Bidh blas soilleir agus beairteach agus àlainn fiadhaich teann blàth an dèidh foghar fuar no coiseachd sa gheamhradh no bidh e na dheagh chuideachadh air cuirm-chnuic geamhraidh. Bidh do charaidean no do chàirdean a 'cur luach air an tionndadh a thathar a' moladh den aperitif, oir chan eil roghainn nas fheàrr ann airson an adhbhair seo anns an t-seusan fuar. Airson luchd-èisteachd chloinne no dhaibhsan nach eil ag òl deoch làidir, faodaidh tu dreach nach eil deoch làidir a thoirt seachad den deoch, an àite fìon le fìon-ghràin no sùgh apal.
Bidh sinn a 'tairgsinn reasabaidhean airson a bhith a' deasachadh fìon mulled aig an taigh bho fhìon dearg is fìon geal, a bharrachd air deoch teth neo-deoch làidir, spioradail.
Ciamar a chòcaicheas tu fìon mulled gun deoch làidir aig an taigh?
Ingredients:
- Sùgh-ghràin - 950 ml;
- uisge a chaidh a chraoladh - 260 ml;
- ubhal - 0,5 pìosan;
- orange - 1/4 pcs.;
- lemon - 2-3 cinnean;
- clòbh - 4-5 geugan;
- craiceann piobar - 4-5 pòine;
- ginger, gràtaichte no talamh tioram - 0,5 crom.
- raisins - 50 g;
- mil no siùcar grànte - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh uisge air a theasachadh air a theasachadh airson boil, cuir siùcar no mil airson blas, thilgeil clabh, peas de phiobar milis, ginger grated, cuibhreann de reisins a chaidh a nighe agus leigeil leotha boil airson trì no còig mionaidean. Chan eil seata de spìosraidhean bunaiteach agus faodaidh e atharrachadh a rèir do roghainnean. Faodaidh tu cuideachd cardamom, tubaichean no gasan cinnamon a chur ris, no an blas agad fhèin a chuir air ais le spìosraidhean a mhol an t-rèis.
Meudaich an t-uisge teth spìosrach le sùgh, cuir slices de ubhal sgadain, mug orains agus sleagh lemon, teas gu teòthachd de thrì fichead 'sa h-ochd ceum agus leig leinn brew airson deich mionaidean.
Nuair a tha sinn deiseil bidh sinn a 'dòrtadh deoch fuadain air glainneachan agus is urrainn dhuinn seirbheis a dhèanamh.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh fìona chlasaigeach le fìon dearg aig an taigh?
Ingredients:
- fìon dearg 750 ml;
- sgapteadh uisge - 75 ml;
- Ùlan no orains - 0.5 pcs.;
- clòbh - 4-5 geugan;
- talamh cnàmaig - crioch;
- talamh ginger - 10 g;
- 1 bata cinnamon;
- siùcar grànte - 20 g.
Ullachadh
Ann am poit le bonn tioram bidh sinn a 'dòrtadh uisge fhìghte, cuir clòibh, cnòc-chnà, ginger air talamh, maide de cinnamon agus teas a' mhilleadh gu boil. An uairsin tarraing às an teas agus leig leis a bhith a 'briseadh fon chnoc airson deich mionaidean. Crìonaidh tuilleadh a 'bhroth tro ghrunn shreathan de uinne, cuir fìon, siùcair, pìosan ùghlan no orains agus teasaidh am measgachadh thairis air teas meadhan. Nuair a tha sinn a 'teasachadh bidh sinn a' leantainn teodhachd fìona mòra. Cha bu chòir dha a bhith nas fhaide na seachdad fichead, air neo cha bhi blas air a mhilleadh gu dòigheil. Bheir sinn an deoch a-rithist gus seasamh, còmhdaichte le lùb airson deich mionaidean, agus faodaidh sinn a bhith a 'dòrtadh air glainneachan no cupannan ceramaig.
Fìon mòr le fìon geal aig an taigh
Ingredients:
- fìon geal - 950 ml;
- sgapteadh uisge - 75 ml;
- ùbhlan - 0,5 pìosan;
- orains mhòr - 1 pc.;
- clòbh - 1-2 geugan;
- mint ùr no tioram - meur 1;
- bata de cinnamon - 1-2 pìosan;
- Gaineamh siùcair - 75 g no blas.
Ullachadh
Bho leth orange a 'sgoltadh an sùgh, agus an leth a tha air fhàgail air a ghearradh ann an cearcallan. Bidh sinn cuideachd a 'glanadh agus a' gearradh nan lobules le ubhal agus ga chur ann an soitheach le bonn tioram. Bidh sinn a 'dòrtadh sùgh orains, fìon, a' tilgeil clòbh, bata cinnamain, sprig de mint, siùcar sprèadha agus a 'dearbhadh airson glè bheag de theine. Dèan an teas teann, a 'gluasad, gu teòthachd nach eil nas àirde na seachdad fichead, an uair sin còmhdaich e le caol agus leig e breug airson deich mionaidean. An uair sin cuir an fhìon mullach air, cuir thu thairis air na glainneachan, sgeadachadh le sleamhnagan orains agus bata cinnamain agus faodaidh tu seirbheis a dhèanamh.