Bidh a 'mhòr-chuid againn a' mothachadh air castan dìreach mar lusan, ach gu dearbh faodaidh iad a bhith nan sàr-thlachd. Bidh luchd-ciùil de chaisteagan ùra blas neònach gan ithe agus gan ithe. Is fhiach a bhith mothachail gu bheil seo chan e a-mhàin eireachdail, ach cuideachd feumail, oir tha mòran de phlasasium, snàithleach, vitamain, searbhac ascorbic agus searbhagach ann.
Bidh cisteagan frith gan reic dìreach air sràidean iomadh mòr-bhaile Eòrpach, leithid peunuts ròsta , agus ma tha thu airson feuchainn ris a 'mhias neo-àbhaisteach seo, innsidh sinn dhut ciamar a chòcaicheas tu castan ròsta dhut fhèin. Dìreach cuimhnich gu bheil grunn sheòrsaichean de channain ann agus chan eil iad uile sàbhailte agus freagarrach airson ithe. Mar sin, mura h-eil thu eòlach air mar a roghnaicheas tu na measan ceart gun chomas, tha e nas fheàrr an ceannach sa bhùth.
A thuilleadh air an sin, mus fhiach a bhith a 'còcaireachd, is fhiach cuideachd sùil a thoirt air càileachd a' chaistein. Gus seo a dhèanamh, cuir a-steach iad ann am poit uisge agus faic na bhios a 'seòladh chun uachdar. Tha na toradh sin air an sgrios agus chan urrainnear an ithe.
Castan Fried - rèis
Tha grunn dhòighean ann airson a 'bhiadh seo ullachadh, ach anns an rèisgaid seo tha sinn ag iarraidh barrachd a ghabhail a-steach air mar a robhasar na casan-cnuic ann am pras-fhiodha.
An toiseach, feumaidh tu a bhith a 'taghadh cisteachan ùra agus nigh iad. Às deidh seo, dèan crois air gach clach-chnut, gus am bi iad a 'feuchainn nuair a bhios iad a' ròstadh. Gabh brat-fhrithealaidh le tuill anns a 'bhonn (faodaidh tu fiù às aonais an sin), cuir castan oirre agus còmhdaich iad le napcain no tuàllan pàipeir, gu math teann ann an uisge agus air am pilleadh grunn thursan.
Feuch a 'phras-bhrisidh, cuir air teine beag agus bruich do mhias, bho àm gu àm ga chrathadh, gus am bi a h-uile càil a' briseadh gu cothromach. Rè an fhrìdeadh, bu chòir dhut sùil a chumail air staid nan napcain, ma thòisicheas iad ri tiormachadh, feumaidh iad a bhith fliuch ann an uisge, a 'uisgeachadh bho bhotal, mar eisimpleir.
Gu cuibheasach, bidh cairnnichean air an sgrìobadh airson timcheall air 20 mionaid, faodar an ullachadh a dhearbhadh le staid a 'chiseag. Nuair a tha e mar-thà gu math dorch is dorcha, sguab às agus beagan mionaidean eile airson a 'mhias a chòcaireachd, a' crathadh a 'phriodain. Thoir do chnàngan a-steach don mhias agus feuch ris sa bhad, mar a tha iad anns an riochd as blàithe, is e an fheadhainn as bòidhche.
Ciamar a sgrìobhas cisteagan san àmhainn?
Mura h-eil brat-fhrithidh agad freagarrach airson frionadh, no ma tha e nas fheàrr còcaireachd san àmhainn, bidh sinn a 'roinn dòigh gus caisteagan a ròstadh ann an dòigh cheart.
Gabh castan ùra, nigh iad agus tiormaich iad. An uairsin air gach aon, air an aon làimh, dèan crois-chòmhnard agus cuiridh iad iad air bata-fuine le tograidhean suas. Cuir an àmhainn gu 220 ceum agus cuir chisteagan thuige airson 20-30 mionaid. An uair sin cuir às dhaibh, cuir iad ann an tuineag agus cuiridh iad iad a-mach beagan, gus am bi an craiceann air cùlaibh a 'phìob. Fàg na crannagan sa ghaileag airson 5 mionaidean agus an uairsin frithealadh.
Ciamar a sgrìobhas cisteagan ann am microwave?
Is e am prìomh chumha airson ullachadh cisteachain ann an àmhainn microwave a dhèanamh sàbhailte, a bhith a 'dèanamh incisions, air gach fear dhiubh le sgian no a' cromadh le pòca gus am bi smùid a 'tighinn a-mach às an taigh.
Nuair a tha na toradh uile deiseil, cuir iad a-steach gu biadh farsaing, ach searbh airson an àmhainn microwave.
Feuch na cladagan gus blasad a dhèanamh, agus ma bhios feum orra, bruich càraid mionaidean eile. Thoir fa-near nach eil thu a 'faighinn uiread de chnàimhean smùide anns a' mhicrowave. Tha iad cuideachd fìor mhath anns an fhoirm seo, ach ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu na h-toradh a ghlanadh agus na h-innealan a ghlanadh airson 4-5 mionaidean le no às aonais ola. Uill, ma tha thu airson feòil eile a thionndadh leis na toradh sin, tha e nas fheàrr a bhith a 'sònrachadh ciamar a nì thu castan .