Chebureks air iogart

Gheibhear chebureks, air am bruich air kefir, nas taitneile na tha iad air uisge agus bidh iad fhathast bog eadhon an dèidh fuarachadh.

Tha an reasabaidh airson chebureks air kefir gu math sìmplidh agus chan fheum e oidhirpean sònraichte airson a dheasachadh, agus faodaidh an lìonadh a bhith na feòil mhara traidiseanta no lìonadh sam bith eile.

Ciamar a nì thu cebureks air kefir?

Ingredients:

Airson an deuchainn:

Airson an lìonadh:

Ullachadh

Ann an kefir, cuir salainn, dràibheadh ​​ann an uighean agus gluais le forc no cuis. Beag air bheag bidh thu a 'dòrtadh a' phlùir chnàimhe agus a 'gualadh an taoisich gun a bhith a' giùlan taois. Fàg e airson fichead no trì fichead mionaid, le tuileag glan.

Ged a tha an taois air a sgaradh, bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh. Glan agus gearradh a-steach ann an ciùban beaga crann-feòil agus peadaidh airson a bhith a 'lìonadh. Cuir salainn, piobar dubh air talamh, dealaich ann am broth agus measgachadh e.

Bidh sinn a 'roinn an taois ann an deich pàirtean, thèid gach fear dhiubh a thoirt a-mach agus thèid a chuir air an ionad a lìonadh, le bhith a' lùghdachadh beagan. Bidh sinn a 'pilleadh a' chòmhdaich taise le leth a lìonadh, cuir na h-oirean beagan le prìne leantainneach agus gearradh dheth le sgian geur cruinn no àbhaisteach, a 'toirt cruth àlainn cruinn.

Ann am brat-fhrithealaidh mòr no ann an siospan, bidh sinn a 'blàthachadh gu leòr ola de ghrunnd le lusan agus cuiridh sinn an t-inneal air an dèanamh ann airson beagan mhionaidean air gach taobh gu ruige rudeigin.

Cebureks leòc air iogart

Ingredients:

Airson an deuchainn:

Airson an lìonadh:

Ullachadh

Gus an lìonadh a dhèanamh, bidh sinn a 'glanadh na h-uinneag agus ga tionndadh tron ​​fheòil feòla còmhla ris an fheòil mhiorach. Cuir salann, piobar dubh air talamh agus measgachadh gu math. Air sglèat no trèanaichean farsaing, air a ghiùlan le ola glasraich, cuir an fheòil mhiogaid sìos le sgiath tana, agus roinneadh e roimhe na bàlaichean beaga. Gheibh sinn an obair-obrach ann an cruth cèicean feola tana.

An uairsin measgachadh kefir, ugh, salann agus min gus an tèid iad gu aon-chòrdas agus teas am bòrd frèagha le ola glasraich. Tha a 'phròiseas a bhith a' frith-chraobhan lag coltach ri pancagan fuine. Tha pòla-bùird air a dhòrtadh a-steach don phras-bhrisidh le glè bheag de thas, bho shuas bidh sinn a 'cur aon de na cèicean feòil bruich agus a' dòrtadh an aon mheud de thais air a 'mhullach. Nuair a bhios cebagagan leònach a 'faighinn donn air aon taobh, tionndaidh iad chun an taobh eile agus bruich iad cuideachd. Gabhaidh bèiceadh gach taobh timcheall air trì gu ceithir mionaidean de ùine.

An rèis airson chebureks air iogart le feòil is càise

Ingredients:

Airson an deuchainn:

Airson an lìonadh:

Ullachadh

Ann an kefir, cuir ugh sgaoilte agus salann, dòrtar ola glasraich agus òl thu ann am flùr air a thionndadh. Bidh sinn a 'gluasaid taise aodaich, ach chan e ro chas agus leigidh e seasamh airson fichead mionaid.

Airson an fheòil mhiorach, cuiridh sinn nion-fhiadhaich air an sgrìobadh no uinnseanan breagha, uainean air an gearradh agus càise cruaidh a tha air a sgeadachadh gu breagha no air a ghràdh.

Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann, piobar dhubh, cuir uisge no broth agus a 'measgachadh gu math.

Tha an taois a th 'ann an-dràsta air a roinn na phàirtean, agus bidh sinn a' dèanamh chebureks. Airson seo, cuiridh sinn a-mach gach pìos nach eil cho tana, a 'toirt buaidh air an lìonadh, beagan, a' dol air ais bhon mheadhan, agus ga phòsadh gu leth. Bidh sinn a 'sgaoileadh na h-oirean beagan le prìne leantainneach agus bidh sinn a' gearradh dheth le sgian.

Feuch na h-innealan-giuthais againn ann an tòrr uidheam glasraich, teas ann am bòrd-frithealaidh no siùpan.