Is e seòrsa de chaserole a th 'ann an Krupenik , a tha air a bruich gu tric bho chuibhlichean no gràinnean muilt, air a mheasgachadh le measgachadh cladhach agus air a chnàmh le ola air a' mhullach. Tha krupenik a chaidh a dhèanamh gu foirmeil a 'freagairt air an leanabh, agus mar a nì thu ullachadh ceart, cuiridh sinn a-mach ur n-inntinn.
Buckwat le curd càise dha clann
Ingredients:
- cròineagan cuaine - 400 g;
- brusgan aran - 60 g;
- ìm - 50 g;
- uachtar searbh - 4 fonsa. spàin;
- bò bainne - 500 ml;
- siùcar grànte - 4 fonsa. spàinean;
- ugh - 4 pìosan;
- Càise Bothan - 200 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'losgadh na gròta gu dòigheil, ga dhòrtadh a-steach do siospan, lìonaidh tu e le uisge, còmhdaich e le caol agus cuir e air teine làidir. Nuair a bhios an brochan a 'bualadh, lughdaich an teas agus an còcaire airson 15 mionaidean, agus an uair sin dòrtaidh bainne teth agus cuir e seachad air teine slaodach airson leth uair a thìde.
An uair sin cuir às do na h-innealan bhon phlat gu socair, gluais an lite ann am bobhla, fionnar beagan, cuir a-steach an curd, an salann, an siùcar sgapte airson blas, dràibheadh ann an 3 uighean agus measgachadh gu mionaideach. Bha am mac mòr air a sgapadh air ola le ola agus air a chrathadh le sgrathan bèice. An fhuaim ugh a tha air fhàgail le uachdar uachdar gus an nochd an foam agus a 'cromadh uachdar a' chasaille leis a 'mheasgachadh seo. Bidh sinn a 'cur a' mhias gu àmhainn ro-sheasmhach agus a 'feitheamh mu 25 mionaid. Bidh sinn a 'frithealadh an krupnik deiseil le mil no uachdar làn-bhuailte.
Krupenik le càise dachaigh airson clann
Ingredients:
- Wheatgrass - 1 nì;
- bainne - 2 rud;
- uachtar searbh - 4 fonsa. spàinean;
- bràistean arain;
- tha càise taigh beag saill - 200 g;
- ugh - 2 pìosan;
- spìosraidh;
- ìm - 50 g;
- siùcar grànte - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Ann am bainne goil, thoir an t-sròin agus bruich air teas ìseal gus an cuir thu a-mach tioram. An uair sin cuir thu às an brochan gu cùramach bhon phloc, cuir an curd maise, uachdar beag searbh ort, na h-uighean, an salann, an siùcar a ghiùlain agus a h-uile dad a mheasgachadh gu dòigheil. Tha an fhoirm air a thionndadh gu h-iomlan le ola glasraich, air a chuairteachadh le brògan arain agus cuiridh e uabhasach deiseil dheth. Aig ìre uachdar le spàin, cuir a-steach an uidheam searbh a tha air fhàgail, ola a-nuas agus cuiridh e àmhainn bhlàth airson mu 25 mionaid. Bèiceadh an àis aig teòthachd 180 céim, gus am bruich thu.
Rèit airson rolla càil le caise bothain dha clann
Ingredients:
- brògan cearcaig - 2 nì;
- uisge ghoid làidir - 3 nithean;
- tha càise taigh beag saill - 400 g;
- siùcar grànte - 4 fonsa. spàinean;
- ugh - 2 pìosan;
- sgoltagan cnòcain - gus blas a dhèanamh;
- Ìm - 4 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 4 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh na gròthan air an nighe, air an cur ann an siospan, a 'dòrtadh uisge fòghail agus a' fàgail gus a dhol fodha airson uair a thìde. An uair sin cuir an còrr de dh 'uisge a-steach, gluais an lite ann am bobhla, cuir ris an ola, measgachadh agus gu math fionnar. Às deidh sin, bidh sinn a 'dòrtadh siùcair, cuir càise taigh , salainn airson blas, cuir uachtar searbh, dràibheadh ann an uighean agus measgachadh. A-nis bidh sinn a 'gluasad an lite ann an criathar agus fàgaidh sinn e dhan ghlainne gu bhith nas giorra. Tha màs ullaichte air a sgaoileadh ann an ola gorm agus air a chrathadh le cruth beothachadh coconut, agus a 'fuine ann an àmhainn preheated airson 30 mionaid.