Faodaidh tu a bhith a 'deasachadh le bileagan cearc mar mhodhan de dhiofar dhòighean, ach tha e nas luaithe agus nas fhasa a bhith a' cleachdadh luchd-cuideachaidh cidsin airson an adhbhair seo: ioma-iomadachd, air-uidheam no microwave. Air an t-slighe, bruidhnidh sinn mu dheidhinn reasabaidhean le cuideachadh bhon fheadhainn mu dheireadh san artaigil seo.
Filet cearc air a gril ann an àmhainn microwave
Ingredients:
- bileag cearc le craiceann - 2 pcs.;
- measgachadh de phiopairean - airson blas;
- cuibhealachadh airson cearc grilled - a bhith a 'blasad;
- ola glasraich - 1/2 cuibhreann.
Ullachadh
Mus do chog thu an leac chicken ann an àmhainn microwave, dòrtaidh an ola glasraich a-steach don àmhainn microwave, cuir ris a 'mheasgachadh de phiopairean agus deiseachadh. Cearc mo philet agus tiormaich e le tuàllan pàipeir. Bidh sinn a 'dèanamh gearraidhean ìosal air feòil agus bidh sinn ga rubhail le ola is spìosraidhean gu cùramach.
Leigamaid chun a 'phròiseas còcaireachd: cuir a' chearc anns a 'mhicrowave agus tagh am putan as àirde "Grill", no microwave agus "Grill". Bidh an cearc air a bruich airson timcheall air 15-20 mionaid, agus an uairsin bu chòir a bhith air a sgrùdadh airson a bhith ri fhaotainn agus ma tha an fhaidhle fileanta gu math tioram agus nach eil am feòil gu leòr air a bruich, an uair sin tionndaidh chun an taobh eile agus bruich airson 3-5 mionaidean eile, a rèir dè cho tiugh sa philet. Faodaidh tu an cearc seo a ghlasadh le glasraich, no buntàta, air a bruich ann an dòigh coltach ris. Chun a 'chicken grilled, bidh an t-sauce sam bith a rèir do roghainn, a' tòiseachadh leis a ' chabhsair àbhaisteach, agus a' crìochnachadh le sauce barbecue.
Rèit le leac chicken ann am microwave le sauce càise
Ingredients:
Airson chearcan:
- leileag cearc - 2 pìos;
- buileagan ugh - 2 pìosan;
- flùr - leth-cheud bliadhna;
- salann, piobar, paprika - gus blas a dhèanamh.
Airson sauce:
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- nì bainne -1;
- Anas Siorrachd Worcester - 1 teaspoon;
- càise gràidheach - 1 fonsa.
Ullachadh
Bidh bileag cice beagan a 'bualadh, a' sèideadh agus a 'sgoltadh a' mhealg-bhuidhe. Rolamaid am fèile ann am flùr agus cuiridh sinn air a 'mhias e
Ged a tha an cearc anns a 'mhicrowave, bidh sinn a' deasachadh an t-sauce: cuir am min ann an ìm, agus an uair sin cuiridh sinn bainne, a h-uile càil le sauce Worcestershire agus còmhdaich le càise. Ullaich an sauce gu ruige seo agus lìon e le cearc, còcaireachd airson 2-3 mionaidean eile aig a 'char as àirde agus faodar a thoirt don bhòrd. San aon dòigh, faodaidh tu cearc a chòcaireachd le càise agus maranassa anns a 'mhicrowave, dìreach cuir an àite an t-sauce càise le mayonnaise agus a' crathadh a 'mhias le càise geiltichte.