Tha tòrr reasabaidhean ann airson bèicearachd ubhal, agus tha a 'mhòr-chuid dhiubh a' toirt a-steach uighean airson còcaireachd. Ach dè a bu chòir a dhèanamh airson an fheadhainn nach eil air am moladh airson a chleachdadh no nach eil idir a 'cur dragh orra? Tha sinn a 'moladh sa chùis seo na reasabaidhean a tha sinn a' tabhann gu h-ìosal a chleachdadh anns na stuthan againn. Chan eil easpa uighean anns an ribe a 'cur bacadh air na stuthan a chaidh ullachadh a rèir nan molaidhean a chaidh a mhìneachadh, gus a bhith dìoghrasach, tarraingeach agus èibhinn.
Cèic le ùbhlan - rèis às aonais uighean air a bhith a 'fighe le manga
Ingredients:
- cfir saill mheadhanach - 255 ml;
- Flùr cruithneachd - 155 g;
- manga - 155 g;
- ùbhlan - 550 g;
- siùcar grànte - 275 g;
- lus na grèine no ola ola-ola gun èibhinn - 120 ml;
- pùdar bèicearachd - 20 g;
- salann creige - crioch;
- siùcair vanilla - 20 g.
Ullachadh
Tha an pìos seo mar rudeigin mar charlotte, ach tha teicneòlas còcaireachd gu tur eadar-dhealaichte aice. An toiseach, airson an deuchainn, bidh sinn a 'sgoltadh a' mhin agus ga mheasg le semolina. Tòisich am measgachadh tioram gu kefir, cuir salann, siùcair agus siùcair vanilla agus measgachadh. Ola flùr-grèine a bhios sinn a 'dèanamh eadar-theangachadh anns an t-cas mu dheireadh agus a choileanas sinn an uidheam as iomallaiche den taois le dùmhlachd, mar uachdar gorm.
Nise, bidh sinn ag ullachadh na h-ùbhlan. Bidh na measan air an nighe air an glanadh, air an gearradh ann an slisnagan agus air an sgaoileadh gu taois. Measg na h-innealan airson eadhon sgaoileadh eatorra fhèin agus a 'leagail bonn a' chèic ann am biadh bèice air a dhèanamh le ola agus le dealan.
Chan fhaighear ach cèic san àmhainn a-mhàin. Gus seo a dhèanamh, thèid a theasachadh ro làimh gu teòthachd de 185 ceum agus cuiridh e air a 'mheadhan sgeilp leis an toradh.
Pìos luath le ùbhlan gun uighean anns an ioma-bhùth
Ingredients:
- ìm - 95 g;
- Flùr cruithneachd - 155 g;
- manga - 155 g;
- ùbhlan - 550 g;
- siùcar grànte - 225 g;
- sùgh lemon - 20 ml;
- pùdar bèicearachd - 20 g;
- cinnamon, vanilla agus cnothan briste - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
A dh 'aindeoin cion uighean agus teicneòlas gu math cumanta airson pìos a dhèanamh a rèir na reasabaidh seo, tha e coltach gu bheil a blas air a bhith dìreach diadhaidh agus gu math iongantach. Faodar a dheasachadh cuideachd san àmhainn, ach beachdaichidh sinn air an roghainn a bhith a 'fuineadh an toraidh ann am multivark.
Airson an taois, bidh sinn a 'measgachadh semolina, flùr, pùdar bèicearachd agus siùcair gràinealaichte ann am bobhla, agus a' cur piocaid de bhanillin. Bidh lìonadh a 'chùis againn air a ghràladh air grater mòr, ùbhlan measgaichte le sùgh lemon, cnàmhan talmhainn agus cnòthan-bruise gearraichte. Airson fiaclan milis anns an ubhal, tha luach air mil no siùcair gràin a chur ris.
A-nis, ann an grupe multicast olach, bidh sinn a 'còmhdach measgachadh tioram airson fiodh (ceithir seataichean) agus lìonaidhean (trì seataichean) le fiseal. Air a 'mhullach, cuir a-mach ìm reòta gradach agus tionndaidh air an uidheam sa mhodh "Bèicearachd" airson dà fhichead mionaid.
Cèic gainmhich le ùbhlan gun uighean
Ingredients:
- ìm - 265 g;
- flùr cruithneachd - 425 g;
- ùbhlan - 550 g;
- siùcar anns an taois - 65 g;
- siùcair no siùcar donn airson ùbhlan - 65 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- pùdar- cinnamon - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gus taise ghoirid ullachadh airson pìob ùgain às aonais uighean, measgachadh an ìm le siùcar agus min agus a 'bleith na h-àrainnean còmhla ri làmhan gus am faigh thu brusg cèine. Ma thèid na cuibhreannan a choileanadh gu ceart, tha an leanabh air a chruinneachadh gu tur ann an coma a tha a 'cromadh aig an cuideam as lugha.
Bidh sinn a 'sgaoileadh bunait gainmhich a' chèic ann an cruth olach agus tha sinn ga chur an gnìomh beagan, a 'cruthachadh taobh bheag. Air a 'mhullach, cuir a-mach na sligean ubhal, a tha air an cromadh le cinnamon agus siùcair (geal no donn).
Bèicear pìos den t-seòrsa seo timcheall air trithead gu fichead aig teòthachd de 185 ceum.