airson blas;
- sùgh lemon - 150 ml;
- sùgh orains - 100 ml;
- salann.
Ullachadh
- Tha seilleanan cruaidh air an cuartachadh air a 'ghràin.
- Thoir sùgh orains agus lemon, ola, duilleach bàgh, salann is mil.
- Cruthaich gu math agus cuir air falbh mèinnean bho biatais ùr airson 5 uair a thìde anns an fhuar.
Marinade bho bhiastag mar anns an t-seòmar-bìdh
Tha marbh-sgeul mar an seòmar-bìdh don a h-uile duine a dh'fheuch e co-dhiù aon uair. Tha an rèit a 'sealltainn gu bheil am blas-siùcair ro-chòcaichte, ach faodaidh tu a bhèiceadh san àmhainn le bhith ga thionndadh le foil. Thathar a 'creidsinn gu bheil an glasraich fuine nas bòidheach, oir nuair a bhios e air a biadhadh, bidh am blas a' fosgladh nas gile.
Ingredients:
- beets - 500 g;
- uisge 350 ml;
- fìonag 6% - 150 ml;
- salann - ½ cupa;
- siùcair - 5 fonsa. spàinean;
- duille larachl - 1 pc.;
- puphagan-dubha dubh - 7 pcs.;
- bulb beag - 1 pc.
Ullachadh
- Bidh na beets air an còcaireachd gus am bi iad deiseil, agus an uairsin tha an tìgear air a shlaodadh air grater mòr.
- Anns an uisge cuir salann, siùcair, duilleach bàgh, piobar, dòrtadh fìon air, bheir e boil agus tionndaidh dheth.
- Bidh sìtheanan air an sgoltadh le sreathan.
- Ann an soitheach glan, thèid beitean agus uinneanan a leagail ann an sreathan, air an dòrtadh le marinade fhuarach agus thèid am marinade a thoirt às a 'bhiaid airson latha anns an fhrigeireadair.
Bidh an speetot a 'marinade ann am pras-fhiodha
Tha maiseadh bho bhiastag ann am bòrd-fhrithealaidh le tomato na bìdh bòidheach a bhios na bhreabadh math ris na taobhan-làir agus biadh feòil. Gu h-àraid bidh am biadh fhèin a 'tighinn tro luath-fastadh, nuair a thèid biadh bho bhunadh beathach a thoirmeasg. An àite tomato, faodaidh tu sùgh tomato a chleachdadh no loma tomato a thiormachadh.
Ingredients:
- beets meadhan-mheud - 5 pcs.;
- measgachadh de phiopairean, salainn - gus blas a dhèanamh;
- tomato - 2 pcs.;
- garlic - 1 clòbh;
- salad geal na h-uinneig - 2 pcs.;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
- Oinniún air a ghearradh ann an ciùban agus neach-siubhail.
- Cuir leacan garlic, gràtaichte agus tomatoan brùthadh.
- Bidh podsalivayut, piobar, measgachadh, còmhdach agus teas meadhan-meadhanach a 'cur às don mharinade bhon bhiast airson timcheall air 15 mionaid.
Marinade bho bhiogaid ghoil
Tha an t-oideas airson marinade beetot, a tha air a thoirt seachad gu h-ìosal, gu math sìmplidh. Is e ròstadh biatais an rud as duilghe agus as fhaide a dh 'fhalbh an seo. Gus an còcaireachd glasraich a dhèanamh nas luaithe, faodaidh tu tadhal air cuid de chleasan. Mura h-eil na beets air an sailleadh nuair a bhios iad a 'còcaireachd, thèid a bruich nas luaithe. Faodaidh tu an roghainn seo a chleachdadh gus am pròiseas a luathachadh: an dèidh a ghoil, thèid an glasraich a ghoil airson 15 mionaidean, an uair sin bidh uisge bruite air a dhòrtadh agus a dhòrtadh uisge fuar.
Ingredients:
- beets - 1 kg;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann - 1 teaspoon;
- fìonag - 100 ml;
- uisge 100 ml;
- miallan-biorach, cinnamon, clòbh, duilleag bàgh.
Ullachadh
- Beilean boiled air an gearradh ann an stiallan no plèanaichean.
- Airson a 'mharinade, bidh uisge air a ghoil, salann, siùcar, spìosraidhean air an cur, tha fìonag air a dhòrtadh.
- Bidh beetan ullaichte air an cur a-mach air canaichean, air an lìonadh le marinade teth, air an dùnadh agus air an stòradh anns an fhuachd.
Beetot le maisichte le garlic
Faodar marinade beetot delicious a bhith air a dheasachadh le garlic a chur ris. Bheir e blas sònraichte agus piquancy don mhias. Tha marinade deiseil bho stuth amh, agus mar sin tha e nas fheàrr am glasraich a mhilleadh cho beag 'sa ghabhas, agus mar sin bidh am pròiseas còcaireachd nas luaithe. Tha e furasta gu leòr a bhith air a leagail anns a 'chùis seo.
Ingredients:
- beets - 500 g;
- fìon-bhìona - 4 fonsa. spàinean;
- garlic - 4 clòbh;
- piobar milis - 2 peas;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 2 fhosgladh.
Ullachadh
- Ann an siospan bidh thu a 'dòrtadh 250 ml de dh'uisge, cuir spìosraidhean, salainn agus siùcar, bruich an dèidh a ghoil airson 5 mionaidean.
- Tha beet air a chuartachadh air grater agus air a chur ann am jar, a 'dòrtadh ann an garlic gearraichte.
- Thathar a 'dòrtadh an fhìon-bhreac a-steach don mharinade, tha stuth nan canaichean air a dhòrtadh agus thèid a' mharinade a thoirt air falbh bhon bhiastas amh airson 4-5 uair a thìde anns an fhuachd.
Marinade bho bhiastag le oiseanan
Is cinnteach gun toir bòidheach bòidheach de bhiastagan le oinnnean gu bheil thu a 'còrdadh ris a h-uile duine a tha measail air biadh spìosrach. Tha oinniún nas fheàrr air salad geal no purpaidh a chleachdadh, oir tha blas nas beairtiche aice. Faodar beets a bhith air an còcaireachd gun a bhith làn bog, ach gu leth deiseil, anns an fhoirm seo bidh na beets a 'maidseadh gu tur leis na h- uinneanan picilte .
Ingredients:
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- mustard le gràin - 2 fhosgladh;
- oinnsean - 1 pìos;
- beets boiled - 2 pcs.;
- fìon fìonag - 2 chup.
- sìol a 'chriander - 1 teaspoon;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Tha beitean air an sgoltadh le sreathan, fàinneachan-oisean.
- Cuir na glasraich ann am biadh glainne, cuir spìosraidhean, salainn, mustard, ìm agus measgachadh.
- Thoir air falbh marinade bho beets boiled san fhuar airson dhà uair a thìde.
Marinade bho biatais airson a 'gheamhraidh - reasabaidhean
Is e deasachadh sàr-mhath a th 'ann a bhith a' marcachd a 'bhiatag airson a' gheamhraidh , agus chan eil ullachadh ga dhèanamh fada. Tha an rèit a 'sealltainn mòran de shiùcair gràinealaichte. Ma tha thu ag iarraidh gum bi an toradh tùsail nas searbhagach, faodar an ìre de thìmpis milis a lùghdachadh, air a stiùireadh leis a 'bhlas agad fhèin.
Ingredients:
- beets - 3 cg;
- siùcar - 1 cupa;
- Tha salann mòr - 1 làr. spàin;
- fìonag 9% - 150 ml;
- gillean de chaorach - 3 pìosan;
- duilleagan bàgh - 3 pcs.
Ullachadh
- Bidh beitean air an glanadh, air an gearradh ann an grunn pìosan, air an cur ann an siùpan mòr agus air an dòrtadh le uisge agus a ghoil gus am bruich iad.
- Lìon na glasraich air croisean air an daingneachadh, cuir clòibh, duilleag bàgh.
- Ann an liotar de bhotag bhiastagan cuir siùcair, salainn, fìon-lios agus bheir e gu boil.
- Toraibh susbaint nan canaichean, còmhdach le claisean agus 15 mionaidean air an steril.
- Tha bancaichean air an sealadh, air an tionndadh agus air am pasgadh gus am fuaraich iad.
Bidh an speitot a 'marbhadh ann an ioma-iomadach
Faodar maiseadh bho bhiaid a bhruich gu luath le cuideachadh bho neach-cuideachaidh cidsin an latha an-diugh - ioma-bhùth. Ma thèid na beets a chòcaireachd ro làimh, thèid an ùine còcaireachd a ghiorrachadh. Nuair nach eil sùgh tomato ri làimh, faodaidh talamh tomata aibidh a bhith na h-inneal-bog.
Ingredients:
- oinnsean - 1 pìos;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh tomato - 100 ml;
- beet - 2 pcs.;
- ola fìnealta - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 6 fiaclaidean;
- salann, sìol finsil.
Ullachadh
- Thathas a 'nighe a' bhiatag air a nighe, air a chur ann am basgaid, thèid trì cupan uisge a dhòrtadh ann am bogha.
- Anns a 'mhodh "Cooking Steam", bi leth uair a thìde.
- Oinniún agus gaol air a ghearradh gu breagha.
- Nuair a bhios am biathag deiseil, thèid uisge a dhòrtadh bhon bhobhla, a dhòrtadh ann an ola, cuir na h-uinneagan agus a h-aodach agus bruich e airson 20 mionaid sa mhodh "Bake".
- Cuir sìollan a-mach, dòrtadh sios tomato agus san aon dòigh, bruich airson 15 mionaid eile.