"Anthill" - reasabaidh airson blasad, air a bheil e eòlach bho àm nan Sòbhieteach. An-diugh tha am bèice air atharrachadh beagan, tha diofar inntinneach aige, ach gu h-iomlan air caochladh is blas nach do dh'atharraich gu mòr. Ullaich biadh nas trice san t-seann shlighe, ach airson na daoine leòmrach thàinig dìtheas gun bèicearachd.
Ciamar a chòcaicheas tu "Anthill"?
Gus dachaigh a dhèanamh "Anthill" chan fheum e a bhith na virtuoso milseagsaiche, is e am prìomh rud a bhith a 'leantainn rèis mhath agus deuchainn, sgeadachadh an obair le sleamhnag agus sgeadachadh e aig toil.
- Tha an taois airson an "Anthill" air a dheasachadh bho 3 stuth, air a sgriobadh tro ghrinnear feòla agus air a bhocadh airson 10-15 mionaidean.
- Uaireannan bidh iad a 'deasachadh "Anthill" bho bhriosgaid agus, gus am bi blasad nas dlùithe air an aon chlasaigeach, bidh iad a' taghadh briosgaidean bhriosgaidean no briosgaidean neo-milis.
- B 'e an "Popular" an t-ainm a bh' air a 'mhòr-chuid, a tha stèidhichte air bataichean arbhair. Chan eil feum air a leithid de dhìleab a dhìth o chionn fhada.
- Ag ullachadh uachdar clasaigeach airson an "Anthill" le bainne co-chòrdte. Tha an sgrìobhadh air a chur ris an ìm, uaireannan: uachdar, uachdar, iogart.
- Is e an "anthill" le mil a th 'ann an reasabaidh de chak-chak an Tatarais, tha an taois air a dheisealachadh chan ann san àmhainn, ach ann am frith-dhubh.
- Faodaidh coimeas a bhith aig a 'chèic cnothan, sìol crom-lus, crùban teoclaid no glaze.
Taisg airson "Anthill" - reasabaidh
Tha an taois clasaigeach airson an "Anthill" air ullachadh bho uighean, flùr agus margarine, gun a bhith a 'cur siùcair a-steach, tha milsean de bainne co-chòrdail gu leòr gus na h-iarrtasan bho fhiaclan milis a choileanadh. Chan eil am flùr anns an rèisgaid air a chomharrachadh, thèid a chur ris a 'phròiseas glùineachaidh, a' cumail sùil air dùmhlachd an taois, feumaidh e a bhith cruaidh, cruaidh.
Ingredients:
- margarine - 250 g;
- ugh - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd - 1 crann;
- flùr - dè a tha a dhìth.
Ullachadh
- Mhargairine a 'leaghadh, fuarachadh.
- Ceangail am pùdar uighean agus fuine.
- Toraidh a-steach don mhin, a 'glùnadh doras gu math teann.
- Gabh tron mhuilnean feòla, roinn na smeòraich air duilleag bèicearachd.
- Bèicear gus an cuir thu donn òir. Fuasgladh agus crùbadh.
Cèic "Anthill" le bainne co-cheangailte - reasag chlasaigeach
Tha an t-oideas clasaigeach airson "Anthill" le bainne co-chòrdail air a dheasachadh dìreach sìmplidh: bu chòir an taos fuaichte a ghleidheadh, a 'fàgail pìosan mòra. Is e bainne co-cheangailte as fheàrr a tha air a bruich aig an taigh, airson seo, tha an canna air a sgaoileadh ann am poit uisge agus air a ghoil airson 40-60 mionaidean. Tha bainne dhathte aig an taigh nas bòidheach agus chan eil i ro thiugh.
Ingredients:
- taois ùr airson a 'chèic "Anthill";
- bainne co-cheangailte le bainne - 1 b.
- ìm - 100 g;
- crom-lus - 1 làr. l.
Ullachadh
- Bèicear ri taois scrollaichte le dath òir, gu tur fionnar, crùbadh ann am bobhla mòr.
- Cuir bainne co-cheangailte le bainne fuar le ola bhog. Thoir an t-uachdar a-steach do mhullach.
- Measgachadh gu math, cuir air a 'mhias e agus cuiridh tu sìol crom-lus air.
- Bi sàmhach airson co-dhiù 2 uair a thìde.
"Anthill" le ùir searbh - rèis
Thig an "anthill" air uachdar biorach a-mach beagan nas suave agus nas bòidhche. Cha bhith comas air an taois a bhith air a sgrìobadh tro mhuilnean feòla, agus mar sin bidh e nas fhasa a bhith air a thionndadh gu ìre tana agus ga ghearradh ann an dìsnean beaga, faodaidh tu sin a dhèanamh gu dìreach air duilleag bèice gus nach bi thu a 'lobhadh le bhith a' gluasad pìosan beaga. Bidh an t-uachdar a 'freagairt clasaigeach, ach anns an dreach seo, an àite ìm, bidh uiread sear air a chur ris a' bhainne co-chòrdaichte.
Ingredients:
- uachtar searbh - 100 g + 50 g ann an uachdar;
- ola - 150 g;
- siùcair - 100 g;
- pùdar bèicearachd;
- bainne co-cheangailte - 1 b.
Ullachadh
- Cuir na stuthan as motha airson na taise còmhla, glùineas cnap dlùth, chan e greim.
- Cuir an taois air bile bèicearachd, cuir a-mach e, gearradh na pìosan beaga.
- Brèicear airson 20 mionaid aig 180.
- Cuir còmhla bainne co-chòrdail le uachdar.
- Coisich an taois batter, còmhla ri uachdar.
- Cuir e ann an sleamhnag, fàg e tron oidhche anns an fhrigeireadair.
"Anthill" le mil
Is e cèic "Anthill" le mil a tha na chak-chak ainmeil ann an Tatarais . Cuiridh milis bòidheach a bhios a 'leaghadh nad bheul tagradh ri a h-uile duine a tha dèidheil air reasabaidhean neo-àbhaisteach. Chan e ullachadh sìmplidh a tha sìmplidh agus a 'gabhail ùine, ach is e luach an t-àm is an oidhirp a tha ann. Faodaidh tu an cèic a sgeadachadh le sìol crom-lus, cnothan no sìol sesame.
Ingredients:
- feòil - 1 cp;
- uighean - 2 pìosan;
- buideal - 2 pìosan;
- flùr - 3 nithean;
- salann;
- ola glasraich - 2 rud;
- mil - 400 g;
- siùcair - 100 g;
- sesame - 1 fonsa. l.
Ullachadh
- Bidh uighean agus deoch-làidir a 'giùlan, a' stiùireadh feòir, salann.
- Toir am flùr a-steach don taois thiugh. Thoir air falbh gu fuar airson 40 mionaid.
- Cuir an lus air leth, cuir a-mach e gu math tana, gearraich a-steach na stiallacha 2 cm a leud, agus gach stiall a-steach do stiallan beaga.
- Ann an ola teth, sgaoil an taois ann am baidean, cuir fionn gus an cuir thu donn òir.
- Spread air napcc airson a bhith a 'fàs reamhar.
- Anns an t-saucepan, teas na meala, cuir siùcar, a 'gluasad gus an nochd an foam.
- Tha a h-uile seòrsa air a lìonadh le siorup teth, measgaichte.
- Bidh làmhan fliuch a 'cruthachadh "anthill", cuir air sleamhnag mhias, crathadh le sesame.
"Anthill" de bhriosgaidean - reasabaidh
Is e "Anthill" de bhriosgaidean a th 'ann an reasair a tha air a thoirt gu buil gu tur gun a bhith a' fuine, bidh e a 'toirt beagan ùine a dhol a-steach, agus mar sin bidh an dìtheas na dheagh mhullach ann an cabhaig. Gus blas a dhèanamh bha e nas fhaisge air an clasaigeach, tagh sgansairean no briosgaidean gun mhilleadh. De na h-àrainnean sin bidh mu 8 pcs. cèicichean beaga.
Ingredients:
- briosgaidean tioram - 400 g;
- cnothan briste - ½ st;
- bainne co-cheangailte le bainne - 1 b.
- ola - 100 g;
- sìol chrom-lus airson craiceann.
Ullachadh
- Buail le bainne agus ìm co-cheangailte.
- Crumble na briosgaidean, gan cur còmhla le cnothan.
- Cruthaich a 'mhullach leis an uachdar.
- Le làmhan fliuch, cruth "sleamhnagan" beaga, spìon le sìol crom-lus.
- Gus an cèic "Anthill" a shàbhaladh bhon uairsin a-mhàin.
"Aodach" de mhaidean arbhair
Tha "Anthill", a tha na reasabaidh air a mhìneachadh gu h-ìosal, air a dheasachadh fiù nas fhasa na bho bhriosgaid tioram. Cha bhith feum air milseag ach trì stuthan agus 10 mionaidean de ùine an-asgaidh airson a bhith a 'cruthachadh thlachd. Gus am beachd seo a thoirt gu buil, bidh feum agad air bogha domhainn, film bìdh airson mèinnsean cèic a dhèanamh.
Ingredients:
- bataichean arbhair - 150 g;
- ola bhog - 100 g;
- bainne co-cheangailte - ½ b.
Ullachadh
- Cuir ìm maid le bainne co-cheangailte ann am bogha domhainn.
- Bidh cuid a 'dòrtadh mhaidean, ag gluasad le uachdar.
- Dèan cruth dhomhainn air film, cuir na maidean le uachdar, pritrambovat beag.
- Chan eil fuar anns an reothadair "Anthill" de mhaidean arbhair agus bainne co-chòrdail nas fhaide na 2 uair a thìde.
"Anthill" gun uighean
Faodar cur an sàs an reasabaidh den "Anthill" aig an taigh a dhèanamh ann an diofar dhòighean, tha seo air a chomharrachadh le cion uighean anns a 'cho-sgrìobhadh. Cha tèid an taois a dhèanamh nas miosa na na traidiseanta, feumar a reothadh beagan agus a sgrìobadh tro mheallan feòla no a chuartachadh air grater mòr. Gus a bhith a 'toirt a-steach a' mhodha a 'toirt grunn uairean a thìde, tha e nas fheàrr a fàgail anns an fhrigeire airson na h-oidhche.
Ingredients:
- flùr - nithean 3-4;
- uachtar searbh - 100 ml;
- ola bhog - 200 g + 50 g ann an uachdar;
- bainne co-cheangailte - 1 b.
Ullachadh
- Cuir ola mhìlte le uachdar-uachdair.
- Toir am flùr gu taois thiugh, cuir a-steach le fiolm, cuir a-steach dhan reothadair airson 30 mionaid.
- Gluais an taois tro mheallan feòla, ga sgaoileadh air duilleag bèicearachd.
- Bèicear gus an tèid donn òir aig 180 céim. Fuasgladh agus crùbadh.
- Ceangail am bainne co-chòrdaichte le ìm, dòrtadh a-steach do mhollach, measgachadh.
- Le làmhan fliuch, cèic a 'chèic, cuir a-steach e san fhrigeradair.
"Anthill" le peanuts
Cèic "Anthill" le cnòthan - milis bòidheach, faodar an reasag a bhruich an dà chuid gun bhèicearachd, agus ann an dòigh clasaigeach. Bu chòir peanut mus cuir thu ris an obair an uairsin a bhith donn ann am brat-fhrithidh tioram gus am bi blas sònraichte air a thaisbeanadh, air a sgoltadh air falbh agus air a sgoltadh a-steach do bhriseag. Gus an dìleab seo a thoirt seachad bheir e grunn uairean a thìde.
Ingredients:
- Flùr -4 st.;
- uachtar searbh - 3 fonsa. l.;
- ugh - 1 pìos;
- ola bhog - 250 g + 100 g ann an uachdar;
- cnuic - 1 nì;
- bainne co-cheangailte - 1 b.
Ullachadh
- Buail an ugh le ìm, cuir ris an uachdar.
- Cuir am flùr ris a 'mhin a tha a' glùineachadh, cuir a-steach e ann am film, cuir e san reothadh airson uair a thìde.
- Peanut, sear, craiceann.
- Taois airson a dhol tro ghrinnear feòil, sgaoileadh air duilleag bèicearachd, dèan greis airson 10-15 mionaid aig 200 céim. Cool, crumble.
- Cuir an cnag-leapa ri peunuts.
- Gabh am bainne co-cheangailte ri ìm, a dhòrtadh a-steach do mhollach.
- Foirm sleamhnag, cuir a-steach e san fhrigeradair airson na h-oidhche.
Cèic "Anthill" bho bhriosgaidean "Fish"
"Anthill" de bhriosgaidean "Fish" - dreach ùr de thèaraintean, faodar a chòcaireachd eadhon do naoidheanan, agus mar sin tha am pròiseas cruthachaidh sìmplidh. Feumar briosgaidean a thaghadh gun sailleadh gus nach bi am blas a 'crìonadh, tha an uidheam nas fheàrr air a thoirt a-steach do dhuilgheadasan nas motha, bheir e barrachd ùine airson a bhith a' lìonadh "iasg" tioram.
Ingredients:
- briosgaidean - 300 g;
- bainne co-cheangailte - 1 b;
- ola - 100 g;
- iogart - 2-3 cuilean. l.
Ullachadh
- Cuir ìm buille agus bainne co-chòrdaichte, cuir 1 làr air. l. iogart, bu chòir co-chòrdachd an uachdar a bhith cho math le uachdar geir.
- Ann am bobhla, cuir na briosgaidean a-mach, deasaich an uachdar, measgachadh.
- Foirm an "anthill" san fhrigeradair airson 3-4 uairean.
"Anthill" anns a 'multivark
Tha an rèis airson an "Anthill" aig an taigh le bainne co-chòrdte furasta a thoirt gu buil le cuideachadh bho ioma-bhùth. Às na h-àrainnean sin, thig cèic glè bheag a-mach, ma tha milis nas motha a dhìth, tha an àireamh de stuthan air a dùblachadh agus air am bogadh ann an dà sheata. Tha e riatanach an vèirle a thoirt air falbh airson toradh steam an-asgaidh.
Ingredients:
- flùr - 1,5 nithean;
- pùdar bèicearachd;
- uachtar searbh - 4 fonsa. l.;
- ìm reòta - 100 g + 100 g ann an uachdar;
- bainne co-chòrdaichte - ½ b.
Ullachadh
- Gearr an ìm le pùdar flùr agus fuine ann am brusgan.
- Thoir a-steach uachdar searbh, glùineas e, cuir a-steach film, cuir e san fhuar airson 1 uair a thìde.
- Gluais tron ghrèin feòla.
- Tòimhseachadh bòla de ola, crathadh le flùr, cuir sìos a 'chèic.
- Air an "Bake" ullaich 1 uair a thìde, thoir thairis agus bèicear airson 20 mionaid eile.
- Bu chòir a 'chèic a bhith air fhuarachadh agus a' crìonadh.
- Gabh am bainne co-cheangailte ri ìm, ga chur còmhla ri cromag, agus cuir a 'chèic air.
- Dèan sàmhchair anns a 'frids airson 4-6 uairean.