Anns an ùine againn, chan eil e na dhuilgheadas gu leòr airson deoch làidir deoch làidir a cheannach. Anns na bùthan tha roghainn ann airson gach blas agus sporan. Ach tha mòran ann fhathast fhathast airson fìon, glasraich, agus glasraich fhèin a dhèanamh. Mar a nì thu lican cirb, leugh gu h-ìosal.
Glaine cirain air vodca
Ingredients:
- cirum - 2 cg;
- siùcar grànte - 400 g;
- vodca - 500 ml.
Ullachadh
Tha plumairean math airson nigheadaireachd, bidh sinn a 'glanadh bho dhuilleagan agus ghasan, agus an uairsin air falbh na cnàmhan. Tha cuinneag le craiceann air a thilgeil gu gruel. Tha an grann a tha a 'tighinn a-mach ga chur ann am jar, air a chòmhdach le siùcar agus a' measgachadh gu math. Tha an t-soitheach air a dhùnadh gu dlùth le cloc agus air fhàgail airson 3 latha blàth. Às dèidh sin, dòrtadh a-steach dhan vodca, measgachadh gu mionaideach, seallaich e agus leig e fionnar airson 40 latha ann an àite dorcha fuar. Tha an deoch crìochnaichte air a chraoladh tro ghrunn shreathan de uinne, agus air a chraoladh tro chlòimh cotain. Thoir an deoch crìochnaichte a-mach ann am botail agus dùin gu teann. Cùm e anns an fhuachd.
Leum-cirain aig an taigh - reas sìmplidh
Ingredients:
- cirum - 1 cg;
- clòbh - 3 pcs.;
- siùcair vanilla - 10 g;
- siùcar gainmhich - 500 g;
- craiceann cnàmhach - crioch;
- vodca - 500 ml.
Ullachadh
Mì-chromairean, cuir às na clachan, dòrtar siùcair, cuir spìosraidhean, siùcair vanilla agus dà dhuilleag bhon chrann. Tha am measgachadh seo air a chòmhdach le clò glan, air a chur ann an àite dorcha agus air fhàgail airson 10 latha. Às dèidh sin, dòrtadh a-steach don vodca, gluais agus leig leinn brew airson mìos gu leth. Às dèidh seo, tha an deoch air a chraoladh agus air a dhòrtadh ann an soithichean.
Plum Milc le sìol
Ingredients:
- cnàmhan cirb - 500 g;
- vodca - 1 liotair;
- uisge - 500 ml;
- siùcair - 1 cg.
Ullachadh
Bidh cnàmhan ciram agam gu cùramach, glan agus tioram. An uairsin bidh sinn gam milleadh, mar eisimpleir, le grinder cofaidh. Tha am pùdar a tha a 'tighinn a-mach ga chur ann an soitheach glainne agus air a lìonadh le vodca. Mu mìos den mheasgachadh leig dhuinn breug a dhèanamh. Bidh sinn a 'deasachadh siorup siùcar saidhbhir: ann an 500 ml de dh'uisge, bidh sinn a' sgaoileadh 1 kg de shiùcar. Leig leis an sopup cool. Tha vodca le sìol an dèidh mìos air a chraoladh. Meudaich an leac a tha a 'tighinn mar thoradh le siorup siùcair agus measgachadh gu math. An uairsin tha an deoch a tha a 'tighinn a-mach air a bhotal agus air a thoirt gu àite tioram dorcha. Bidh sinn ga fhàgail an sin airson 6 mìosan, agus as dèidh sin faodaidh an deoch a bhith air a bhlas.
Ciamar a nì thu lican cirb?
Ingredients:
- plum air a leagail - 6 cg;
- siùcar gràinte - 2.8 cg;
- uisge - 3 cupan.
Ullachadh
Bidh plumaichean air an gearradh nam pìosan, a 'dòrtadh siùcar, a' dòrtadh ann an uisge agus a 'measgachadh gu math Bidh sinn a 'cur plumaichean le siùcar ann an soitheach glainne. Bidh sinn a 'ceangal an t-amhaich agus cuir sinn am botal airson dà latha ann an teas. Nuair a nochdas foam agus builgean tiugh air an uachdar, chuir sinn mana meidigeach rubair air an amhaich, a 'dèanamh toll ann am fear de na corragan. Fàg airson timcheall air mìos. Nuair a thèid an gloineag a sguabadh às, bidh sinn a 'crìonadh na deoch agus ga sgaoileadh air na tancaichean. Bidh sinn ga stòradh ann am fuachd mìos 2, agus an uair sin feuchaidh sinn.