Tha càise gu math feumail, ach chan eil a h-uile seòrsa freagarrach airson beathachadh bìdh. Tha seo air sgàth gu bheil cuid de ghnèithean glè fheumail, tha cuid eile ro throm airson an stamag, seach gu bheil an àireamh de chalaraidhean sa chàise an crochadh air a 'bhiadh saill, agus air feartan eile a thaobh an t-suidheachaidh agus an dòigh riochdachaidh. Ma tha thu measail air an toradh bainne seo, feumaidh tu co-dhùnadh dè an seòrsa as fheàrr airson a 'bhùird agad. Bhon artaigil seo, ionnsaichidh tu cia mheud calories ann an càise de dhiofar seòrsaichean.
Cia mheud calor a tha anns a 'chàise de na gnèithean àbhaisteach?
Tha càise air a roinn ann an trì prìomh sheòrsachan: cruaidh (mar eisimpleir, Duitsis, Parmesan), leth-chruaidh (Ruiseanach, mas, Altai, msaa), bog (caesan le uidheam gruth, mar eisimpleir, mozzarella). Mar riaghailt, is e caesan làn-fhillte as motha a tha a 'còrdadh riutha san àite às dèidh na Sòbhieteach, agus gu tric bidh iad a' faicinn nan roghainnean gourmet.
Beachdaich air caochladh cheesan tlachdmhor:
- Tha càise dìlseach làn-fhillte, le làn saibhreas agus geir bho 28% nas motha; is e a 'chomasachd aige 352 kcal gach 100 g;
- cheddar - aon de na caesan as motha a tha a 'còrdadh riut air an t-saoghal; Is e an luach caloric aige 392 kcal, a tha 23 g de phròtain agus 32 g de shaill;
- Càise Ruiseanach - taitneach airson blas agus gràdh le mòran, tha tòrr pròtain ann agus tha e na thoradh air susbaint calorie gu ìre ìseal - 360 kcal gach 100 g;
- münster (a bharrachd air Livaro, Romadur, Tilser agus Limburger) - càise Frangach le susbaint ìseal geir - 29 g; tha a luach calorific 365 kcal gach 100 g de thoraidhean.
Is iad sin caesan a tha gu math tric a 'nochdadh air a' bhòrd am measg luchd-cleachdaidh. Bidh iad air an cleachdadh airson ceapairean, casseroles agus salad. Faodar na caesan sin uile a ghabhail a-steach ann an tomhas cuibhrichte ann an daithead airson ceartachadh cuideam.
Cia mheud calories anns a 'chaise suluguni?
Tha an seòrsa càise seo bog, tha uidheam bòidheach agus blas bòidheach bog. Tha an roghainn seo math airson biadh daithead, seach nach eil ach 285 kcal gach 100 gram ann. Anns a 'chùis seo, tha 19.5 g de phròtain agus 22 g de shaill anns a' cho-sgrìobhadh, a tha a 'moladh susbaint ìseal geir agus cothromachadh coimeasach den toradh.
Calraidhean caise le mullach
Tha caochladh farsaing de cheesan moulded ann, ach chan eil a h-uile gin dhiubh air a bhith a 'còrdadh riutha. Ma tha sinn a 'beachdachadh air an dreach clasaigeach de chàise le mullach, mar eisimpleir, Roquefort, chan urrainn dhuinn a bhith mothachail air tòrr saill anns a' chumadh - 28 g. Tha am pròtain gu math cuideachd - 21 gram, ach tha carbohydrates an làthair cuideachd - 2.34 g. Is e 353 kcal an stuth caloric iomlan. Faodaidh tu a chleachdadh le daithead, ach ann an àireamh chuingealaichte.
Calraidhean caise
Is e càise gorm spìosrach a tha seo, a tha air a chomharrachadh le bhith a 'leasachadh, agus tha maighstirean Gearmailteach fhathast a' cumail a foirmle dìomhair. Air 100 g de thorachd tha 21 g de phròtain agus 30 g de shaill, a tha gu h-iomlan a 'toirt luach lùtha de 354 kcal. Chan e an roghainn as fheàrr airson daithead, ach gu math iomchaidh.
Cia mheud calories a th 'ann an càise Parmesan?
Is e parmesan an ìre as duilghe de chàise. Mus tèid thu chun bhòrd agad, bidh an càise seo a 'feuchainn ri taobh a-staigh 12-36
Susbaint caloric de chàise mascarpone
Bidh an càise bòidheach, bog, iongantach seo glè thric air a chleachdadh ann a bhith a 'deasachadh mhògan bòidheach. Ach tha a susbaint calorie uamhasach àrd: 412 aonadan gach 100 g de thoraidhean, a bheil pròtinean agus carbohydrates air an riochdachadh anns an ìre 4.8 g, ach saillte - 41.5 gram! Ma tha thu a 'feuchainn ri cuideam a chall, bu chòir an toradh seo a bhith air a thoirt a-mach às a' bhiadh, eadhon ged a tha thu ga mheas gu mòr.