Tha Custard airson "Medovika" a 'leigeil leat nas fheàrr na cèicean den chèic as fheàrr leat. Chan e aon seòrsa de eadar-chluichear a tha seo. Tha mòran de rèitichean mìorbhaileach ann, a 'tighinn bhon chlasaig air bainne agus a' crìochnachadh le liotrus, a chionn 's gu bheil na mnathan-taighe comasach air blas agus susbaint caloric de mhilleadh a dhèanamh gu furasta agus gu furasta.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh custard airson "Medovik"?
Tha cèic "Medovik" le custard glè eadar-dhealaichte. A bharrachd air an reasag chlasaigeach airson bainne, tha an uachdar air a ghoil le bainne co-cheangailte, air uachdar, uachdar no sùgh leitris. Is e uighean a th 'ann an cumadh traidiseanta, airson saturation, softness agus stabability, thathas a' cur ìm gu tric, agus bidh flùr no stalc air an cleachdadh mar tholraichean.
- Bu chòir gum bi an custard as bòidhche airson "Medovik" tiugh, tairgse agus gun a losgadh. Gus seo a dhèanamh, tha e nas fheàrr a ghoil ann an amar uisge no ann an siospan le ballachan tiugh.
- Stuth an uachdar, chan ann a-mhàin nuair a bhios e a 'còcaireachd, ach cuideachd le fuarachadh. Air an làimh eile, gabhaidh e film thiugh.
- Cha bu chòir teòthachd an fhuarachaidh uachdar a bhith fo 10 ceum Celsius.
Custard airson "Medovika" air bainne
Bu chòir an gàradh clasaigeach airson "Medovika" an cèic a shàbhaladh gu luath, gan dèanamh sùbailte. Leis an obair seo, bidh an uachdar, a tha air a bhruichte air bainne le bhith a 'cur uighean, siùcar agus min a' co-chomhairleachadh. Tha e deiseil gu sìmplidh, tha blas bainne taitneach aige, togalaichean sàr-mhath a th 'ann, agus mar sin faodaidh barran, mar riaghailt, a thoirt don bhòrd an dèidh 2 uair a thìde.
Ingredients :
- bainne - 500 ml;
- siùcair - 125 g;
- ugh - 2 pìosan;
- ola - 50 g;
- siùcair vanilla - 20 g.
Ullachadh
- Rub siùcair le min agus uighean.
- Cuir a-steach am bainne agus a chòcaireachd, a 'gluasad, gus an tiugh thu.
- Fuar, cuir ìm agus siùcair vanilla.
- Dèan an t-uachdar clasaig airson an "Medovik" agus cuir air adhart na cèicichean.
Custard airson "Medovika" le bainne co-cheangailte
Is e an cladair le bainne co-cheangailte le boil airson "Medovika" an fhìor fhuasgladh airson dath caramel a thoirt dha milseag. Agus chan e seo aon de na h-adhbharan airson a bhith a 'cleachdadh bainne bruite. Tha e furasta obrachadh leis, agus tha an dùmhlachd daingnichte a 'toirt cunbhalachd cunbhalach don uachdar, air sgàth sin, cha tèid an cèic a dhì-mhurtachadh eadhon fhad' sa bhios e a 'sìor fhàs.
Ingredients:
- bainne - 250 ml;
- flùr - 40 g;
- siùcar - 40 g;
- bainne co-cheangailte le bruich - 200 g;
- ola - 100 g.
Ullachadh
- Cruthaich an siùcar le bainne agus min agus còcaire airson 5 mionaidean. Refrigerate.
- Thathas a 'cur bainne agus ìm co-chòrdail air falbh leis an custard airson "Medovik".
Uachtar cream-clèibh airson "Medovika"
Tha an custard a tha air a dhèanamh le uidheam searbh airson "Medovika" na dheagh roghainn eile gu uachdar ola shàthaichte. Bidh e cuideachd a 'cruthachadh eadar-shoilleadh dlùth eadar na cèicichean, ach tha e a' toirt blas searbhach don stuth agus nach eil i a 'toirt thairis air geir. Ach, nuair a bhios fuarachadh, bidh an uidheam seo a 'faighinn dùmhlachd, mar sin bu chòir obair leis a dhèanamh dìreach an dèidh an deasachaidh.
Ingredients:
- uachtar searbh - 350 g;
- siùcair - 125 g;
- ola - 150 g;
- flùr - 40 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Rub an ugh le siùcar, min agus uchdar.
- Còcaich ann am bad uisge gus a thiugh.
- Uidheam cùbhraidh airson "Medovik" fionnar agus measgachadh le ìm làn.
Custard airson "Medovika" gun uighean
Chan fhaighear cùram nas blasta airson "Medovika" gun uighean. Bidh mòran mnathan taighe a 'taghadh a' bhuidseit seo, roghainn ruigsinneach agus sìmplidh, a 'feuchainn ri slaodachd agus dùmhlachd a thoirt gu buil - flùr, agus rèiteachd agus gràdh - ìm. Tha an t-uachdar a 'nochdadh gu math aotrom, sìtheil agus èibhinn, agus tha blas ath-nuadhachail aig cèicichean fuarach.
Ingredients:
- bainne - 500 ml;
- siùcar - 200 g;
- ola - 150 g;
- flùr - 80 g.
Ullachadh
- Meudaich 250 ml de bhainne fuar le flùr agus siùcar.
- Tha am bainne a tha air fhàgail teasachadh agus air a dhòrtadh gu measgachadh fuar.
- Cook gus an cuir thu tiugh tioram, a 'cur ola.
- Cleachdaiche Ready airson "Medovik" cool.
Uachtar creamy-custard airson "Medovika"
Bidh "Medovik" le uachdar càrrdach a 'freagairt air an fheadhainn a tha a' cunntadh calraidhean. Tha an t-uachdar air a thruailleadh le uachdar, tha e a 'nochdadh cho dùmhail agus air a thiormachadh nach urrainn dhut ola a chleachdadh agus, mar sin, a bhith a' co-ionnanachadh susbaint calorie leis a 'bhiast bainne. Tha e air leth airson blas lìonaidh, a tha gu tur a 'co-chòrdadh ri milis mil na cèic.
Ingredients:
- uachdar 20% - 400 ml;
- buileagan - 3 pìosan;
- siùcar - 80 g;
- flùr - 20 g.
Ullachadh
- Cuir na buileagan le siùcar, min agus 60 ml de uachdar.
- Tha an t-uachdar a tha air fhàgail air a bhlàthachadh agus a 'dol a-steach do thionndadh tana a-steach don mheasgachadh ugh.
- Cook, a 'gluasad airson 5 mionaidean.
- Thoir air falbh bho teas agus reothadh.
Custard airson "Medovika" le stalc
Faodar cùram sìmplidh airson "Medovik" a thionndadh gu bhith na shàr-obair air obair-ciùird milsearachd, ma chogas tu e air cornstarch. An coimeas ris a 'bhuntàta, tha e a' toirt co-chòrdadh sìmplidh don uachdar, chan eil fàileadh agus fàileadh searbh ann, agus tha e air a dhearbhadh le uachdar bog, ged a tha e gu mòr air a chleachdadh gu h-eaconamach.
Ingredients:
- bainne - 280 ml;
- buideal - 2 pìosan;
- coirce-corn - 20 g;
- siùcar - 80 g;
- craiceann lemonach.
Ullachadh
- A 'bainne teann leis a' ghaoith.
- Thoir an stalc le ugh, siùcar agus 40 ml de bhainne.
- Thoir an còrr den bhainne dhan t-sluagh, a mheasgachadh agus a bhriseadh.
- Còcaich gus an tiugh thu.
- Thoir air falbh bho teas agus fionnar.
Custard gun ola airson "Medovika"
Faodaidh luchd-sweetaidh air daithead ath-aithris a dhèanamh air an rèis airson cladair blasda airson "Medovik" gun a bhith a 'cleachdadh ola. A bharrachd air an sin, tha an gèam clasaigeach - "Parisier", air a dheisealachadh an-còmhnaidh san dòigh seo, a 'ciallachadh gu bheil e sìmplidh, rèidh agus nas lugha caloric, agus às an sin, eadhon a bhith a' call cuideam furasta a chosg.
Ingredients:
- bainne - 500 ml;
- buileagan - 3 pìosan;
- flùr - 50 g;
- essence vanilla - 5 ml.
Ullachadh
- Rub siùcair, deoch-làidir agus flùr.
- Thoir cuid den bhainne blàth a-steach don mheasgachadh agus measgachadh.
- Cuir ris an aodach, a 'chòrr den bhainne agus a chòcaireachd gus an tiugh thu.
"Medovik" le custard orains
Tha Caramel "Medovik" le custard orains làn de fhuasglaidhean agus feartan neo-àbhaisteach. Tha e air a dhèanamh air bunait caramel, air sgàth na tha na cèicean air an lànachadh le dath agus gum faigh iad blas meala nas fheàrr, gu h-iomchaidh ann an co-chòrdadh ris an Òban Kurd, a tha airson rèiteachd agus saturation nas motha còmhla ri càise uachdar agus uachdar.
Ingredients:
- flùr - 400 g;
- siùcar - 330 g;
- ola - 260 g;
- ugh - 5 pcs.;
- mil - 60 g;
- soda - 10 g;
- aigéad cititeach;
- sùgh orains - 180 ml;
- sguab - 20 g;
- càise uachdar - 360 g;
- uachtar searbh - 150 g;
- siùcar pùdair - 50 g.
Ullachadh
- Melt 150 g de shiùcair. Cho luath 'sa gheibh e dath caramel, dòrtaidh i ann am mil.
- Cruthaich agus cuir 110 g de ola theth. Thoir air falbh bho teas agus fionnar gu 70 ceum.
- Cuir a-steach am flùr, 2 uighean, soda agus lemonade.
- Roll an taois a-steach do bhobhla agus cuiridh e air falbh airson 15 mionaidean.
- Cuir a-mach 9 sreathan agus a 'fuine aig 160 ceum airson 5 mionaidean.
- Thoir cruth nan cèicichean.
- A 'fuasgladh 180 gram de shiùcair le 3 uighean, sùgh agus sguab.
- Còcaich gus am bi tu tioram, fionnar agus buille le ìm. An dèidh fuarachadh, measgachadh le pùdar, càise agus uachdar.
- Is e seo an custard as fheàrr airson "Medovika", a bu chòir a bhith air a crathadh le cèicean agus a chuir a 'mhionnag airson 10 uair a thìde anns an fhrigeireadair.