Fruit in the taxis

Ann an còcaireachd an latha an-diugh, gheibhear mòran de reasabaidhean bòidheach, anns a bheil measan air an co-mheasadh ris an deuchainn. Seo agus na pasganan as cumanta, agus cuideachd fosgaidh iad agus cuiridh iad deiseagan bho bhiadh no taois sam bith eile le lìonadh mheasan. Ach an-diugh beachdaichidh sinn air atharrachaidhean nas bunaitiche de leithid de cho-mheasgachadh, a leigeas le bhith a 'faighinn dìnichean fìor mhath mar thoradh air a' phròiseas còcaireachd.

Bidh puff a 'ròsan le ùbhlan

Ingredients:

Ullachadh

Tha e gu h-àraid gu math co-ionnan ris an ràimh puff meas. Faodaidh tu dèanamh cinnteach à seo le bhith a 'deasachadh ròsan iongantach blasda agus bòidheach le ùbhlan.

Gus am beachd a thoirt gu buil, bidh sinn a 'deasachadh ùbhlan an toiseach. Bidh na stuthan a 'sruthadh, a' sguabadh tioram, air an gearradh ann an dà leth, an sìol a thoirt air falbh le sìol, agus an uairsin shleudagan measan measan timcheall air dà mhìle meatair de thighe. Ann am beagan uisge bidh sinn a 'sgaoileadh an siùcair, teasaidh sinn an syrup gu boil agus cuiridh e na slisnean ullaichte ann an dà mhionaid. Às deidh sin, cuir às na preforms an toiseach ann an colander, agus an uair sin tioram air tuagal.

Tha an taois dhorchaichte air a sgaoileadh a-mach gus tighead de leth-mhileatair gu leth a thìde, agus às deidh sin gearraidh sinn i ann an stiallan ceithir ceudameatairean de leud. Leudaich sligean ubhal thairis air gach fear dhiubh, cuir an stiall dheth le ròin mheasan agus cuir às an toradh bho shìos. Ma tha na molaidhean gu lèir fìor, bu chòir don toradh a bhith na ròsan iongantach bhon taois le ùbhlan.

Bidh sinn a 'cur nam bratach air bile bèicearachd le duilleag de chraobhan agus bidh sinn ga chur chun àmhainn airson preheating ro làimh gu 220 ceum.

Nuair a bhios sinn ullamh agus fuarach, bidh sinn a 'cur ròsan air falbh le siùcar pùdar.

Crann-ghoirid le gruagach le measan

Ingredients:

Airson an deuchainn:

Airson an lìonadh:

Ullachadh

Bidh flùr teirgte air a mheasgachadh le salainn, a 'bleith ìm bog, an uairsin cuiridh e an uachdar agus an deoch searbh, cuir siùcair agus dèan taois bhog. Bidh sinn ga cheangal le fiolm agus cuiridh sinn e air sgeilp an fhrigeradair airson leth uair a thìde. Bidh sinn cuideachd a 'cur mhòinean airson basgaidean, a dh'fhaodas a bhith nan soithichean airson cupcakes bèicearachd.

Bidh sinn a 'roinn an taois ann an cuibhreannan, gan cuir air falbh air foirmean fuadain agus gan sgaoileadh thairis air an uachdar làmh de timcheall air 2.5 mm. A-nis bidh sinn a 'cur na h-innealan-obrach air am bogadh ann an àmhainn teas airson 200 mionaid airson deich mionaidean, agus às deidh sin fàgaidh sinn na basgaidean crìochnaichte gus fuasgladh fhaighinn air na foirmean, a' còmhdach iad le tuagal.

Airson an lìonadh, brag na h-apricots tioram ann am fìor-ghlùine le inneal-bogsa agus cuir am measg an toradh a tha a 'tighinn mar thoradh air uachdar le uchd. Bidh geallan a 'fàs ann an cuibhreann beag de dh'uisge, agus às deidh sin bidh sinn a' sgaoileadh nan grànlan ann an amar uisge agus a 'measgachadh le sùgh orains.

Anns gach basgaid bidh sinn a 'cur uachdar beag, air a' mhullach tha sleibhnean de mheasan ùra againn agus còmhdaichidh sinn iad le brùis orange jelly.