Tha fios againn uile air an reasabaidh airson shish kebab porclach , ach tha na measan exotic a 'toirt a-steach a bhith a' blasad feòil, ach tha e cuideachd a 'cuideachadh le muiceann nas miosa, a' roinn fìneanan feòil a tha nam pàirt de a sùgh le searbhag. An-diugh, bidh sinn a 'dol air ais bho na reasabaidhean de mhuc-mhara a bhios a' marinated le kiwi agus a 'togail rudeigin nas tùsail.
Muc-mhara le kiwi ann am foil
Ingredients:
- chops muc-mhara - 4 pcs.;
- sauce soith - 1/4 den nì;
- deatach leam - 2 fhosgladh;
- sauce teth - airson blas;
- mil - 3 fonsa. spàinean;
- fruit kiwi - 2 pcs.;
- pineapple - 1 nì;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- peirsil;
- ola ollaidh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha sauce soith air a mheasgachadh le ceò liotach, mil agus bidh càraid a 'fàgail sàis teth sam bith, mar eisimpleir tabasco. Dèan an fheòil a mharbhadh airson 30 mionaid anns an t-sauce a th 'ann. Criogaid a 'phras-bhrisidh agus ga bhlàthachadh le ola. Thoir gu luath an fheòil gu dath òir, gus am bi an fheòil nas coltaiche aig àm a 'chlàraidh. A-nis còmhdaich an fheòil le slices kiwi no dhà agus cuir a-steach e le foil (faodaidh tu an cuirp a chur an àite a 'bhèicearachd). Brèicear muiceag ann am preas-teasachadh gu 190 ceum àinn airson 15-20 mionaid.
Ged a tha an fheòil air a bruich, tha an kiwi a tha air fhàgail air a ghearradh ann an ciùban, agus mar sin bidh sinn a 'bualadh air a' phiopairean, na h-uinneanan dearg agus an t-aran. Bidh salann agus piobar a 'meas agus a' fàgail anns an reothadair.
Bidh criomagan meòcrach a 'fàgail a' laighe airson 7-10 mionaidean agus a 'frithealadh le salsa mheasan.
Muiceann bìdh le kiwi
Tha pòcair bìdh le kiwi furasta a dheasachadh, agus dhearbh sinn e anns a 'bhìot roimhe. Ach dè ma bhios tu a 'fuineadh feòil ann am poit de mheasan agus de chrèadh. Thathar a 'cumail a-mach gu bheil seallaidhean an ear-dheas a' toirt ceann an taighe mus tionndaidh am biadh.
Ingredients:
- fruit kiwi - 2 pcs.;
- muiceann - 300 g;
- piobair chili - a 'blasad;
- Crioch Curraidh - 30 g;
- uachdar - 1/2 cuibhreann.
- salann - airson blas;
- siùcar donn - 10 g;
- sauce èisg - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Ann am bobhla beag, bruich 250 ml de dh'uisge agus teubaidh am pas-cuaraidh ann. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mheasgachadh mar thoradh air pot crèadha, cuir an sin am muiceann sgaoilte, cuir salann, an t-saus èisg agus siùcair. Bidh sinn a 'togail an uisge sa phoit le uachdar agus a' cur a h-uile càil san àmhainn, teasachadh gu 160 ceum, airson 25-30 mionaid. 5-7 mionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, cuir ris an fheòil diced kiwi. Bidh sinn a 'toirt an curraidh a-mach às an àmhainn, ga sgaoileadh thairis air na bobhlaidhean agus a' crathadh le pigearan teth agus lusan. Mar as trice bidh a 'mhias seo air a thoirt seachad le reis no cèicean còmhnard.