A rèir nan reasabaidhean a tha sinn a 'tabhann, faodaidh tu caismeal pumpkin ullachadh gu luath agus gu brèagha agus cuiridh e an clàr-bìdh eadar-dhealaichte le biadh iongantach blasda agus, as cudromaiche, nas fheumail.
Ciamar a chòcaicheas tu casserole bòidheach de chàise pumpkin agus taigh-bìdh - reasag?
Ingredients:
- pumpkin - 450 g;
- granal càise taigh-còmhnaidh (tioram) - 450 g;
- semolina - 100 g;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar grànte - 110 g;
- ìm - 75 g;
- uachtar searbh le tòrr geir de 20% - 60 g;
- siùcair vanilla - 20 g;
- salann - crioch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh a' phumpag bho chraiceann cruaidh, a 'crathadh ciùban no leacan air thuaiream gu pannal, lìon e le uisge, agus ga sguabadh gus am bi e deiseil. An uairsin dragh an uisge, mash na sreathan pumpkin le bhith a 'crùbadh no a' briseadh an coisgeadair ri mash. Cuir semolina, uachdar uachdar, ìm leaghte, pinch de shalainn, measgachadh agus fàg airson deich mionaidean.
An dèidh don ùine seachad, bidh sinn a 'rubadh càise taigh-bìdh tro strainer agus cuiridh sinn e ris a' chòrr de na h-innealan. Bidh sinn cuideachd a 'tilgeil siùcar vanilla, cuir uighean air an sgrìobadh le siùcair, a' measgachadh gu socair agus a 'sgaoileadh na maise a tha a' tighinn a-mach ann an cruth ola. Faigh a-mach san àmhainn a chaidh a dhèanamh suas gu 180 ceum airson timcheall air dà fhichead 'sa còig gu sixty mionaidean, a rèir comas an àmhainn agus meud an fhoirm.
Le bhith a 'leughadh casserole bho phumpkin le càise bothain, leig fionnadh dha stàite blàth anns an fhoirm, agus an uairsin faodaidh sinn gearradh a-steach do chuibhreannan agus frithealadh.
Rèit shìmplidh airson casserole bòidheach le pumpkin agus ris
Ingredients:
- pumpkin - 850 g;
- bainne - 650 ml;
- ionaltradh rise - 120 g;
- sgapteadh uisge - 100 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar grànte - 60 g;
- ìm - 45 g;
- ràiseanan - 75 g;
- salann - crioch.
Ullachadh
Tha pumpkin a 'cuidhteas an craiceann cruaidh a-muigh, ga ghearradh ann an cuibhrigean beaga, ga lìonadh le uisge agus a bhith a' cumail fon teann air teas meadhanach gus am bi e bog. An uair sin cuir a-steach bainne, crùbag reòta air a thionndadh gu math agus fàg teas ìseal às deidh a ghoil airson trithead mionaid eile. Aig deireadh a 'chòcaireachd, cuiridh na reasanan, ìm, prìne salainn ro-nighe, am measgachadh agus leig fionnar.
A-nis bualadh na h-uighean le siùcar gus an tèid foam tiugh agus àrdachadh ann an tomhas agus cuir a-steach an t-uidheam èadhair ris a 'chòrr de na pàirtean co-cheangailte, cuir e ann an cruth ro-olach agus cuir e ann an àmhainn ro-sheasmhach airson suas ri 180 ceum airson leth-cheud gu trì fichead mionaid no gus an ruig thu.
Rèit airson maragain pincain le feòil mhionnach - luath agus blasda
Ingredients:
- pumpkin - 650 g;
- fiadhaich - 750 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- curran - 75 g;
- oinniún - 75 g;
- paste tomato - 100 g;
- uachtar searbh - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- lusan spìosrach airson taghadh - airson blas;
- ola grinn lusan - 45 ml;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- salann - airson blas;
- sìol pumpkin - 50 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh agus a' crathadh ciùbagan beaga no a 'leigeil leinn pucgan gràidh, carrran agus uinneanan agus bidh sinn a' toirt seachad pasgan frithealaidh le ola glasraich. An uairsin cuiribh feòil air bhioran, salann, piobar dubh, lusan spìosrach agus
Bidh sinn a 'toirt seachad càise cruaidh agus bidh sinn ga mheasgachadh le uachdar agus maranas. Ann an cruth olach, cuir trian den phumpkin le feòil fiadhaich. Còmhdach leis an treas pàirt den t-sauce agus ath-aithris a dhèanamh air an dà dhòigh eile. Mar sin, gheibh sinn cailear trì-fhliuch. Bidh sinn a 'cur rubair air a' mhias le sìol pigein purnaichte agus a 'cur àite airson còig mionaidean fichead ann an àmhainn ro-uisgeach gu 190 ceum.
Nuair a tha sinn deiseil, leigidh sinn dhan phùdar bèicearachd a bhith a 'fuarachadh beagan anns an fhoirm agus faodaidh iad seirbheis a dhèanamh.