Faodar compote a bhruich bho mheasan agus dearcan sam bith, co dhiubh a tha iad ùr, reòta no tioram. Tha blas agus blas beairteach aig a 'cho-chompanaidh seo, agus faodaidh e do thart a chall anns an teas no blàth e anns an fhuar.
Anns an artaigil seo, bruidhnidh sinn mu mar a dhèanadh tu compote de pheitseachan - deoch soilleir ràitheil.
Rèite airson co-thionndadh de pheitseachan le cranberries
Ingredients:
- cranberry - 500 g;
- peitseagan - 500 g;
- uisge - 2 liotair;
- siùcair - 1 fonsa.
Ullachadh
Airson blas nas giorra agus blas le beagan searbh, faodaidh tu co-chomann de pheitseachan le clach a bhriseadh, ach bheir sinn air falbh e ro làimh, gearraich na meas gu leth. Gearr an craiceann a tha air a phìobadh a-steach ann an sgoltagan no fàg peach le gearradh cnàimh anns an leth. Tha cranberries air an nighe gu h-iomlan agus air an cur ann am poit chruinne còmhla ri peitseagan. Lìonaibh susbaint a 'phoit le uisge agus cuir e air an teine. Bidh sinn a 'feitheamh ris an uisge a ghoil, às dèidh sin cuiridh sinn siùcair chun deoch agus còcaireachd airson 15 mionaid eile. Feuch an cuir thu a-mach an co-chomharran peach as teth no fuar, agus faodaidh tu a bhith air an dòrtadh thairis air na caoraich a tha air an dìteadh agus an deoch a thoirt air falbh airson a' gheamhraidh.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh coitear de pheitseachan agus ùbhlan?
Ingredients:
- ubhal - 2 pìosan;
- peitseagan - 4-5 pcs.
- uisge - 2 l;
- siùcar no mil - airson blas;
- mint - airson blas.
Ullachadh
Tha peaches agus ùbhlan air an nighe gu h-iomlan, bidh sinn a 'tarraing sìol agus lusan, agus tha am feus air a ghearradh ann an sligean. Cuir na pìosan measan ann am poit chruinne agus dòrtaidh tu uisge. An dèidh a 'ghoid a ghoil, bruich na measan air teas meadhain airson 5-7 mionaidean, agus an uairsin cuiridh e an milisair, siùcair, mil no stevia a tha air a thaghadh mar a tha e. Bidh sinn a 'glacadh toradh bhon cho-mheasan meas agus gan cur ann am bobhla an inneal-tomhais. Bidh sinn a 'cladhach ùbhlan agus peitseagan gu cùramach, agus airson barrachd èibhinn bidh sinn a' sguabadh am buntàta maisichte crìche tro chriathar. Dèan meas air a 'ghlanna-mheasan còmhla ri chèile agus fàg an deoch gu fuarachadh. Bidh sinn a 'frithealadh compote le duilleagan mint agus deigh.
Ciamar a chòcaicheas tu co-chomann de apricots is peaches?
Faodar co-mheasan measan àbhaisteach a dheasachadh ann an dòigh gu tur ùr, a 'cur maide de cinnamon no sùilean sam bith eile bhon mheasg "fìon mullach" ris an deoch. Bidh deoch mar sin gu math blàth anns an fhuachd agus lìonaidh e leis a 'bhlais air a' chidsin gu lèir.
Ingredients:
- apricots - 6-7 pìosan;
- peitseagan - 2 pìos;
- cinnamon - 1 bata;
- siùcar no mil - airson blas;
- uisge - 1,5-2 liters.
Ullachadh
Bidh apricots agus peaches air an cur fodha, no fàgaidh sinn iad, ma tha iad ag iarraidh, a 'dèanamh deoch nas blasda le blas aotrom searbh. Thathar a 'gearradh mheasan dèanta, agus tha e furasta gu leòr airson a losgadh. Cuiridh sinn bata de cinnamon, peitseagan agus apricots ann am poit chruinn, dòrtar uisge agus cuiridh e air an teine. Còcaich na measan airson 20 mionaid, an uairsin cuir ris a 'mhìlsear airson blas agus leantainn air a' chòcaireachd airson 5-7 mionaidean eile. Gabhaidh sinn cinnamon agus cnàmhan bhon deoch, agus bidh sinn a 'bleith a' chùbaid meas le inneal-bogsa. Bidh an deoch deiseil ga fhuar no teas.
Ciamar a nì thu compote de cherries agus peaches?
Airson a bhith a 'deasachadh co-chomharran feòir, faodaidh tu aran reòta no tiormach a chleachdadh, cha leig an blas agus an t-àlainn sìos thu. Faodaidh daoine a tha ag ionaltradh a bhith a 'teannachadh an deoch chan ann a-mhàin le cherisean, ach cuideachd le sreapan-fara, gorman-gorma no smeòbhrain, a tha cuideachd ri fhaighinn reòta fad na bliadhna.
Ingredients:
- cherisean - 500 g;
- peitseagan - 3-4 pìosan;
- uisge - 1 l;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Bidh na seicean agam agus a 'glanadh bhon chloich. A-rithist, faodar cnàmhan fhàgail gus an deoch a dhèanamh beagan searbh. Bidh peitseagan cuideachd air an glanadh agus air an gearradh ann an sgoltagan mòra. Cuiridh sinn na stuthan a tha air an ullachadh ann am poit chruinne agus cuiridh sinn uisge le. Dèan còcaireachd airson 7-10 mionaidean, às dèidh sin cuir an siùcair agus lean ort a 'còcaireachd airson 5 mionaidean eile. Dèan deiseil airson deoch, criathraich agus cuir siùcar thuige le sùgh lemon.