Compàirteachadh sùbhan-craoibhe airson a 'gheamhraidh - reasabaidhean brèagha de ghlèidhteachas feumail

Cha bhi coimeas nan sùbhan-craoibhe airson a 'gheamhraidh a' toirt a-steach do chuimhne ann an làithean fuar an t-samhraidh blàth, ach bidh e cuideachd a 'cur ris a' bhodhaig le mòran vitamain is beathachadh. Agus is e seo a tha a dhìth sa gheamhradh. Faodar an deoch a dheasachadh a-mhàin bho shreapan-craoibhe, agus faodaidh tu currac, silidh agus eadhon orains a chur ris.

Mar a dhùgas tu compote sùbh-craoibhe airson a 'gheamhraidh

Compàcan sùbh-craoibhe airson a 'gheamhraidh - deoch feumail, nach bi duilich a dheasachadh. Ach tha e gu tur riatanach beagan eòlais a bhith agad. Cuidichidh molaidhean sìmplidh, a tha air an taisbeanadh gu h-ìosal, a bhith a 'dèiligeadh ris na planaichean gu foirfe.

1. Airson compote, feumaidh tu a bhith a 'cleachdadh ach dearcan ùra agus nach eil air an sgrios.
2. Gus dèanamh cinnteach gu bheil na billeanan nan seasamh agus gun a bhith a 'sgoltadh, feumaidh tu na barachan a ghlanadh le soda no mustard, gu h-iomlan agus an uairsin a bhith air an steamadh thairis air an steam.
3. Faodar an siùcar is na dearcan atharrachadh gus do bhlas. Ma chuireas tu barrachd stuth ann am jar no mar a chaidh a ràdh anns an ribe, thig an deoch a-mach nas cuingealaichte, agus an uair sin faodar a thiormachadh le uisge.

Compàirteas sùbhan-craoibhe airson a 'gheamhraidh - reas sìmplidh

Compàirteachadh sùbhan-craoibhe airson a 'gheamhraidh gun sterladh - is e seo a dh' fheumas tu airson maighstirean tòiseachaidh. An ìre as lugha de dh'obair is de dh'ùine, agus tha deoch bòidheach deiseil. Na gabh dragh gum bi na bancaichean a 'dol fodha, agus bidh an compote a' dol sìos. Tha sìoladh anns a 'chùis seo a' dol an àite a bhith a 'tional. Leis an dòigh-obrach seo, fuaraichidh bancaichean gu slaodach. Agus às deidh sin, bidh an deoch freagarrach airson stòradh fad-ùine.

Ingredients:

• sùbh-craoibh - 1,5 glainne;
• siùcar - 1.5 cupan;
• uisge - 2.5 liotair.

Ullachadh

1. Thoir uisge dhan phanag agus, cho luath 'sa bhios e a' bualadh, cuir siùcair agus cuir air adhart gus am bi e air a sgaoileadh.
2. A rèir nam bancaichean a chaidh an sgapadh ro-làimh, thèid craiceann-craiceann a leagail, air an lìonadh le supup agus air an rolladh suas sa bhad.
3. Tionndaidh sìos na h-uachdaran air an àrd-ùrlar, an clò-bhualadh agus airson latha, coimeas de na sùbhagan-mara airson fòrladh a 'gheamhraidh.

Compàirteachas sùbhan-craoibhe agus craiceann airson a 'gheamhraidh

Is e compote a th 'air a dhèanamh de mhara-fhraoich agus de chrannagan taigh-bìdh fìor de vitamain. Gu h-àraid tòrr de bh 'vitamain C. Ann, tha stuthan feumail air an stòradh ann, oir chan eil an deoch air a ghoil, ach tha e air a miannachadh. Ma tha seilear fuar no seilear ann airson stòrasan a stòradh, tha e mìorbhaileach. Uill, mura h-eil aon, chan eil e gu diofar. Bidh an compote sin gu foirmeil a 'fuireach suas chun an earraich agus ann an suidheachadh seòmar baile. Tha e cudromach a-mhàin gu bheil an t-àite stòraidh dorcha.

Ingredients:

• sùbh-craoibh - 200 g;
• currant - 200 g;
• uisge;
• siùcair - 250 g.

Ullachadh

1. Tha dearcan glan agus tioram air an sgaoileadh thairis air sgàircean a tha air an daingneachadh.
2. Thoir uisge gu leòr agus fàg air falbh airson 20 mionaid.
3. An uairsin bidh an leac air a dhòrtadh gu socair ann an siospan, air a crathadh le siùcar agus air a thoirt gu boil.
4. Bidh syrup te a 'dòrtadh susbaint nan canaichean, an rolladh suas, tionndaidh is cuir air falbh e.
5. Latha an dèidh làimhe tha stòras de chraobhan agus faltan-craoibhe airson a 'gheamhraidh air an stòradh.

Compàirteachas cherisean agus falt-mhara airson a 'gheamhraidh

Tha co-chonadh a rinneadh de cherisean is de mhara-mhara a 'nochdadh gu math soilleir, làn de thàthar agus de bhlas agus gu snasail. Ma tha tìde agus miann ann, faodaidh cnàmhan nan srannan a bhith air an toirt às. Ach leis na cnàmhan, cha bhi an deoch nas miosa. Is e dìreach an uairsin a tha e ion-mhiannaichte a chleachdadh gu àm na Bliadhn 'Ùire. Leis gu bheil e nas fhaide gus stòraidhean a stòradh le cnàmhan, chan eilear a 'moladh.

Ingredients:

• sùbh-craoibh - 400 g;
• cherry - 200 g;
• uisge - 2 liotair;
• siùcair - 300 g.

Ullachadh

1. Bidh na dearcan air an dòrtadh a-steach do phoit ullaichte.
2. Bhon uisge agus siùcair, bidh siorup air a bhruich agus tha na dearcan air an dòrtadh a-steach.
3. Thoir seachad breug airson 20-30 mionaid.
4. Cuir an syrup air falbh gu sàmhach gu sospan, bruich a-rithist, dòrtadh a-steach do sgàircean, cuir a-steach, cuir na casan os cionn an uachdair, còmhdaich agus fàg coimeas cherisean agus seilean-falaich gu fionnar.

Compàirteachadh sèbhragan agus frasan-mara airson a 'gheamhraidh

Chaidh compàirteachas bòidheach de sùbhan-craoibhe le sùbhan-craobhan a chur ris - chan eil an deoch gu math feumail ach cuideachd bòidheach. Fosglaidh e sa gheamhradh, bidh cuimhne aig aon àm air blàths an t-samhraidh. Ach tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil am billet air a sheasamh gu math, gum bu chòir na h-dearcagan a bhith air an nighe gu math. Tha seo gu h-àraid fìor mu shùbhrain. Cha bu chòir dha tuiteam air talamh no gainmheach fhàgail. Mar sin, thathas a 'moladh gun tèid nathraichean a nighe ann an grunn uisgeachan.

Ingredients:

• Meanbh-chuileag - 1 cg;
• sùbh-craoibh - 1 cg;
• uisge - 4 liotair;
• aigéad citrat - ½ cupp;
• siùcair - 800 g.

Ullachadh

1. Tha caoraich air an nighe, air an nighe agus air an tiormachadh air an sgaoileadh thairis air caoraich a tha air an dìon.
2. Tha uisge air a ghoil agus air a lìonadh le canaichean.
3. Nuair a bhios an t-uisge anns na caoraich beagan fionnar, agus faodar an toirt le làimh, an dòrtadh a thionndadh air ais dhan phan.
4. Cuir siùcat, searbhag citrach a-steach, a ghoil agus a dhòrtadh an syrup a-rithist thairis air na jars.
5. Rol a-mach iad le còmhdach meatailt a th 'air an teannachadh, tionndaidh iad, cuir iad timcheall orra agus fàgaibh co- chòrdadh de shùbhrain is de shùbhan -craoibhe airson a' gheamhraidh mus fuaraich iad sìos.

Compar sùbh-craoibh le mint airson a 'gheamhraidh

Is e co-dhùnadh le sùbhan-craoibhe agus mint co-dhùnadh neo-àbhaisteach. Ach thuit an fheadhainn a dh'fheuch an deoch aon uair, ann an gaol leis gu bràth. Tha mint a 'toirt fionnas agus spiorad sònraichte dha. Faodar an àireamh de stuth ann an deoch a bhith air a rèiteachadh a rèir do roghainnean pearsanta, a rèir dè cho mòr 'sa tha an blas a tha thu airson faighinn mar thoradh air.

Ingredients:

• sùbh-craoibh - 200 g;
• mint ùr - 1 sprig;
• siùcair - 1 glainne.

Ullachadh

1. Tha sùbhagan agus mintne air an nighe gu math, air an cur sìos air canaichean agus air an crathadh le siùcar.
2. Toraidh bho shuas le uisge ghoileach, leig leotha, gus am bi an siùcar a 'leagail.
3. Drag an leòg ann an siospan, bruich, ath-lìonadh is roll.

Compàirteachadh apricots agus sùbhan-craoibhe airson a 'gheamhraidh

Bidh coiteas apricots le sùbh-craoibhe a 'tionndadh gu socair le pòsadh bòidheach agus blas bòidheach. Faodar apricots a chleachdadh air an sgapadh agus air an dèanamh le cnàimh. Bidh an blas beagan eadar-dhealaichte. Mar sin, airson faighinn a-mach dè na roghainnean a tha coltach ri barrachd, faodaidh tu a dhùnadh agus mar sin, agus an uairsin tagh an roghainn a chaidh a thaghadh.

Ingredients:

• Apricots air an slaodadh - 2 cupan;
• siùcar - 1 cupa;
• sùbh-craoibh - ½ cupa;
• aigéad citrat - ½ cupp;
• uisge.

Ullachadh

1. Bidh apricots agus falagan-mara air an nighe, air an tiormachadh, agus an uair sin gan cur ann am jar.
2. Thoir siùcair, àit cititeach.
3. Toir air stuth nan canaichean le uisge goileach agus a 'dol air ais gu dìreach.
4. Bidh iad a 'cur nan crannachan os cionn an uachdair, gan cur timcheall orra, agus nuair a tha iad gu tur fionnar, bidh iad ga chuir air falbh airson a stòradh ann an àite fionnar.

Compàirteas sùbhan-craoibhe le orains airson a 'gheamhraidh

Chan eil e furasta a bhith a 'dèanamh co-mheasadh sùbh-craoibhe airson a' gheamhraidh, a tha air a thoirt seachad gu h-ìosal, ged a tha e ullamh gu sìmplidh. Bidh an deoch a 'tighinn a-steach gu foirmeil ri falt-mhara traidiseanta agus orains iomallach. Tha e a 'toirt an t-ùghdair, an t-uamhas agus an t-uisge. San aon dòigh, faodaidh tu lemon a chur ris. Is ann dìreach an uairsin a dh'fheumas tu barrachd siùcair a chur ris.

Ingredients:

• labhragan - 600 g;
• gainmhich siùcair - 600 g;
• orange - 1 pc.

Ullachadh

1. Tha ullachadh co-chothroman de mhara-mhara airson a 'gheamhraidh a' tòiseachadh leis an fhìrinn gu bheil na dearcan air an nighe agus air an tiormachadh.
2. Tha an orange làn le uisge goileach agus air a ghearradh na pìosan.
3. Tha bancaichean air an daingneachadh agus cuiridh iad annta dearcan agus orains.
4. Toir thairis air a 'mhullach le uisge goileach, còmhdach le clachan agus leigeil stad airson leth uair a thìde.
5. An uairsin thèid an leòg a ghlanadh, thèid siùcair a dhòrtadh a-steach, bruite agus siorup le canaichean.
6. An-dràsta tha iad air an rolladh suas, air an tionndadh, air an cuairteachadh, agus tha coimpiutaireachd blasda de mhara-mhara airson a 'gheamhraidh air a stòradh airson a stòradh ann an latha.

Compàirteachadh geòidh le sùbh-craoibh airson a 'gheamhraidh

Tha coimeas de na sùbhan-craoibhe, reas brèagha a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal, air a dheasachadh le bhith a 'cur ri chèile measan geòidh. Tha e cudromach a-mhàin gu bheil e aibidh. Bho a leithid sin de dearcan, tha an deoch a 'nochdadh gu math breabha, ùr, blasta, agus cuideachd glè fheumail. Faodaidh tu a stòradh an dà chuid anns an t-seilear agus anns a 'chlàr-dorcha dorcha.

Ingredients:

• sùbh-craoibh - 400 g;
• gooseberries - 300 g;
• siùcair - 300 g.

Ullachadh

1. Tha dearcan air an nighe air an cur air canaichean agus air an dòrtadh le uisge boileach.
2. Às deidh mu 20 mionaid, thèid an t-iongantas a bhriseadh a-mach, thèid siùcair a chur ris, bruich gus am bi e a 'sgaoileadh agus a' dòrtadh stuth na can.
3. Cuir a-steach air a 'bhad làthaireach, airson latha, bidh coimeas de na sùbhagan-craoibhe agus na geòlagan air fhàgail aig teòthachd an t-seòmair, agus an uair sin air an toirt a-mach anns an fhuar.

Co-chosnadh de dhuilleagan curach agus sùbh-craoibhe

Compàirteachadh sùbhan - craoibhe airson a 'gheamhraidh , agus tha an reasag a tha air a thoirt seachad gu h-ìosal, cha mhòr nach àbhaist. Tha e deiseil chan ann bho shreapan-fraoich, ach bho dhuilleagan sùbh-craoibhe, crann-craiceann agus silidh. Uaireannan thèid duilleagan de mhàthair-màthair-màthair a chur ris. Tha uabhas iongantach aig a 'chompanaidh seo, tha blas beairteach aice, agus tha e cuideachd uamhasach feumail.

Ingredients:

• duilleagan de dhubh dubh - 5 pcs.;
• Duilleagan sùbh-craoibhe - 5 pcs.;
• Duilleagan cherry - 3 pìosan;
• lemon - 1 pìos;
• mil - 1 fonsa. spàin;
• siùcair - 250 g.

Ullachadh

1. Tha an lemon air a ghearradh ann an ciùban agus air a mheasgachadh le siùcar agus mil.
2. Tha am measgachadh a tha a 'leantainn air a chur aig bonn jar jar air a ghoirteachadh, tha am mullach air a leagail le duilleagan nighe agus air a dhòrtadh le uisge boileach.
3. Às dèidh 15 mionaidean, thèid an leaghan a dhraoghadh, a ghoil, a dhòrtadh ann an jar agus air a roileadh suas.