Is e blas sìmplidh sìmplidh a th 'ann am buntàta mashed, a tha ga ghràdhachadh cha mhòr bhon òige. Mar a chogas tu buntàta bòidheach le bainne, ionnsaich bhon artaigil seo.
Rùnaichean mu bhuntàta bòidheach brèagha
- Airson mash tha e nas fheàrr buntàta buidhe a thaghadh - bidh ia 'fàs nas fheàrr.
- Airson buntàta fiadhaich, nuair a bhios thu a 'còcaireachd ann an siospan, faodaidh tu clòimhe de dhuilleag, de shionnach no de churanan a chur ris.
- Gus faighinn buntàta èadhair, chan eil e gu leòr ach a bhith a 'briseadh a' bhuntàta maisichte, feumaidh tu a bhith a 'bualadh air a' bhuntàta maisichte.
- Bidh buntàta maisichte gu math tlachdmhor le bhith a 'cur uachdar, uachdar- maisiseag no iogurt gun bhàrr .
- Bidh am buntàta na phlastaig le bhith a 'cur ugh amh.
- Gus dèanamh cinnteach nach tionndaidh dath an fhir-ghlèidhte glas, feumaidh bainne a bhith air a dhòrtadh ach teas.
Buntàta maisichte blasda - rèis
Ingredients:
- buntàta meadhan-mheud - 12 pcs.;
- ìm fiadhaich 73% de stuth geir - 2 fonsa. spàinean;
- uachdar de 10% de shocair geir - 0.5 cupa;
- salann.
Ullachadh
Slaodadh am buntàta gus am bruich thu. An uairsin dragh an uisge, còmhdaich an siùpan agus còmhdaich e le teine beag gus am bi e geal. Is e sin, feumaidh am buntàta a bhith air a thiormachadh gus a bhith a 'toirt air falbh an làn taiseachd. Tha seo riatanach gus am faod am buntàta barrachd uachdar is ìm a ghabhail a-steach. An ath rud, tha na tiùrr air an cur suas gu math, cuir ìm, a tha air a leaghadh roimhe, uachdar teann (faodaidh iad bainne a thoirt air falbh gu sàbhailte) agus gluaisidh iad gu math. Agus dìreach a-nis tha sinn a 'cur salainn ri blas. A h-uile rud, tha buntàta bòidheach làn deiseil!
Am buntàta bòidheach as bòidheach - rèis
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- bainne 3.2% de shlat geir - 1.5 cupan;
- ìm uachdar 73% geir - 50 g;
- salann;
- duilleag bàgh;
- talamh piobar dhubh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cladhach a' bhuntàta glaine a-steach do uisge ghoileach. An dèidh a ghoil, an teine a lughdachadh, còmhdaich a 'bhalla, fàg a' chnap airson smùid, agus bruich airson 10 mionaidean, an sin cuir a-steach an duilleach laurel, pinch de phiobar dubh agus còcaireachd airson 5-10 mionaid eile. A bharrachd, ma tha am buntàta deiseil, tha an t-uisge air a dhraoghadh, agus tha na duilleagan larach air an tilgeil a-mach. Bidh sinn a 'gluasaid nan tiùban, a' dòrtadh mu leth den bainne teth, ìm agus a 'gluasad gu math. Bhiodh measgaire a 'giùlan an mash, a' dòrtadh a 'bhainne a bha air fhàgail.
Dè cho brèagha a th 'ann a bhith a' còcaireachd buntàta le bainne agus ugh?
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- ugh - 1 pìos;
- ìm 73% geir - 50 g;
- bainne - 0.5 cupa;
- salann.
Ullachadh
Cuir a 'bhuntàta air a shlaodadh ann an sospan agus lìon e le uisge, agus cha bu chòir a bhith cus. Bu chòir an lus a bhith air a chòmhdach le tubers. Boil gu ullamh, tha uisge air a dhraoghadh, agus buntàta air an gualadh le tolstalk. Beag air bheag a 'dòrtadh ann am bainne teth, ugh amh, ìm agus gluasad gu math. Cuiridh Solim ri blasad agus an dùmhlachd atharrachadh, ma tha an t-uamhas tioram ro thiugh, an sin dòrtaidh i beagan bainne. Buntàta maisichte le ugh deiseil, taitneach!