Is e mias a th 'ann am mèinnean a dh' fhàg biadh, a 'cruthachadh blas gu sònraichte taitneach. Gu math tric tha dìtheanan eadar-dhealaichte eadar-dhealaichte agus blas milis. Ach, chan eil siùcair ann an cus tomhas feumail, gu h-àraid dhaibhsan a tha a 'gabhail cùram mu dhlùth an fhir, oir tha siùcar a' cur ri cuideam cuideam (a tha a 'leantainn gu droch bhuaidh eile don chorp). Agus fhathast, chan e adhbhar a tha seo airson milgan a dhiùltadh.
Mar a bhios tu a 'deasachadh milseagan daithead?
Faodar reasabaidhean a tha a 'toirt seachad blàthan diadhaidh a mholadh airson an dà chuid bualadh, agus dìreach airson biadh fallain , a' gabhail a-steach, agus pàiste.
Prionnsapalan bunaiteach airson deasachadh binneanan biathaidh:
- bidh sinn a 'toirt a-mach no a' lùghdachadh carbohydrates "goirid" (a 'gabhail a-steach siùcar no fructose mìorbhaileach);
- feuch ri seachnadh carbohydrates "goirid" le saill nuair a ghabhas a dhèanamh.
Bathar bainne, mar eisimpleir: uachdar uachdar, ùir searbh, càise nàdarra gun mhilleadh, iogart agus bothain - bunait sàr-mhath airson beatan feumail.
A thaobh an ìre geir a th 'ann am bathar bainne: a rèir rannsachadh saidheansail o chionn ghoirid, thathas den bheachd gu bheil e nas fheàrr a bhith a' creidsinn gu bheil e nas fheàrr stuthan bainne a chleachdadh leis an ìre as lugha de shaille airson biadh biadhaidh a chòcaireachd (am measg rudan eile, mar as trice tha iad mì-thoilichte blasad). Cleachd bathar bainne geir-meadhanach, gun sgàthan no cuirp ceimigeach sam bith eile.
Milidhean àrachais bho chàise taigh
Airson deasachadh de bhinneanan biathaidh bho chàise bothain, tha e comasach dà dhòigh bunaiteach deasachaidh a mholadh:
- Is e dòigh "fuar", is e sin, a 'measgachadh càise taigh le stuthan air a thruaillneachadh gun leigheas teas a bharrachd;
- Ullachadh casseroles stèidhichte air càise bothain le diofar luchd-lìonaidh glanaidh agus inneach.
Boda àrachais bho chàise taigh-bìdh - rèis
Ingredients:
- càise taigh le susbaint saill mheadhanach - 200 g;
- toradh tioram (apricots tioram, rùsgan, prùin, msaa) - mu 100 g;
- cnothan air an gearradh.
Ullachadh
Ma tha càise an taighe tioram, cuir beagan uachtar searbh, no uachdar, no iogart gun mhilleadh. Bu chòir measan tioram a bhith air an steamadh ann an uisge a ghoil airson 10-15 mionaid, an uair sin an uisge a dhraodadh, an losgadh a-rithist le uisge bruite. Bho na prùrain bidh an cloich, na apricots tioram agus na pròrain air am briseadh. Cuir measan tioram airson curd
Gus an casserole a chòcaireachd, bidh sinn a 'cleachdadh an aon mheasgachadh, ach chan eil sinn a' toirt a-mach mil bho a bhith a 'dèanamh (tha e a' cruthachadh choimeasgaidhean puinnseanta rè leigheas teas). Bidh sinn a 'gabhail a-steach uighean cearc 1-2 deuchainn, cruithneachd beag no min-choirce agus / no grànag làn de bhainne. Mus lìon thu a 'mheasgachadh le biadh bèicearachd, ga losgadh le ìm. Bèicear san àmhainn airson 25-35 mionaidean aig teòthachd timcheall air 200 ìre Celsius.