Is e mòinteach bho chruithneachd aon de na spioradan a tha measail air. Tha e làidir, ach aig an aon àm tha blas gu leòr aige, agus tha luchd-leantainn spioradan dèidheil air seo. Is e a 'phrìomh bhuannachd agad gu bheil thu an-còmhnaidh eòlach gu bheil moonshine deiseil bho stuthan nàdarra, agus mar sin, le caitheamh meadhanach, cha dèan e cron air slàinte.
Ciamar a nì mi moonshine bho chruithneachd?
Cha bhi Moonshine bho chruithneachd aig an taigh gu neach-tòiseachaidh gu còcaireachd furasta. Gus an deoch a dhèanamh soirbheachail, feumar cumail ri grunn riaghailtean. Tha seo a 'buntainn ris an roghainn de stuthan amh, agus gu dìreach an teicneòlas còcaireachd.
- Bu chòir gràin airson moonshine a bhith air a thaghadh a-mhàin càileachd, gun chrom agus milleadh.
- Gus a bhith a 'dèanamh moonshine bho chruithneachd a tha air a thionndadh gu bhith soirbheachail, feumaidh an t-uisge a bhith air a chleachdadh gu math, an earrach no a chraoladh.
- Nuair a bhios tu a 'taghadh cruithneachd airson buanachadh, bu chòir a thoirt fa-near gum bu chòir an gràn a bhith air a bhuain airson co-dhiù 2 mhìos agus gun a bhith nas fhaide na bliadhna air ais.
- Nuair a bhios iad a 'giùlan air soitheach, cuir ròin fiodha sìos air neo cuir thu air làmh meidigeach. Nuair a bhios an gassing a 'stad, thuit am manag.
Ciamar a thèid cruithneachd fhàs airson moonshine?
Cha bhi geamhachadh cruithneachd airson moonshine soirbheachail ach a-mhàin nuair a choileanas a h-uile suidheachadh fo bheil an gràn a 'fàs anns an talamh. Tha iad sin a 'gabhail a-steach taiseachd àrd, teòthachd, a bu chòir a bhith mu 14-18 ceum agus gun a bhith a' toirt seachad sunnd. A dh 'aindeoin sin, tha an cunnart cron air an stuth glè àrd.
- Bidh an gràn air a nighe, air a dhòrtadh a-steach dhan uisge agus air fhàgail airson 6 uair a thìde aig teòthachd an t-seòmair.
- Tha uisge air a dhraoghadh, agus tha a 'chruithneachd air a leagail gu còmhnard air duilleag bèicearachd.
- Còmhdaich le clò cotain air a 'mhullach agus glan ann an seòmar fionnar.
- Uaireannan bidh an gràn measgaichte san latha.
- Bidh latha an dèidh 3 gràinean a 'tòiseachadh a' cruthachadh brògan geal.
Braga bho chruithneachd airson moonshine
Aig a 'chiad dol a-mach is dòcha gum bi briseadh cruithneachd gun ghaoisich airson moonshine deiseil ro fhada agus doirbh, ach chan eil seo gu tur fìor. Le bhith a 'cumail sùil air teicneòlas, obraichidh e a-mach eadhon airson luchd-tòiseachaidh. Gu h-iomlan, gheibhear 17 liotair de bhrags bhon t-sùim seo de cho-phàirtean, mar sin ma tha an làn de bhiadh nas lugha, faodaidh tu uisge a dhòrtadh fhathast.
Ingredients:
- wade;
- uisge purichte - 10 liotairean;
- siùcair - 3,5 cg.
Airson feansa:
- gràn air a ghlanadh agus a thiormachadh - 5 cg;
- uisge;
- siùcar - 1,5 cg.
Ullachadh
- Tha cruithneachd air a sgaoileadh ann an soitheach, air a lìonadh le uisge gus am bi e a 'còmhdach an gràin airson 4-6 cm.
- Tha na soithichean còmhdaichte le uinne agus air an glanadh ann an àite fionnar.
- An dèidh latha, thoir do shiùcair agus measgachadh.
- Thoir air falbh an soitheach ann an àite blàth, còmhdaich agus fàg airson seachdain.
- Thathas a 'gluasad air adhart gu ruige soitheach mòr.
- Tha siùcar air a sgaoileadh ann an uisge blàth agus air a dhòrtadh a-steach don phrìomh soitheach.
- Tha an measgachadh air a chraoladh gu math agus air a sealg le ròn uisge.
- Bidh an latha às dèidh 3 brags deiseil airson grùdaireachd.
Moonshine bho chruithneachd sprèidh
Tha an reasabaidh airson moonshine bho chruithneachd aig an taigh, air a thaisbeanadh gu h-ìosal, a 'ciallachadh gu bheil gràn air a thionndadh mar-thà, feumaidh a bhith air a thiormachadh gu math an toiseach. Gus seo a dhèanamh, is urrainn dhut an àmhainn a chleachdadh no tiormaich an gràn sa ghrèin. Faodar briseadh a dhèanamh tron uidheam dachaigh a thoirt seachad dà thuras, ach cha bhi blas an stuth crìochnaichte ach a 'faighinn buannachd às an seo.
Ingredients:
- Cruithneachd sprèidh - 10 cg;
- uisge - 30 liotair;
- feud - 300 g;
- siùcar - 3 cg.
Ullachadh
- Tha cruithneachd Prokroschennuyu air a thiormachadh agus a 'bleith.
- Tha an t-uisge air a theasachadh gu 40 ceum, air a chrathadh le siùcair agus le bainne.
- Toraidh an gràn talmhainn agus gluais.
- Tha an comas dùinte, ceangailte agus ga chumail blàth airson dà sheachdain.
- Bregaichean agus a 'tòiseachadh a' dèanamh sgaradh tron uidheam.
- Às deidh sin, bidh mulag bho chruithneachd sprouted air a bhotal.
Moonshine air cruithneachd le bainne agus siùcair
Faodar brew cruithneachd a dhèanamh chan ann a-mhàin bho chruithneachd iomlan, ach cuideachd bho ghrunnd talmhainn. Gus luathachadh a dhèanamh air a 'phròiseas giùraidh, is e an fheòil as fheàrr a th' air a thiormachadh ann an uisge blàth. Nuair a bhios iad air an luachadh, feumaidh an soitheach leis a 'mhullach a bhith ann an àite blàth, far nach eil dreachan ann. Airson barrachd earbsa, faodaidh e fhathast a bhith air a cheangal suas ann an rudeigin.
Ingredients:
- uisge - 15 liotair;
- cruithneachd - 4 cg;
- siùcair - 1 cg;
- feòil - 100 g.
Ullachadh
- Tha gràin air a shuidheachadh gu staid flùr, measgachadh le siùcar agus ga thiormachadh ann an uisge le yeast.
- Tha an t-uamhas measgaichte agus ga chur ann an àite dorcha.
- Às dèidh seachdain, bidh am measgachadh deiseil airson obrachadh.
- Tha an leaghan air a chraoladh agus air a dheàrbhadh dà uair san uidheam.
Samogon bho chruithneachd gun siùcar
Is e cruithneachd cruithneachd gun siùcair as fheàrr a dheasaicheas bho ghràn sprèidh. Tha e air a nighe an toiseach gu math, an uairsin a dhòrtadh airson dhà uair a thìde le fuasgladh de chead-potassium lag gus cur às do gach meanbh-bheairteas, agus an uairsin a 'fàs. Bidh cruithneachd deiseil airson tuilleadh obrach, nuair a ruigeas na creagan 5-7 mm.
Ingredients:
- cruithneachd - 10 cg;
- yeast tioram - 100 g;
- uisge - 20 liotair.
Ullachadh
- Tha cruithneachd ro-ghinichte, agus an uairsin a 'fàs ann an grinnear feòil.
- Tha am mais a tha a 'tighinn a-mach làn de uisge teth.
- An dèidh fuarachadh, cuir ris a 'bhreitheadan agus gluais.
- Stàlaich am botal air a 'bhotal agus airson 10 latha a chuir ann an àite blàth.
- Drag an brew bhon ghrùid agus an sgudal tron mhòine.
Wheaten moonshine air koji
Tha Samogon bho chruithneachd le koji leudaichte air a dheasachadh air an aon phrionnsapal ris a bheil feòil gnàthach. Thèid Koji a chur ris nach eil an teth ach air an fhuaim fhuarach. Anns a 'phròiseas a bhios a' fermentachadh, faodaidh fàileadh mì-thlachdmhor èirigh, chan eil e uamhasach, anns an stuth crìochnaichte cha bhi e. Tha obrachadh le koji nas fheàrr le miotagan, agus chan eil e do-dhèanta blas a chur air a 'bhriù aig àm a' phròiseas.
Ingredients:
- uisge - 20 liotair;
- koji - 50 g;
- cruithneachd - 5 cg.
Ullachadh
- Thathar a 'dòrtadh an talamh cruithneachd le uisge boileach, air a ghluasad agus air fhuarachadh.
- Cuir koji a-steach, còmhdach an t-soitheach le cnap-starra, cuir ròn uisge air dòigh agus ga ghlanadh ann an àite blàth.
- Nuair a stadas an luadh, bidh braga deiseil.
- Gus faighinn a-mach à koji agus cruithneachd, thèid brague a ghlanadh tron mhòine.
Rèit airson moonshine agus cruithneachd moonshine
Bidh mòinteach agus cruithneachd air an ullachadh gun a bhith a 'cur siùcar grànte air. Bidh mil airson na h-adhbharan sin freagarrach do dhuine, eadhon seann-duine, nach eil ag iarraidh biadh ithe. Anns a 'phròiseas a bhith a' fermentachadh air uachdar a 'bhriùir, cruthaichidh foam, feumar a thoirt air falbh. Bidh blas milis agus odhar milteach.
Ingredients:
- uisge - 7 liotair;
- cruithneachd - 1 cg;
- mil - 1,5 cg.
Ullachadh
- Tha 200 g de mil air a ghluasad ann an 1 liotar de dh'uisge.
- Tòisich tioram ann an soitheach le cruithneachd nighe.
- An dèidh 4 latha, cuir uisge agus mil.
- Cuir gloineag rubair air a 'phoit.
- Nuair a thèid am pròiseas giùlain a chrìochnachadh, thèid an leaghan a ghlanadh tron uidheam, thèid a 'mhòineag a thoirt seachad air cruithneachd gun ghaoisich thairis air na soithichean.
Maorach-cruithneachd-cuain
Tha an reasabaidh airson moonshine bho chruithneachd, air a thaisbeanadh gu h-ìosal, a 'toirt a-steach cleachdadh arbhair is eòrna braich. An àite blais thioram, faodaidh tu a bhith ùr agus bruthach, ach an uairsin feumaidh iad a bhith air an àrdachadh gu 250 g. Ag iasgach measgachadh cruithneachd arbhair, chan fhaod thu falbh fad ùine mhòr, gus nach bi an uiread a 'losgadh.
Ingredients:
- crùbag arbhair - 8 cg;
- uisge - 30 liotair;
- cruithneachd - 1 cg;
- barley braich - 7 cg;
- feòith tioram - 100 g.
Ullachadh
- Bidh a bhith a ' dèanamh cruithneachd à cruithneachd dachaigh a' tòiseachadh leis gu bheil an gràn air talamh agus bidh am flùr a gheibhear le gròthan arbhair air a dhòrtadh ann an uisge, air a ghluasad agus a thoirt gu boil.
- Boil am measgachadh air teas ìseal airson 4 uair a thìde.
- Tha am pann air a thoirt bhon teine, ceangailte ann am plaide agus air fhàgail airson 6 uairean a thìde.
- Nuair a tha teòthachd a 'mhullaidh 40 ceum, cuir ris a' bhrag agus an giosta air a thrioblachadh ann an uisge blàth.
- Tha an t-uabhas air a ghluasad, thèid an ròn uisge a chur air a 'ghobhar agus thèid a thoirt air falbh gus teas a dhèanamh.
- Lùghdaich an t-uidheam tron inneal, agus an t-uidheam a th 'ann mar thoradh air cruithneachd agus arbhar le botail.