Is e taigh-stòraidh fìor mhath de bhitheamain is eileamaidean lorg a th 'ann an cranberry bàn dearg. Tha dotairean agus luchd-beathachaidh ga ainmeachadh gu mòr, a tha a 'cuideachadh chan ann a-mhàin neartachadh a' chuirp, ach cuideachd tha e na dheagh chom-pàirtiche anns an t-strì an aghaidh ghalaran mar fhrith-dhroch bhuaidh, tinneas an t-siùcair, cystitis, reusatism agus mòran eile.
Tha na micrea agus na h-eileamaidean macro a tha ann, antioxidants, vitamins agus aigéid organach ga dhèanamh mar aon de na prìomh stuthan anti-aillse, agus cuideachd an ìre colaistéarail "cronail" anns a 'bhodhaig a lùghdachadh.
Tha cranberries math cuideachd gus an urrainnear a bhith air a ghlanadh ùr agus reòite, a 'còcaireachd coiteagan, tumhan, pògain, deochan measan às, agus cuideachd cuir ris saladan is milseagan. Tha feartan cuibhreachail cranberries air an cleachdadh gu farsaing airson adhbharan cugallach.
Compote Cranberry - rèis
A dh 'aindeoin sin, mar as trice bidh còcairean cranberries a' dèanamh suas a bhios a 'cur às do thart agus a' gleidheadh na feartan buannachdail nan dearcan.
Ingredients:
- cranberry - 1 nì;
- siùcair - 0,5 nithean;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
Nighean cranberries agus mash. An uairsin, a 'cleachdadh uinne air a phasgadh grunn thursan, bruthadh an sùgh bhon chnoc. Brùth air a 'mhuc-mhara a-steach gu siospan, cuir uisge teth, boil agus teann. Às dèidh seo, cuir an siùcar a-steach, dh'fhàs an sùgh bho na cranberries a-steach don lid a tha air a chraoladh, agus fionnar an deoch chrìochnaichte. Tha co-thaghadh cranberries air a dhèanamh còmhla ri paidhean sam bith, gu h-àraid le apal.
Compàirteachadh cranberries agus ùbhlan
Ged a tha an cranberry fhèin fhèin math airson coimpiutairean a dhèanamh, gu tric bidh e air a thoirt còmhla le dearcan no toradh eile. Gu h-ìosal, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu còcaireachd cranberries agus ùbhlan.
Ingredients:
- ùbhlan - 3-4 pìosan;
- cranberries ùra - 3/4 cupa;
- siùcar - 1/2 cupa.
Ullachadh
Mus do chog thu co-chomann cranberries, losgadh na dearcan agus ùbhlan. Thoir air falbh na h-ùbhlan bhon chraiceann agus a 'chridhe, agus roinn iad gach taobh ann an timcheall air 6-8 pìosan. Boil an uisge agus cuir siùcair, an uairsin lughdaich an teas agus falg thu a-steach an siùp beag a tha a 'goil de na cranberries, agus an uair sin na h-ùbhlan.
Bu chòir coimpiutaireachd a bhith air a bruich airson 15 mionaidean a bharrachd, a bhith air a stiùireadh le ùbhlan - bu chòir dhaibh a bhith bog. Thoir an co-chomharra às an teas agus fionnar. Tilgibh a-steach do phunna agus cuiribh leigheas air do ghaol, a rèir do roghainn - le no às de mheasan. Fàg na tha air fhàgail de choimpiutair san fhrigeireadair.
Compàirteachadh cranberries agus cowberries
An fheadhainn a tha ag iarraidh barrachd vitamain fhaighinn, agus a bhith a 'dèiligeadh riutha fhèin agus an càirdean le deoch neo-àbhaisteach, innsidh sinn dhut ciamar a bhios tu a' deasachadh co-chòrdadh bho chraobhan-fraoich, cranberries agus ùbhlan.
Ingredients:
- cranberry - 1 nì;
- cranberries - 1 nì;
- ubhal - 8 pìosan;
- Mint drioch - 1 fradag. spàin;
- siùcair - 5 fonsa. spàinean;
- uisge - 2.5 liotair.
Ullachadh
Gluais na h-dearcagan agus dèan purse dhiubh ann an inneal-sgrìobhaidh. Ma tha feum air, cuir uisge. Bidh na h-ùbhlan air an leigeil às a 'chraiceann agus a ghearradh ann an slatan, agus còmhla ri mint air a chur ann an uisge fuar agus a ghoil, an uair sin milis a dhèanamh leis an sopup le 3 bùird-siùcair de shiùcair.
Strain an sriup ubhal às a dhèidh agus ga mheasg le buntàta maisichte. An uairsin cuir beagan spàinean siùcar a-steach, ach tha e comasach is barrachd, a rèir dè cho milis a tha thu airson deoch fhaighinn, agus a bhith a 'strì a-rithist. Gabh an compote a-steach don charafa agus tlachd a ghabhail.
Compàirteachadh cranberries reòta
A bharrachd air coimpiutairean ùra, faodaidh cranberries a bhith air an cleachdadh gus ullachadh bòidheach a dhèanamh airson a 'gheamhraidh, agus anns na làithean as fhuaire bheir iad faireachdainn blàths agus bidh iad a' toirt tòrr vitamain don corp.
Ingredients:
- cranberries reòta - 1 cg;
- siùcair - 600 g;
- uisge 400 ml.
Ullachadh
Bhiodh cranberries air an nighe, air an rèiteachadh agus air an toirt air falbh de na dearcan millte, agus an uairsin air an lìonadh gu domhainn ann an sgàircean glan, tioram, ach gun a bhith air an dèanamh suas. Bu chòir uisge a ghoil, cuir siùcar thuige agus a thoirt gu boil. Bu chòir an siorup siùcair a bhith air a lìonadh le dearcan ann an canaichean, air a chòmhdach le clachan dùmhail agus air a chur ann an soitheach sterilization le uisge teth.
Dèan an crèadhachadh airson 10-15 mionaid aig 90 céim, an uair sin cuir an cèill iad, agus tionndaidh sìos sìos sìos iad, cuir iad air ais agus cuir iad gu fuar.